Syrah

Drycker


sear-ah

Ett rikt, kraftfullt och ibland köttigt rött vin som har sitt ursprung i Rhônedalen i Frankrike. Syrah är den mest planterade druvan i Australien, där de kallar den Shiraz .


Primära smaker

  • Blåbär
  • Svart plommon
  • Mjölkchoklad
  • Tobak
  • Grön pepparkorn

Smakprofil



Torr

Hela kroppen

Mediumhöga garver

Medel surhet

13,5–15% ABV

vitt vin söt till torr lista

Hantering


  • TJÄNA
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • GLASS TYP
    Universell

  • DEKANT
    1 timme

  • KÄLLARE
    10+ år

Parning av mat

Mörkare kött och exotiska kryddor tar fram Syrahs fruktnoter. Prova med Lamb Shawarma, Gyros, asiatiskt 5-kryddfläsk och till och med indiskt tandoorikött.