Ge din middag en tropisk atmosfär med dessa brända tonfiskbiffar, tillsammans med en hälsosam veggiesida. Koppla ihop detta Wine Spectator-recept med ett ljust vitt vin fullt av mogen frukt, till exempel en torr Riesling från Australien. Läs Mer

Efter en rolig sommardag fyller du på en sallad fylld med färska grönsaker och frukter, magert kött och överdådig pålägg: en reimagined BLT, jordgubbar och kalkon, kyckling paillard, fläsk satay med grönkål eller ramen nudel kyckling. Koppla ihop med en färsk vit eller rosé! Läs Mer

Fortsätt att grilla säsongen så länge som möjligt med dessa läckra rätter - lamm, kyckling, fläskkotletter, revben och grillad ost - som använder sen-säsongsprodukter men är tillräckligt starka för svalare höstväder. Plus, vinparingsidéer för var och en! Läs Mer

Kocken Russell Klein från Meritage i St. Paul, Minn., Delar sin franskinspirerade lax med smält purjolök och beurre blanc - i kombination med en Chardonnay med en touch av ek. Få receptet och matlagningstips från vinnaren av Wine Spectator Award of Excellence. Läs Mer

För en rejäl semesterspelare serverar Casa Lever's Iacopo Falai denna milanesiska klassiker av saffranrisotto och kalvskaft toppad med benmärgssås och gremolata. Kombinera denna rika maträtt med en strukturerad Barolo eller annat Nebbiolo-baserat rött vin. Läs Mer

Vi bjuder våra nära och kära på några av dessa klassiska och överraskande parningar för mousserande rosé, Pinot Noir, Sauternes, Port och mer. Plus, 11 rekommenderade recept! Läs Mer

För en måltid som kommer att imponera, prova New Orleans kockrecept på enbärs- och svartpepparkryddad fläskmage, med rostade äpplen och sellerirotpuré. Koppla ihop den med en Syrah från södra Frankrike eller 9 andra val från Wine Spectator. Läs Mer

Rött vin är ute med Tagliata-kocken Julian Marucci: s Sicilien-inspirerade recept på olivbelagd chili-kryddad pasta. Grillo, en medelstor till fyllig italiensk vit med generös stenfrukt, har surhet att hålla upp till den tomatbaserade såsen. Läs Mer

För en showstopping aptitretare eller semestermiddag för bara några få delar den Mexikosfödda kocken bakom Xochi och Hugo's i Houston recept på baconförpackad vaktel, squashpuré med butternut och granatäpple. Wine Spectator föreslår 8 röda att matcha. Läs Mer

RPM Seafoods glutenfria recept på krispig Dover-sula, serverad med potatisbitar och tartarsås, är en perfekt ursäkt för att bryta ut den flaskan bubbla du har sparat. Få kock Bob Broskeys steketips och mousserande vin-parning! Läs Mer

För Memorial Day i trädgården delar fyra toppkockar och en hemmakock deras gnuggningar, såser och tips och tricks för perfekt grillad kjolbiff, tri-tip, porterhouse, rib eye och New York-remsa. Plus, rekommenderade röda vinparningar för varje! Läs Mer

Under självständighetsdagen delar International Smoke-kocken versioner av restaurangens klassiska revbensspjäll i St. Louis och en sommarrätter anpassad för hemmakockar. Få hans tips och parning plus 10 Wine Spectator-val för levande spanska Tempranillos. Läs Mer

För denna helårsfest med helrostad gås hämtar Liz Alpern och Jeffrey Yoskowitz från det judiska livsmedelsföretaget Gefilteria inspiration från Ashkenazi-köket och regionen Alsace-Lorraine. Koppla ihop det med Wine Spectators vittvin. Läs Mer

Med sociala avståndsbegränsningar på plats kommer vårlovet som påsk att se lite annorlunda ut i år. Gör din fest festlig med dessa lammrätter och vinmatchningar från stjärnkockar och hemmakock, plus Wine Spectator-val. Läs Mer

I detta recept föreställer kockägaren av flera Miami-restauranger, inklusive Wine Spectator Award of Excellence-vinnaren Alter in Wynwood, lasagne som en modern vegetarisk maträtt fylld med smak. Wine Spectator parar 8 Nebbiolo-baserade italienska röda. Läs Mer

När vädret svalnar kan du prova New Orleans kock Chris Borges med den här tröstande pastaklassikern. Hans fem-ingredienser, vuxen mac 'n' ost passar bra med en saftig vit blandning. Plus, få hans tips för den perfekta såsen och 3 vinval! Läs Mer

Detta smakrika, växtbaserade recept från Vin Spectator Restaurant Award-vinaren Vinatería i Harlem, New York, kommer att tillfredsställa köttälskare, vegetarianer och veganer. Tillverkad med höstgrönsaker, parat med Rioja eller ett annat rött vin från Spanien. Läs Mer

En ljus, saltlösningsspridad balans balanserar rikedomen i en mald lammpatty i detta prisvärda recept på vinodlingsvinternat. Hamburgare är toppade med en spridning av grekisk yoghurt, citronskal och stekt kapris och parat med en fransk röd blandning. Läs Mer

OK, låt oss få den vanliga ansvarsfriskrivningen ur vägen precis framför oss: vi vet att Super Bowl söndag handlar om öl för de flesta. Men vi är inte de flesta. Den här helgen, även om vi äter den typ av oljiga, salta snacks som inte kräver något ute Läs Mer

För ett semesterrecept delar Manish Mehrotra från Indian Accent i New Delhi och New York ett modernt tag på en ris-och-dal-stapel som heter khichdi, med stekt korv och masala fritters. Prova det med en Napa Chardonnay eller åtta andra par ihop med vitt vin. Läs Mer