Utforska Spaniens vinkarta för att avslöja landets mest kända viner.
På något sätt fortsätter spanska viner att flyga under radaren. Vad som är förvånande är att Spanien är 3: e största producenten vin med det största landområdet tillägnad vingårdar i världen! (2,4 miljoner tunnland)
Spanska viner sträcker sig från stora värden till samlingsbara skatter och från känsliga vita till överdådiga röda.
Spanien vinkarta
2020-uppdateringen av Spaniens vinkarta innehåller alla DOP och IGP.
Köp karta
Eftersom Spanien är så mångsidigt hjälper det att få en markläggning. Låt oss utforska de största vinproducerande områdena och förstå vad de är mest kända för.
Spanska vinregioner
Det finns 138 officiella vinbeteckningar i Spanien (från och med 2020). Regionerna är otroligt olika och producerar allt från snygg Albariño till bläck, svart Monastrell. Så det bästa sättet att lära sig mer om spanskt vin är att dela upp landet i 7 olika klimat.
Albariño vingårdar tränade på pergolaer i Rías Baixas. Olé Import
som är sötare merlot eller cabernet sauvignon
Nordvästra ”gröna” Spanien
Regioner att veta: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina
Lär dig mina tekniker för att smaka vin
Njut av Madelines online-vinlärarkurser från ditt kök.
Shoppa nuNyckeldruvor: Albariño, Mencía, Godello
Galicien känns väldigt till skillnad från resten av Spanien. Frodiga gröna dalar i bergen leder till städer längs vattnet där köket innehåller massor av färsk fisk.
Albariño är mästaren druva av Rías Baixas (REE-us BYE-shus), finns i den extrema nordvästra delen av den spanska vinkartan. Räkna med att dricka mineraldrivna, snygga vita viner tillsammans med några syrliga, eleganta och aromatiska röda viner gjord med Mencía ('Män-DE-yah').
bästa röda vinet till att börja med
Vinregionen La Rioja är skyddad av en bergskam i norr. förbi Àlex Porta i Tallant
Ebro och Duero River Valley
Regioner att veta: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cariñena
Nyckeldruvor: Tempranillo, Garnacha, Carignan, Verdejo, Viura
Ebro och Duero River Valley producerar några av Spaniens mest anmärkningsvärda Tempranillo-viner.
I Rueda växer en exceptionell, mineraliskt spansk vitvinsdruva heter Verdejo.
Ebro River Valley har tur att få ett mer medelhavsinflytande med mindre intensiva klimatsvängningar. På grund av detta producerar Tempranillo och Garnacha fruktigare, mer elegant utformade viner. Rioja är känd för sin långvariga vingårdar , tycka om Lopez de Heredia , som blir konsekvent visar sig åldersvärda röda.
Katalonien: ett perfekt medelhavsklimat. förbi Carles rabada
Norra Medelhavskusten
Regioner att veta: Cava, Priorat, Montsant
Nyckeldruvor: Carignan, Garnacha, Cava Druvor: Macabeu (aka Viura), Parellada och Xarello
Få platser i världen har ett mer perfekt Medelhavsklimat.
Många druvor växer bra i Katalonien på grund av de många unika mikroklimaten från kust till inlandet. Längs kusten, Cava är den regerande drottningen. Cava är Spaniens svar på Champagne. I stället för att använda samma franska druvor, innehåller de inhemska druvor som ger salta viner med finess.
Kraftverket rött vinområdet är definitivt Priorat. En en gång glömd tomt (decimerad av Phylloxera ), Priorat fortsatte med att bli en rödvin-hotspot eftertraktad av kritiker. Gammal vinstock Carignan och Garnacha håller nyckeln till sina fruktiga-ändå-skiffer-y-röda.
hur många flaskor finns i magnum
Huvudtränade Monastrell-vingårdar i Ycla-regionen i Murcia. förbi Ryan Opaz
Södra Medelhavet
Regioner att veta: Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas
Nyckeldruvor: Monastrell, Bobal, Cabernet Sauvignon
Den södra Medelhavet på Spaniens vinkarta erbjuder fantastiska alternativ för vin-fans. De två mest värda att notera är Monastrell (aka Mourvèdre) , en rik, mun-beläggning röd och Bobal, en blåbär-juice-liknande dagliga dricka rött.
Intressant nog, Bordeaux-sorter (som Cabernet Sauvignon) verkar också fungera bra här och ger bra blandning av druvor med Monastrell. I Jumilla, El Nido vingård lägger ut en genomgående högt rankad Monastrell-Cabernet-blandning.
Antenn av klostret och vingårdarna i Ucles. förbi Carlos Coronado
Central Plateau
Regioner att veta: Méntrida, Uclés, Wines of Madrid, etc.
Nyckeldruvor: Tempranillo, Garnacha, Albillo, Petit Verdot
Den centrala platån eller Central Plateau är inre platån i Spanien och hem till huvudstaden Madrid. Den genomsnittliga höjden här är cirka 2500 fot (762 meter) och det är soligt och torrt. För att överleva dessa torra förhållanden ligger vinstockarna långt ifrån varandra och växer nära marken.
Även om det finns en hel del vit Airén växer här kommer de riktiga intressanta grejerna från gamla vinstockar Garnacha och Petit Verdot som växer på ännu högre höjder i bergen. Faktum är att det finns många utsedda vingårdssidor här, kallade 'Vino de Pago' som visar verkligt löfte.
Palomino-druvor växer i pulverformig vit 'Albariza' -jord i Andalusien. förbi Chris judar
andalusien
Regionalt att veta: Sherry, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles
Nyckeldruvor: Palomino, Pedro Ximénez, Muscat of Alexandria
Andalusien är mest känd för Sherry. Stark vit albariza jord får Palomino-vingårdarna i Cádiz att se ut som ett månlandskap. Sherry-vinerna som alla borde prova är de på den torra sidan, inklusive Manzanilla och Amontillado.
Montilla-Moriles å andra sidan producerar en av de sötaste vinerna av dem alla. Det kallas 'PX' och är tillverkat av Pedro Ximénez-druvor. En åldrig PX, som de från Bodegas Toro Abala , är tillräckligt söt för att hällas över pannkakor (vilket gör den till den mest lyxiga frukostsirapen i världens historia).
Slutligen tillverkar Sierras de Málaga torra, stilla viner. De torra vinerna Moscatel (Muscat de Alexandria) från detta område antyder hur saker och ting förändras i Andalusien.
Vingården Taganan är en osannolik plats att odla druvor på Teneriffa. av Jimmy Hayes
Öarna (inklusive Kanarieöarna)
Viktiga regioner: Kanarieöarna, Illes Beleares
Nyckeldruvor: Palomino, Listán Negro, Callet
hur man lagrar rött vin efter öppnandet
Spaniens öar erbjuder ett brett utbud av viner från Listán Negro-baserade röda till söta vita gjorda med Moscatel. Viner från Kanarieöarna upplevs som grusiga och rustika på grund av vulkanjordarna.
För närvarande finns det få exportörer av de sällsynta övinerna. Kanske är det en anledning att göra vandringen.
Spain Wine Map Design (2013-utgåvan)
2013 lanserade vi vår första upplaga av Spaniens vinkarta gratis. Du kan fortfarande ladda ner den, även om användaren var uppmärksam: Många kartkorrigeringar och ändringar i reglerna har hänt sedan lanseringen av denna utgåva.