Okanagan Wine Country: Den mest fantastiska platsen du aldrig har hört talas om

Drycker

Denna guide till vinlandet Okanagan utforskar regionens bästa viner och var de växer. Dessutom, för dem som besöker, några restips för vinentusiasten.

Du håller på att bli frustrerad.



Du håller på att ta reda på en otrolig vinregion som du inte kan smaka om du inte åker dit.

Varför? Okanagan-viner reser bara inte långt från British Columbia. Som sagt, det är väl värt resan.

(och chockerande överkomligt också.)

Okanagan vingårdssikt för vinland av Wine Folly

Okanagan vingårdar är omgivna av fantastiska landskap, som denna utsikt över Blue Mountain Vineyards i södra Okanagan. Av Wine Folly

De flesta vinälskare tänker på kanadensiskt vinland som isvinland. De har för det mesta rätt. Cirka två tredjedelar av världens isvinproduktion sker i Kanada.

De bästa vinverktygen

De bästa vinverktygen

Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.

Shoppa nu

Således har Okanagan rykte för att vara 'en annan isvinregion i Kanada.' Detta kan inte vara längre ifrån sanningen.

hur länge håller vitt vin en gång öppnad skruv
Okanagan Valley bästa viner är torra röda och vita viner.

Om du älskar Syrah, GSM Blends, högerbank Bordeaux (dvs. Merlot-blandningar) kommer Okanagan Valley att överraska dig. På världsskala är Okanagan ett mekka för Chardonnay, Riesling, mousserande viner och Pinot Gris. (Och ja, de gör också lite isvin!)

Okanagan Wine Map av Wine Folly

Att göra vin här är ingen liten bedrift. Okanagans vinland ligger vid vinodlingens yttersta gränser. Den sitter precis under 50: e parallellen (det är samma som Champagne, btw). Men till skillnad från Champagne är Okanagan torr, solig och varm.

Växtsäsongen är ändå ganska kort. Så, hur mognar de röda druvor?

För det första finns det långa dagsljus under sommarmånaderna. (Det lyser väl efter 21:00!) Dessutom dämpar den 83 mil långa (134 km) sjön Okanagan extrema temperaturer på sommaren och vintern.

Det bästa är att regionen har en lång historia inom jordbruket. Innan detta område var känt för vin var det känt för persikor, körsbär och äpplen. Detta är viktigt eftersom det betyder att det finns en solid jordbruksgrund som har utvecklats över tiden.

Okanagan British Columbia Wineries-viner - vad man ska prova - Wine Folly

Vinerna i Okanagan

Syrah

Detta var en överraskning för oss. Syrah är känt för att växa i varma, soliga klimat som södra Australien, Sydafrika och norra Rhônedalen. I Okanagan hittar du de flesta av de bästa vinerna som växer i söder runt Oliver och Osoyoos ('oh-soy-yoos'). Ett anmärkningsvärt område för vinproduktion är på den östra sidan av Oliver, på Black Sage-bänken.

Okanagan Syrah smakar mycket närmare vad du hittar i svalare delar av norra Rhône. De bästa exemplen uppvisar smaker av röd körsbär, torkad tranbär, salvia och vitpeppar. Vin har medium plus tanniner , måttlig syra och en söt körsbärsfinish. Det här är inte din typiska stora, djärva Syrah. Det är elegant och luktar ofta lite köttigt.

Bordeaux-blandningar

Fler överraskningar kommer från Bordeaux-blandningarna gjorda med Merlot och Cabernet Franc. Medan Cabernet Sauvignon verkar ha problem här, går det bra med Merlot och Cabernet Franc på sjöarnas östra bänkar.

Merlot påminner om vad du kan hitta i Bordeaux, men lite smalare och lite fruktigare. Smaker inkluderar söt körsbärsfrukt, svart vinbär, kakaopulver, tobak och schistous våt grus.

Lovers of the Loire kommer att uppskatta Okanagan Cabernet Franc för sina smaker av torkade pepparflingor, körsbärssås, kakaopulver och måttlig syra. Vinerna smakar dock mera och sötare här med mer robusta, mockaliknande tanniner.

Sikten från Maverick Winery i Oliver, British Columbia som ser in mot Black Sage Bench

På avstånd kan du se Black Sage Bench i Oliver, BC - en populär plats för röda vinsorter i Okanagan.

karta över Italien vinregion

Andra röda

För närvarande är regionen kraftigt investerad i Bordeaux-stil röda blandningar. Detta är utan tvekan från hög efterfrågan. Med det sagt kan framtiden berätta en annan historia.

Pinot Noir

Vem skulle tro att Pinot Noir kunde växa här? I norr, i östra Kelowna, finns det en hel del pulverformig, krita-liknande jord. Marken är faktiskt så pulveriserad att det är osannolikt att phylloxera kommer att överleva här. Pinot Noir-vinerna från detta område kommer att tilltala dem som älskar rena, eleganta, fruktiga röda. Välgjorda exempel erbjuder söta hallon, tranbär och granatäpple med hög syra och krispiga, gröna tanniner (från hela klusterjäsning).

Syrah Blends

Områdena med granit och vulkaniska sandjordar på södra och östra sidan av sjön ger röda viner med höga aromater. Dessa fläckar kan faktiskt passa bra för GSM-blandningar (Grenache-Syrah-Mourvèdre) eller mångfacetterade CMS-blandningar (Cabernet-Merlot-Syrah) som du kanske hittar i Priory eller Östra Washington.

Okanagan bör vara känt för sina enastående vita viner.

Chardonnay

Chardonnay är där Okanagan börjar ta framsteg i världsklass. Dess mycket som Chablis, men med kyss av ek.

I söder är de bästa planteringarna på västsidan av dalen för att undvika eftermiddagssolen. Dessa viner erbjuder aromer av passionsfrukt, gult äpple och aprikos, med toasty toner av creme brûlée och citronmassa. Framför allt har de anmärkningsvärd, läckande surhet och smakar sällan tjockt.

I norr gör Chardonnay underverk i East Kelownas krita-liknande jord. Vin är ofta ganska magra, med dofter av grönt äpple, vita blommor, pistolsten och tallnål. Förvänta dig skyhög syra balanserad med subtila lanolin- och hasselnötsnoter från åldrande i neutrala ekpuncher.

Riesling

Riesling kunde definitivt vara bättre känd från Okanagan. Stilen är mycket torrare än de flesta, vilket ger Riesling möjlighet att sitta tillsammans med andra mer populära torra vita viner som Pinot Grigio och Sauvignon Blanc. Några av de bästa platserna för denna druva är i East Kelowna eller i söder, från skyddade vingårdar på västra sidan.

Tänk kiwi, limefrukter och läsig rikedom i ditt glas Okanagan Riesling. Om du söker en jämförelse, se till Stor vaxad (torr tysk Riesling) från Rheingau. Eller kanske till och med en Grand Cru Riesling från Alsace , Frankrike.

Pinot Gris

Pinot Gris är i beredskap i Okanagan. Det är svårt att göra fel med denna druva. De bästa exemplen är några av de mest aromatiskt uttrycksfulla Pinot Gris där ute. Smakerna är rika på kaprifol, apelsinblomma och persika, med skyhög syra och en mager, stickande finish.

Andra vita

Även om de flesta entusiaster väljer röda viner, bör Okanagan vara känd för sina enastående vita och mousserande viner. Regionen träffar konsekvent alla märken inklusive hög syra, fruktighet och blommiga aromater.

vilken typ av champagne är söt
Mousserande viner

Med tanke på att växtsäsongen är så kort väljer många odlare druvor med lågt pH (hög syra) och producerar mousserande viner. De mousserande vinerna från Okanagan har en fantastisk potential, med förmågan att åldras 15+ år (när de är välgjorda) och utveckla subtila hasselnötsgrädde.

Sauvignon Blanc

Ännu en bomb. De bästa exemplen brukar vara från vingårdar skyddade från eftermiddagssolen. Vinerna har djärva aromer av passionsfrukt och pasilla peppar, med hög syra och en lång stickande finish.

Viognier

Där Viognier från Paso Robles och norra Rhône är fet och rik på smaker av mandarin och vanilj, är Okanagan Viognier magert och mineraliskt. Föreställ dig smaker av nyckelkalk, kaprifol, honungsmelon och krossade stenar, som stöds av sur syra.

Aromatiska sorter

De kanske inte är populära, men aromatiska vita, inklusive Muscat och Gewürztraminer, är perfekt hemma i Okanagan. Om någon räknar ut hur man gör en stor, halvbubblande Moscato här, kommer det att spränga!


Okanagan Wine Country Vineyards i Osoyoos - Black Sage Bench - Mission Hill. Av Wine Folly

Vingårdar med utsikt över Osoyoos sjön från Radio Tower Road i Okanagan. Av Wine Folly

När du åker till Okanagan Wine Country

Vad som är förvånande med Okanagan är att det inte bara är fantastiskt vackert, det är också chockerande överkomligt. Som destination för vinland är Okanagan fortfarande mycket oupptäckt. Här är några saker du kan förvänta dig när du går.

  • Vinprovningar går i genomsnitt runt $ 5– $ 10 kanadensiska ($ 4– $ 8 USD!) Och alla avstår från avgiften om du köper en flaska.
  • Majoriteten av Okanagans 11 000 hektar tunnland ligger tvärs över USA: s gräns runt Osoyoos och Oliver.
  • Området är mycket säsongsbetonat. Det är snöigt på vintern med väldigt lite turisttrafik och trångt (och hett som helvete) på sommaren.
  • Sen vår och tidig höst är de perfekta tiderna att besöka för en vinentusiast (det bästa sättet att undvika annan säsongstrafik).
  • Många av vingårdarna har också bed and breakfast, semesterbostäder och restauranger på plats.
  • Utöver vin har regionen fantastiska vandring, backpacking, cykling, skidåkning, vattensporter och camping.
  • När det gäller kvalitet är vissa vingårdar enastående, medan många bara är genomsnittliga. Var noga med att göra din forskning.
  • Oavsett vad du gör, se till att du tar med dig något för att hålla dina flaskor svala.
  • Det är blåsigt på natten och det finns massor av myggor vid sjön, så var beredd!

Okanagan terroirjord, grus, granit och skifferstenar. Av Wine Folly

Nej. Detta är inte Moseldalen eller Priorat. Allvarliga granitjordar i Okanagan Falls, BC. Av Wine Folly

Okanagan Terroir

För dem som gillar att prata smuts ....

Okanagan Valley var en gång en stor glaciär. Jordarna är mestadels sandiga med vit lersilta ovanpå grusig issand med kalksten, granit och andra grusar av gammalt vulkaniskt ursprung.

Vad betyder det egentligen? Tja, om du skulle summera dem har viner som produceras på dessa jordar i allmänhet hög aromatisk intensitet, mineralitet och mer subtila tanniner.

Regionens läge strax under 50: e parallellen innebär att den har en kort växtsäsong. Druvor utvecklar snabbt sötma under dagen men det är kallt på natten. Detta är ett klassiskt exempel på dygnsförskjutning och är en av anledningarna till att Okanagan-viner har sura munnen.

Naturligtvis kan mognadsnivåer fortfarande komma ur hand. Vi märkte flyktiga syror i vissa vingårdsprogram.

Vingårdsmarker i Okanagan är en sandlera över granitgrus. De

Vingårdsmarker i Okanagan är typiskt sand-lerjord eller silt över granitgrus. De är väl dränerade och producerar viner med hög aromatisk intensitet. Av Wine Folly

När det gäller vinframställning och vinodling är Okanagan fortfarande räknad. Lyckligtvis har Kanada en historia av välkomnande av vinproducenter från hela världen, inklusive platser som Nya Zeeland, Sydafrika, Australien och Frankrike. Den yttre talangen ger perspektiv och vinkvaliteten förbättras för varje årgång.

För dem som går mot ekologiska och biodynamiska viner har detta område god potential. De starka vindarna, bristen på phylloxera och extrema årstider avskräcker många skadedjur.

En smart teknik som vanligtvis används i Okanagans vinland är att plocka druvor på flera punkter under skörden. Sedan blandas de för att skapa ett enda mer balanserat vin. Viner tillverkade med denna metod visar både mogna smaker och hög naturlig syra.

Tantalus vinmakare, David Paterson, visar upp sitt Riesling och Syrah-isvin. av Wine Folly

Tantalus vinmakare, David Paterson, visar upp sitt Riesling och Syrah-isvin. Av Wine Folly

En annan vanlig praxis här är användningen av större ekpuncher i Okanagan Valley. Detta kan vara ett traditionellt val (baserat på ekonomi) eller på grund av att vinerna tenderar att vara mer eleganta och inte behöver så mycket ek. Många producenter anlitar också användningen av amerikansk ek för sina röda viner.

vilket vin att para ihop med lax

En sista särprägel om området är att det är nästan omöjligt att ange en vingårds ålder. Svåra vintrar dödar regelbundet vinrankorna hela vägen ner till roten. Vinrankorna överlever vanligtvis men måste växa en ny stam. Således kommer du inte att se för många knarriga vinstockar (även om de verkligen är gamla).

Laura, Johnny och Madeline Puckette poserar utanför The Hatch, en vingård i förhandlingsstil i East Kelowna, BC av Wine Folly

Laura, Johnny och Madeline tar en bild tillsammans utanför The Hatch - en vingård i East Kelowna, BC. Av Wine Folly