Vad var orsaken till förstöring av druvfylloxera och varför finns det fortfarande inget botemedel?
Vad är Grape Phylloxera?
Phylloxera är en mikroskopisk lus eller bladlöss som lever på och äter rötter av druvor. Det kan angripa en vingård från sulorna på vingårdarbetarens stövlar eller sprida sig naturligt från vingård till vingård i närheten.
Familjer och företag förlorade sina vingårdar till ett mikroskopiskt bladlus: Druva Phylloxera är en lus. kreditera
En liten historia om den ostoppbara situationen
En gissel utbröt i Europa som nästan förstörde varje enskild vindruva i världen. I slutet av 1800-talet slog vingårdar över hela Europa upp och brände sin familjs gamla vingårdar i ett desperat försök att stoppa spridningen av sjukdomar.
Vid 1900-talet hade Phylloxera haft en mycket tänkbar vägtull: över 70% av vinrankorna i Frankrike var döda - försörjningen för tusentals familjer förstördes. Plötsligt startade världen ett internationellt vinunderskott.
I ett scenario, tre små värdefulla tomter av Pinot Noir som ägs av Bollinger i Champagne motstod magiskt lusen. De resulterande 3000 flaskorna vin som heter 'Vieille Vignes Françaises' (French Old Vines) blev de mest eftertraktade flaskorna Champagne.
kalorier i 6 uns rött vin
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nuEn bounty för botemedlet
Förstört av vredet erbjöd ministern för jordbruk och handel i Frankrike 20 000 franc - 1 miljon dollar idag– till alla som kunde hitta botemedel.
Var kom Phylloxera ifrån?
Ledsen att säga, det kom från USA! Det är här saker och ting börjar bli intressanta:
Greva Agoston Haraszthys sorgliga svans
hur många ml i ett glas vin
Phylloxera kan ha spridit sig genom 'Greven' Agoston Haraszthys oavsiktliga handlingar, mannen som startade Sonomas äldsta vingård, Buena Vista Winery, 1857.
År 1861 reste Haraszthy till Europa trampande genom vingårdarna i Frankrike, Tyskland och Schweiz för att samla prover. Han tog tillbaka sticklingar med 350 olika druvsorter och startade en experimentell vingård i Sonoma.
Tyvärr blev vinstockarna bruna och dog –Den första angreppet av Phylloxera i USA . Efter mycket nederlag ansökte Agoston Haraszthy om konkurs och lämnade så småningom USA för att aldrig återvända.
Dagens forskare ansträngde sig mycket för att förstå den lilla lusen.
Släktet Phylloxera kännetecknas av att ha trefogade antenner, den tredje eller terminalen mycket längst, och genom att bära sina vingar överlappande platt på baksidan istället för på taket. Den tillhör helvingade buggarna (Homoptera) och osculerar mellan två stora familjer av den underordnade ordningen, växtlössen (Aphididae) å ena sidan och barklössen {Coccidae) å andra sidan. I larvens enfogade tarsus eller nykläckt lus, och eftersom den alltid är ovipär, visar den dess anhörighet med den senare familjen, men i den tvåfogade tarsusen hos de mer mogna individerna och i alla andra tecken är det i huvudsak aphididan.
CHAS. V. RILEY, M. A., Ph. D. “The Grape Phylloxera” Populärvetenskap, maj 1874
Belöningen betalades aldrig!
Över 450 artiklar strömmade ut om ämnet Phylloxera mellan åren 1868 - 1871. Studier genomfördes med testplanteringar, gift, översvämningar, jordtyper, druvavelsalternativ och mycket mer.
Sedan upptäckte en oberoende forskargrupp, inklusive en fransman, Jules Émile Planchon och en amerikan, Charles Valentine Riley, en lösning! Ympning vitis vinifera (den europeiska vinrankan) på amerikanskt rotmassa stoppade den rotätande lusen.
Medan de ursprungliga forskarna aldrig sökte belöningen, som hade vuxit till nästan 5 miljoner dollar av dagens pengar, gjorde en vinodlare i Bordeaux som heter Leo Laliman. Laliman hade tagit de experimentella teknikerna och förvandlat dem till en kommersiell praxis i Bordeaux. Regeringen avvisade honom och sa att han bara hade använt förebyggande åtgärder och inte utvecklat något botemedel.
Europeiska vindruvor med amerikanska rötter
Idag används grundstammen fortfarande i mycket av vinvärlden och phylloxera är fortfarande en fara.
Faran är inte mindre i USA. På 1990-talet hittades en mutation av Phylloxera som kallades 'Biotype B' blomstrande i AXr1, som var en vanlig grundstam. Cirka två tredjedelar av vingårdarna i Napa under 90-talet planterades om. Phylloxera har också förstört många orörda vingårdar i Oregon, vars ägare hade hoppats att lusen inte skulle angripa jungfruliga jordar.
Phylloxera resistenta vingårdar
Det har förekommit flera fall där vingårdar har varit orörda av druvfylloxera. Medan många av dessa platser är ett mysterium, har en hög andel av de phylloxera-resistenta vingårdarna sandjord i områden med stark vind.
I Australien smittades Queensland på 1870-talet. Den australiensiska regeringen svarade för att skydda sina dyrbara vingårdar med Vine Protection Act of 1874 , som upphörde med den vanliga praxis att transportera vinstockar, maskiner och utrustning genom staterna. Idag har Tasmanien och västra Australien fortfarande aldrig infekterats.
totalt vin och mer jacksonville fl