När Texas Gulf Coast övergår till återhämtningsläge från vindar och svåra översvämningar med orkanen Harvey , andas Lone Star State vinindustri en lättnad. Texas-vin verkar ha fått ett pass i år, en sällsynt sak för vinmakare som ofta brottas med sena frysningar, sommarbränder, glödande värme och våta skördar. Och en tidig vår och perfekt sommar hjälpte Texas vinodlare att undvika katastrofer vid skörden.
vad är några söta vita viner
De två största appellationerna i Texas är Hill Country AVA, den näst största i USA, som omger staden Fredericksburg och omfattar Austin och San Antonio, och High Plains AVA, som ligger cirka 370 miles nordost om Hill Country, mycket längre inåt landet, runt Lubbock. Många av Texas uppåtriktade vingårdar är baserade i och runt Hill Country AVA och ger frukt från båda appellationerna.
Vinodlingar rapporterar att båda regionerna skonades från Harveys vrede. Enligt Joanna Wilczoch, vingårdschef på Flint Cellars , “2017 präglades av en mild vinter som innebar tidig utbrott och tidig mognad. Så vi var före planen, så att säga. ”
Wilczoch tillägger att hennes lag avslutade skörden tisdagen före stormen. 'Under ett normalt år strider vi vanligtvis mot sensommaren dubbel utmaning av extrem hetta och regn,' sa hon. 'Så bra väder tidigt på året satte oss upp för att undvika dåligt väder senare.'
'Harvey påverkade oss inte direkt', säger Pat Brennan, innehavare av Brennan Vineyards i Hill Country. 'Det kallare vädret och det lätta regnet som härrör från Harvey har dock saktat ner saker, vilket faktiskt har varit en bra sak för oss eftersom vi hade så mycket frukt som kom in samtidigt och inget tankutrymme för att bearbeta det.'
vinglas med rött vin
Medan plockningen ännu inte är klar på High Plains har vädret varit torrt och perfekt. ”Intressant nog har temperaturen på High Plains varit på 80-talet under dagen, ner till 50-talet på natten”, säger Ron Yates, ägare till Spicewood Vineyards . ”Healdsburg [i Sonoma County] ser höjder på 110 och nedgångar på 70-talet - det borde vara Texas just nu! '
'Vår Hill Country-frukt plockades alla av torsdagen före stormen', tillade Yates. 'Medan vi var nervösa för High Plains eftersom prognosen visade en chans för regn i cirka 10 dagar, sugde Harvey all fukt direkt.'
vad är det tyngsta röda vinet?
Alla vinodlingar var överens om att de perfekta vår- och sommarmånaderna 2017 inte bara hjälpte till att mildra någon påverkan från Harvey, utan också sätta staten för en av de bästa skördarna i det senaste minnet, med kvalitet och avkastning som kategoriseras som exceptionella över hela linjen.
Med orofri skörd fokuserade flera vingårdar på att hjälpa sina andra texaner. Bending Branch Winery donerar 5 procent av all provsmaknings- och onlineförsäljning för september månad till Amerikanska Röda Korset - Gulfregionen Texas. Under Labor Day-helgen accepterade Duchman Family Winery donationer av nödvändiga förnödenheter under sitt Wine Club Party och donerade $ 5 från varje flaska / odlare rosé som såldes till J.J. Watts orkan Harvey Relief Fund.
Och Pedernales Cellars sponsrade en av deras medarbetare för att resa till Houston med sin båt över Labor Day-helgen för att hjälpa till med räddningsinsatser. De täckte inte bara hennes löner, utan gav henne också pengar för att hjälpa människor i nöd.