sear-ah
Ett rikt, kraftfullt och ibland köttigt rött vin som har sitt ursprung i Rhônedalen i Frankrike. Syrah är den mest planterade druvan i Australien, där de kallar den Shiraz .
Primära smaker
- Blåbär
- Svart plommon
- Mjölkchoklad
- Tobak
- Grön pepparkorn
Smakprofil
TorrHela kroppenMediumhöga garverMedel surhet13,5–15% ABV
vitt vin söt till torr lista
Hantering -
TJÄNA
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
GLASS TYP
Universell -
DEKANT
1 timme -
KÄLLARE
10+ år
Parning av mat
TJÄNA
60–68 ° F / 15-20 ° C
GLASS TYP
Universell
DEKANT
1 timme
KÄLLARE
10+ år
Mörkare kött och exotiska kryddor tar fram Syrahs fruktnoter. Prova med Lamb Shawarma, Gyros, asiatiskt 5-kryddfläsk och till och med indiskt tandoorikött.