Harvest 101: The Basics of Crush Season

Idrottslag har slutspelet. Eleverna har finaler. Och för vinodlare är årets stora sjunka eller simma ögonblick skörd. Den period som kulminerar i druvkross börjar när druvorna börjar ändra färg i mitten till sensommaren. Den faktiska plockningen av g Läs Mer

När dåliga saker händer med goda druvor

Regn, åtminstone vid denna tid på året, är ett ord på fyra bokstäver för vinmakare. När skörden börjar, gillar de inte ens att slå upp. (De kan vara vidskepliga på det sättet.) Dåliga saker händer ibland med bra druvor, och det finns ingen anledning för konsumenterna att göra det Läs Mer

Årgångsrapport 2011: Kalifornien

Växtsäsongen 2011 var helt enkelt otäck för många vinodlare i Kalifornien. Kallt väder upp och ner längs kusten minskade mognaden. En frost i april krympte avkastningen på Central Coast, medan kraftiga regn i oktober hotade Sonoma och Napa med ruttning. Detta är f Läs Mer