Vin äventyrsguiden: 8 oförglömliga vinresor

Drycker

Föredrar du dina vinresor i det stora vidöppen? Att koppla ihop ett vin med utomhus kan liva upp mer än bara våra smaklökar!

En käftande vy, den friska doften från skogen eller ljudet av en mild våg kan vara lika tillfredsställande som en härlig vino.



Lyckligtvis finns många av världens vingårdar i områden med stor naturskönhet.

Vin äventyr illustration - stor utomhus vin dårskap

Låt oss gå på äventyr och utforska åtta regioner som kan hjälpa dig att uppskatta både Mother Nature och Dionysius.


Berget i Yosemite nationalpark.

Berget i Yosemite nationalpark. Av Mathieu Olivares.

Kalifornien

Bergsklättring och gammalt vinstockvin i Sierra Foothills

Köp premiärredskap för vininlärning och servering.

Köp premiärredskap för vininlärning och servering.

Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.

Shoppa nu

Föreställ dig själv med utsikt över en majestätisk dal med jätte sequoiaträd, enorma granitformationer och fridfulla vattenfall. Allt medan du njuter av ett glas rik, hallon-doftande Zinfandel.

Vad ska man göra: En vinresa till Sierra Foothills kan kräva några pushups före resan, eftersom Yosemite National Park erbjuder några av världens bästa bergsklättringsplatser.

Om lyftning av vinglas är omfattningen av din överkroppsstyrka kan du prova en mängd andra aktiviteter som vandring, cykling eller fiske.

Vad man ska dricka: På 1800-talet var Sierra Foothills hjärtat i Kaliforniens guldhopp. Italienska och spanska invandrare bosatte sig där i hopp om att slå den rik.

Och med dem kom vinstockar från sina hemländer som fortfarande producerar viner idag, vilket gör dem långt över hundra år gamla.

När du är klar med bergsklättring kan du njuta av de svarta körsbärs- och jordgubbetonerna på en italienare Barbera eller plommon- och cedertonerna till a Tempranillo. Eller ge efter för den djärva stilen hos Zinfandel: regionens stjärna.


Ett av många vattenfall i Silver Falls State Park.

Ett av många vattenfall i Silver Falls State Park. Av David Kovalenko.

är vit merlot ett rött vin

Oregon

Vattenfall och Pinot Noir i Willamette Valley

Ahh, Pinot Noir: den hjärtskärande druvan, järnhanden i en sammethandske, den utsökta. Denna druva kan få oss att stå stilla i tyst vördnad, på samma sätt som du känner när du omges av det brusande ljudet av Oregon vattenfall.

Vad ska man göra: I norra delen av Oregon Willamette Valley du kan lyssna på åskande forsar i Silver Falls State Park.

Silver Falls är hem för ett 35 mil långt spårsystem som inkluderar Trail of Ten Falls: den ena är 177 meter lång. Tänk dig det intensiva ljudet!

Vad man ska dricka: Det finns få platser på planeten som kan växa Pinot Noir, precis som Willamette Valley i Oregon. Tranbär och jordnära smaker har gett dem plats vid bordet bland Pinot-proffsen Bourgogne.

Men Willamette stannar inte där. Deras Pinot Gris och Chardonnay producerar också utmärkt vin, för att inte tala om några smaskiga tomtebloss.


Solnedgången över Valle de Guadalupe.

Solnedgången över Valle de Guadalupe. Av Ernesto Chavez.

Mexiko

Surfa och njut i Valle de Guadalupe

Det handlar om havet, solen och Chenin med denna fantastiska vinresa i västra delen av Mexiko.

Vad ska man göra: Oavsett om du rider på vågorna uppifrån eller letar efter varelser nedan, har Guadalupe Island det kliché-men ändå oemotståndliga kristallblå vattnet.

Vill du dela vattnet med något större än livet? Gå in i en båt och ta en valskådning! Eller till och med boka ett dopp med hajarna, om du vågar.

Vad man ska dricka: Vinregionen Valle de Guadalupe börjar få ett rykte som Napa Valley av Mexiko. Det betyder rika, djärva, fruktframåtliga viner.

Men du bör leta efter en skillnad i ditt glas under denna vinresa: en stenig saltlösning från havets inflytande. Druvor styr hela spektrumet av Cabernet till Nebbiolo, och Chenin Blanc till Muscat.

Prova en Nebbiolo medan du är här. Huden är så mycket tjockare i Mexiko att det ger denna druva en mörk, bläckig, lila färg som normalt inte ses i vinvärlden. (Vissa tror till och med att det faktiskt är Barbera som misstas som Nebbiolo!) Vin smakar av mörka körsbärs- och björnbärsnoter som påminner dig om Grammys bästa syltburk. Det är inte ovanligt att också få mörk choklad och kaffe.

'Mezcla' eller blandningar är också ett roligt sätt att utforska mexikanska viner eftersom Cabernet Sauvignon vanligtvis är basen men blandningspartnerna kan vara allt från Tempranillo till Grenache, det här är inte dina vanliga Meritage-markörer. Detta ger några unika mexikanska stilar, intensiva röda viner.

Om lättare biljettpris från havet finns på menyn, prova mousserande viner (tomtebloss), eller en av de fortfarande vita. De syrliga citrussmakerna och den oceaniska mineraliteten gör dem perfekta för fisktacos.


Den pittoreska Bay of Fundy.

Den pittoreska Bay of Fundy. Med tåg tvång.

nya Brunswick

Tidal Bore Rafting och Tidal Bay Wine in the Fundy Bay

vilken typ av vin går med pasta och röd sås

Bay of Fundy är hem för de största tidvattnet på planeten. Dessutom får vi inte glömma den växande vinregionen Annapolis Valley.

Vad ska man göra: Rusningen av världens högsta tidvatten orsakar en berg-och dalbana av vågor som kan mäta upp till 4 meter (13 fot) höga. Varför inte hoppa i en båt och åka på den svullen? Se bara till att du håller fast.

Vad man ska dricka: Tidal Bay är Nordamerikas enda appelleringsvin. 'Appellation' är en term som ges till vinregioner gjorda med en specifik uppsättning druvor och följer definierade regler: tänk Champagne och Chianti.

Tidal Bay är en uppfriskande vitvinblandning av övervägande Seyval, Acadia, Geisenheim och Vidal. Den höga syran i vinerna gör dem utmärkta för den lokala skaldjur som plockas från Atlanten, föreställ dig att vinerna är som citronpressen som du lägger till i din skaldjursfest.

Du kan också förvänta dig att hitta smaker av syrliga gröna äpplen, kanderade kalknoter och en distinkt havsspraymineralitet i vinerna.


Vingårdar nära Okanagan Lake.

Vingårdar nära Okanagan Lake. Av Keith Ewing.

British Columbia

Skidåkning och smuttar i Okanagan Valley

Vad ska man göra: Bara en timme bort Okanagan Valley är Big White Ski Resort. Det har gjort sitt namn på Champagnepulver: snö så mjuk och fluffig att det känns som att du åker genom bubblor.

Inte en skidkanin? Inga problem. Kanalisera bara din inre kanadensiska trevliga kille och ta del av de andra vinteraktiviteterna med hundspann, isväggsklättring och skridskoåkning.

Vad man ska dricka: De röda från södra delen av dalen är robusta och fulla av aromer av mörk choklad, precis som vinerna från Washington. Detta beror på ett delat ökenliknande klimat.

Det kan finnas en gräns mellan dem, men Syrah, Merlot, och Cabernet Sauvignon från Okanagan Valley är bara biljetten om Columbia Valley är redan din gå till.


Varmluftsballonger högt över Cappadocia, Turkiet.

Varmluftsballonger högt över Cappadocia, Turkiet. Av Alex Azabache.

Kalkon

Flyta ovanför Cappadocias Fairy Chimneys

Om inte vin vid sidan av orden 'fe skorstenar' eller 'luftballonger' inte fyller dig med en barnslig känsla av förundran, missa inte denna magiska region som finns i den centrala delen av Turkiet.

Vad ska man göra: Fairy skorstenar är namnet på Cappadocias otroliga naturliga klippformationer. De njutas bäst från himlen och den lugna lugnet i en luftballong.

Detta fridfulla äventyr får dig att tro att du utforskar ett nytt universum. Även om det inte rekommenderas för dem som är rädda för höjder.

karta över bordeaux vinregioner

Vad man ska dricka: Detta område har utmärkta dagskift (aka varma dagar och svala nätter) som de inhemska druvorna älskar. Prova Kamomill och hitta smaker av mörkröda frukter, eukalyptus och bakkryddor.

Kolla in Kalecik Karasi för kanderade röda fruktnoter. Och den lokala vita druvan Emir kommer i både mousserande och stillformat profil med en äpple-, ananas- och citrusfruktprofil.


Stjärnorna över Tasmanien.

Stjärnorna över Tasmanien. Av Ken Cheung.

Australien

Stjärnskådning och mousserande vin i Tasmanien

Fastlands-Australien är fantastiskt, men vi ville lyfta fram de möjligheter till vinresa som finns på ön Tasmanien som ett alternativ till de mer kända regionerna.

Vad ska man göra: Den äldsta och största koncentrationen av australiska vingårdar ligger på norra kusten i Tamar Valley-regionen. Lyckligtvis är detta nära det ikoniska Cradle Mountain: ett måste för 'Gram.

Med 20 nationalparker att välja mellan kan du kajak, vandra, hänga eller helt enkelt sitta och stirra på stjärnorna.

Vad man ska dricka: Du kanske tror Shiraz är synonymt med hela Australien. Men på Tasmanien har det svalare klimatet och druvorna mer gemensamt med Champagne än resten av Oz.

Skarpa, uppfriskande bubblor eller syrlig, elegant Chardonnay är regionens signatur. Du kan till och med prova en jämförelse och se om Pinot Noir här kan tävla med Oregon Willamette Valley.


Škocjan-grottan i Slovenien.

Škocjan-grottan i Slovenien. Genom att resa Otter.

Slovenien

Grottforskning och apelsinvin i Goriška Brda

Slovenien har berg att vandra och enastående utsikt. Men det har också fått välgjorda traditionella viner från kända ansikten som Chardonnay och Cabernet.

Vad ska man göra: Škocjan Cave-systemet skrevs först av Posidonius från Apamea under 2000-talet f.Kr. Idag är grottornas utforskade längd 6,2 km och en UNESCO: s världsarvslista.

Kolla in ditt eko, beundra stalaktiterna, eller följ floden Reka dit den försvinner under jorden innan du dyker upp igen i Monfalcone, Italien.

Vad man ska dricka: Uttalad 'Go-Resh-Ka Bird-a', det här är det senaste coola barnet på vinregionen. Vilket är bekvämt, eftersom det är precis vid gränsen till Italiens Friuli område.

Du kan till och med hitta en överlappning av sorter som Rebula (i Italien känd som Ribolla) och Malvazija (aka Malvasia).

Denna region är också ett utmärkt ställe att lära sig allt om naturligt vin rörelse och hur orange vin får nötig, honung, frukt skalprofil.


Planera äventyrets vinresa för en livstid

Som att stå på en bergstopp kan ett välgjordt vin ge en känsla av otrolighet.

Om du kan få båda upplevelserna på en vinresa, varför inte söka efter det? Det finns alltid tid att undersöka och planera innan ditt nästa stora äventyr.

rt 9 vin- och spritlager

Har du utforskat någon av dessa regioner? Vilka är några favoritvinäventyr du har varit på?