Ta en titt på några av de äldsta vingårdarna runt om i världen. Dessa arbetande reliker visar hur vin har varit med oss och kommer att fortsätta att vara med oss under de kommande årtusendena.
Bronsvinkruka från Kina. kreditera
Var kom vin från?
De forntida egyptierna drack vin. Då konsumerades vin av det höga samhället och öl var vanligare. Egyptierna fick sin inspiration från Levanten (dagens Israel, Libanon osv.) Som hade tillverkat vin sedan 4000 f.Kr. En gammal vinkällare hittades i Armenien i en grotta på sidan av en kulle. Källaren går tillbaka till 3500 f.Kr. och visar hur forntida vinframställning gjordes.
Vin är ännu äldre än så. År 2004 upptäcktes vätskor kvar i 9000 år gammalt keramik i Kina. Vad fanns i alla de gamla krukorna? De fylldes med ett vin av ris, honung och frukt. Tydligen gjorde kineserna sangria innan någon gjorde vin.
6 mest fascinerande äldsta vingårdar i världen
Goulaine Castle
cirka 1000
Château de Goulaine ägdes av familjen Goulaine med undantag för en tidsperiod från 1788 till 1858 när den bytte händer till en holländsk bankir under den franska revolutionen. En av de sista slotten i Loire som fortfarande tillverkar vin, Goulaine producerar några Loire Valley-vita viner inklusive Muscadet och Folle Blanche. Det har sagts att den tidigare kocken från Château de Goulaine, fru Clémence Lefeuvre, uppfann Vit smörsås .
Idag kan du övernatta på Château de Goulaine eller hyra den för ett bröllop.
italienska söta röda vinmärken
De bästa vinverktygen
Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.
Shoppa nu
vitt vin torrt till sött diagram
Baron Ricasoli
Etablerat 1141
Detta slott ägdes av en familj i Toscana när Florens och Siena fortfarande var stadstater. Ricasoli överlevde Italiens inre kamp i mitten av 1200-talet, svartdöden i mitten av 1300-talet, Medicis-uppkomsten fram till 1700-talet och andra världskriget. Idag kan du hitta deras mest prestigefyllda vin, 'Castello di Brolio', för cirka $ 70.
Johanisberg slott
cirka 1100
Det finns register över en beställning av 6000 liter vin under Charlemagnes styre i slutet av 700-talet. Schloss Johannisberg förstördes en gång av plundrande bönder under det tyska bondekriget 1525. Det är hem för de äldsta Riesling-vingårdarna i världen och gör också anspråk på att göra de första senskördade vinerna 1775. Innan dess var druvor med ädelrutt inte anses lämplig för vinframställning.
Vollrads slott
Etablerat 1211
Den äldsta dokumenterade försäljningen av vin från Schloss Vollrads var 1211 när ett törstigt kloster i Mainz lade in en skriftlig ordning. Den Rheingau-baserade vingården producerar ett brett utbud av Riesling-viner. Du kan besöka deras restaurang för att fira sin 800-åriga vindynasti och prova deras Rieslings med klassisk tysk mat som bratwurst.
Codorniu
Grundat 1551
Det första mousserande vinhuset i Spanien började inte med bubblande. Den hade vingårdar och en anläggning för vinframställning sedan mitten av 1500-talet, men på 1820-talet började Codorniu att Cava hänvisade till den som Champagne. Idag är Codorniu en av de tre bästa Cava-producenterna i världen med en årlig produktion på nära 5 miljoner fall.
utsikt från kyrkan Parras de la Fuente. kreditera
hur lägger de korkar i vinflaskor
Madero House, Parras de la Fuente
Grundades 1597
När det gäller New World vinproduktion, skulle det överraska dig att veta att den äldsta vingården i Amerika finns i Mexiko? Casa Madero ligger i Parras de la Fuente, en liten bördig dal i Coahuila, Mexiko, som är den nordöstra mexikanska staten intill Texas-gränsen. Casa Maderos flaggskeppsvin är lika delar Merlot, Cabernet Sauvignon och Tempranillo.
Förutom de ovan nämnda fåtalet finns också Chateau Mont-Redon som 1344 utsågs till en vingård bredvid Chateauneuf du Pape. USA kom inte igång med vingårdar förrän 1810 med Brotherhood Winery i New York.
Vill se mer? Kolla upp 4 otroliga vinregioner