Om du tror att Washington är allt moln och regn, tänk igen.
Om du gillar djärva, fruktframåt röda viner och goda värden, kommer du att älska Columbia Valley AVA. Detta uttalande kan tyckas motstridigt först, för erkänn det, du har nog tänkt på Washington som en plats där solen inte skiner.
Det kan inte vara längre ifrån sanningen.
Den östra sidan av staten får cirka 300 soldagar om året. (Jämför det med Napa Valley, som tar emot cirka 260 dagar / år.)
Washington har också ofta en lång, konsekvent växtsäsong som gör att den kan producera några av de djärvaste röda vinsorterna, inklusive Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot och till och med begränsade planteringar av Petit Verdot, Mourvèdre och Petite Sirah!
Denna guide till Columbia Valley AVA kommer snabbt att få dig snabbare på vilka viner som är värda att söka och vad du borde veta om Washington-vin.
300 soldagar på kultplottet vid Cayuse Vineyards i The Rocks of Milton-Freewater i Walla Walla. WA Wine Commission / Andrea Johnson
De bästa vinverktygen
Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.
vad är en vinuppdelningShoppa nu
6 snabba fakta om Columbia Valley
- Columbia Valley AVA grundades 1984 och ligger på östra sidan av Washington State och en liten del av Oregon.
- Regionen innehåller 50 316 hektar vinodlingar som representerar 99% av Washingtons vinland, vilket gör den bara en touch större än Napa Valley (45 000 hektar.)
- Columbia Valley innehåller 12 andra AVAs inklusive den välkända Walla Walla Valley, Horse Heaven Hills, Red Mountain och Yakima Valley.
- Årlig nederbörd i Columbia Valley är i genomsnitt 6 till 8 tum (15-20 cm.) För att sätta det i sammanhang är det ungefär lika torrt som Gobiöknen i Mongoliet, som ser ungefär 7,6 tum!
- Columbiafloden, liksom snösmältning från Cascade Mountains, levererar regionens vatten för jordbruk (inklusive äpplen, av vilka Washington är världens största producent.)
- Jorden i Columbia Valley är övervägande löss (vindblåst silt och sandjord skapat av Missoula översvämmar ) och resulterar i viner med ökade aromater.
Viner i Columbia Valley
Ursprungligen känd på 1970-talet för sin aromatiska Riesling och Gewürztraminer, växte Columbia Valley fram på 1980- och 90-talet när en massa producenter (Leonetti Cellars, DeLille Cellars och Woodward Canyon) imponerade kritiker med sina Merlot- och Cabernet Sauvignon-viner. Idag är nästan 60% av regionens vingårdar dedikerade till fylliga röda vinsorter med Cabernet Sauvignon som representerar statens bästa druva. Vad gör Columbia Valley röda viner unika? Plyschiga, fruktiga smaker i kombination med syrlig syrlig syra och balanserade tanniner.
- Netto: Förvänta dig fruktviner med toner av körsbär, vinbär, cassis och malda, torkade örter. Regionens bästa röda viner inkluderar Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Grenache, Tempranillo, Cabernet Franc samt blandningar i Bordeaux- och Rhône-stil.
- Vit: Citron, lime, gröna / gyllene läckra äpplen, vita persikor, nektariner med måttlig syra. Vita sorter som klarar sig bra i Washingtons torra klimat inkluderar Riesling, Viognier, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc, Sémillon och naturligtvis vita Bordeaux-stilblandningar.
- Rosa: Torr, krispig och uppfriskande med tranbär, jordgubbar, melon och örtnoter, med en lätt drickande munkänsla. Producenter har valt att använda många olika sorter, men det är de Sangiovese-, Cabernet Franc- och Grenache-baserade rosévinerna som vi känner verkligen lyser.
Ett vin som visar en fantastisk potential i Columbia Valley är Syrah , även om det verkligen kan bero från en region till en annan. Där du kan få anteckningar av blomma, kakao och björnbärssylt från ett vin gjort med druvor från Western Yakima Valley, kan en Walla Walla Valley Syrah skicka dig i en helt annan riktning och erbjuda anteckningar av rostat kött, oliver och jod längs med en mer överdådig konsistens.
Läs mer om varför vi valde specifika viner som främsta exempel på Washington-vin.
Tillverkningen av ett gott vin är beroende av kvaliteten på
Köp karta
Vinregioner i Columbia Valley
Eftersom Columbia Valley är så stor att den ständigt delas upp i mindre AVA. Detta är bra eftersom varje område har en specialitet och distinkta egenskaper som du kan smaka på vinerna. Här är de viktigaste AVA: erna att veta:
Yakima Valley
Grundades 1983 och är Stillahavsområdets äldsta AVA, som föregick Columbia Valley med ungefär ett år. Otroligt varierande när det gäller klimat från väst till öst, producerar regionen alla slags röda och vita sorter med viner som omfattar ett brett utbud av stilar. Det omfattar också tre distinkta sub-AVA i sig: Red Mountain, Snipes Mountain och Rattlesnake Hills.
- Vad det är känt för: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Riesling, Grenache, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Sangiovese, Viognier, Petit Verdot, Bordeaux-stilblandningar, GSM-blandningar, Mourvèdre.
Red Mountain
Liten men mäktig: Tiny Red Mountain är en av de hetaste, om inte den hetaste vinodlingsregionerna i staten Washington. Denna sub-AVA är känd för att producera mörka, garvade, röda viner som har fått betydande kritik.
- Vad det är känt för: Cabernet Sauvignon, Syrah och Merlot med höga tanniner samt Chenin Blanc och lite Chardonnay som är något låg syra.
Snipes Mountain
Hem för några av Washingtons äldsta vinrankor, och den har ganska unik jord: grusavlagringar med näve- och melonstorlek som lämnats av den gamla floden Columbia River.
- Vad det är känt för: Nya AVA-utsedda utgåvor av Grenache är förvånansvärt bra.
- Coolt faktum: Snipes Mountain har flera Muscat of Alexandria vinstockar som producerar druvor sedan 1917!
Rattlesnake Hills
Jämnt fördelat mellan röda och vita sorter, den högre höjden i denna växande region skyddar mot vår- och höstfrost och till och med hård vinter fryser.
- Vad det är känt för: Mest känd för Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling och lite Chardonnay.
- Coolt faktum: Mestadels centrerad kring staden Zillah, som, om du kan tro det, har en plats för tillbedjan som kallas Guds kyrka-Zillah.
- Coolare faktum: Kyrkan är faktiskt äldre än själva konceptet med Godzilla.
Walla Walla Valley
Lokalt känt som 'Napa Valley in Blue Jeans', var detta jordbruksnav först känt för sitt vete, sparris och söta lök innan det blev vinets nästa stora sak. Det går inte att definiera en typ av terroir, jord, nederbörd och höjder varierar från väst till öst till söder.
- Vad det är känt för: Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Viognier, Marsanne, Roussanne, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec, Bordeaux-stilblandningar.
- Coolt faktum: Washington-vinet började här på 1850-talet med Cinsault-planteringar av italienska invandrare.
The Rocks of Milton-Freewater
Tekniskt beläget i Oregon blev denna till synes ogästvänliga region en officiell AVA 2015. ”The Rocks” som beskriver en forntida flodbädd av kullerstenar i baseballstorlek utsågs till en speciell plats för Rhônesorter på grund av dess likheter med delar av Châteauneuf- du-Pape. Vin från denna region kan vara dyrt och svårt att hitta med till synes varje erbjudande höjs till kultliknande status.
- Vad det är känt för: Syrah, Cabernet Franc, Tempranillo, Malbec, Viognier.
temperatur för lagring av rött vin
Horse Heaven Hills
Denna expansiva, öde region är hem för stora vingårdar (1500+ tunnland) som är en syn att se. Denna plats är inte bara känd för kvantitet (25% av Washingtons totala druvproduktion), den är känd för kvalitet: det här är hem för Washingtons första, andra och tredje 100-punktsviner från gamla vinstockar på Champoux Vineyard tillverkade av Quilceda Creek Vintners . Det är här i Horse Heaven Hills som du hittar Columbia Crest , som är en av Ste. Michelle Wine Estates uppskattade vingårdsmärken.
- Vad det är känt för: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Riesling, Syrah.
Mercer Estate i Horse Heaven Hills - en av de torraste regionerna i staten. WA Wine Commission / Andrea Johnson
Mindre kända regioner
Några av de bästa värdena i Columbia Valley finns från de mindre kända vinregionerna.
- Olika sluttningar: Vies med Red Mountain som ett av de torraste och varmaste klimaten i staten. Denna tysta, avlägsna region är ansvarig för att producera genomgående bra Cabernet Sauvignon, Syrah och Merlot till mer än rimliga priser.
- Forntida sjöar: Tekniskt kallad Ancient Lakes of the Columbia Valley, är denna AVA uppkallad efter glacial sjöar som pothole regionen. Förvänta dig skarpa, citrusfärgade Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Gris.
- Lake Chelan Valley: Ofta tänkt på en solig tillflyktsort för vitamin D-svält Seattleites, den fantastiska, glaciärmatade sjön i mitten av denna dal stabiliserar temperaturen i området och sparar druvor från extrema temperaturer både varma och kalla. Sök efter dess Malbec, Pinot Noir, Gewürztraminer och mousserande viner.
- Naches Heights: Sitter strax utanför Yakima-dalen är denna region anmärkningsvärd eftersom alla vingårdar odlas antingen organiskt, biodynamiskt eller laxsäkert, med vissa en kombination.
- Lewis-Clark Valley: Grundades 2016, denna AVA sitter mest i Idaho men kryper in i Washington State och Columbia Valley. Även om det fortfarande utvecklar sin nuvarande personlighet, hade Lewis-Clark Valley en gång en blomstrande bransch före förbudet. Vår gissning: Eftersom detta område är kallare kommer det sannolikt att ge oss mer eleganta röda och vita viner.
Red Mountain AVA längs Yakima River under höstsäsongen. WA Wine Commission / Andrea Johnson
Sista ordet
Columbia Valley är en vinregion som alla borde veta om. Tack vare sin unika terroir erbjuder den freakly eleganta, aromatiska viner som är välutvecklade både i kropp och struktur. Men som en region har den några märkbara egenskaper som skiljer den från både gamla och nya världsregioner och placerar den i det som bara kan kallas vinets vilda väst. Låt oss komma till det nitty-gritty:
- Till skillnad från många gamla världsregioner bevattnas nästan alla vingårdar i Washington. Även om det är viktigt för produktion av vin i Columbia Valley, anses detta vara en något kontroversiell praxis inom vinodling eftersom det artificiellt kan blåsa upp avkastningen, lägga onödig stress på vattenresurserna och skapa mindre variation över årgångar. Men igen, de flesta vinregionerna i Europa överlever inte under extrema ökenliknande förhållanden.
- Regionen är notoriskt blåsig och de flesta vingårdar planteras så att vindarna kan passera genom raderna. Vind minskar sjukdomstrycket från skadedjur och svampar och får druvor att utveckla tjockare skinn.
- Trots de stora naturliga fördelarna är mycket få Washington-vingårdar organiska och ännu mindre biodynamiska, men det finns anmärkningsvärda undantag. (Ser: Cayuse Vineyards , Wilridge Winery )
- Det finns en intressant åtskillnad mellan vinproducenter och odlare - eftersom vissa är det uteslutande vinproducenter och odlare. Även om det finns ett antal sanna egendom vingårdar i Washington, väljer många vinproducenter att få sina druvor transporterade till sina anläggningar med lastbilar från odlare i Columbia Valley. Detta medför en viss inneboende risk: Nyplockade druvor är känsliga föremål och att transportera dem från en halvtorr steppmiljö, över ett bergskedja och in i ett svalt klimat kan lägga onödig stress på dem.
Är du bekant med Washington State eller Columbia Valley vin? Vi skulle gärna höra dina tankar.
Vin dårskap kartuppsättningar
Utforska mer av vinkortsamlingen. Kartor skrivs ut på spill- och tårbeständigt papper och tillverkas i Seattle, WA, USA.
Se Kartor
Källor
Washington Wine Commission
Walla Walla Vin
Stora nordvästra vinet
Seattle Times artikel om Lewis Clark Valley
Oxford Companion to Wine , Jancis Robinson för bevattningsfakta.
Stort tack till Madeline Puckette för all hennes vägledning.