Uppdaterad 15 juni
Vin har varit ett viktigt nöje för många under koronaviruspandemin, och för det mesta har vingårdar och vinbutiker ansetts vara viktiga företag. Ändå har vinindustrin, särskilt mindre producenter kände den ekonomiska belastningen , med vinprovning rum precis börjat öppna igen till ett minskat antal besökare. Men samhället har varit mer än ivrigt att ta steget upp och hjälpa offren att slå mycket hårdare. Från oberoende företag som donerar intäkter till multinationella producenter som samarbetar med stora ideella organisationer och kändisförstärkare, kommer dryckesindustrin att gå över för att stödja de behövande, de utsatta, första respondenterna och deras egna arbetslösa. kamrater i allvarligt förlamad restaurangbransch .
Vad är nytt
Chile-baserad Concha y Toro Vineyard har investerat stort i vinteknik de senaste åren och det lönar sig på oväntade sätt under pandemin, som fortsätter att intensifieras i Sydamerika. Företagets forsknings- och innovationscenter, som öppnades 2014, fokuserade ursprungligen på bekämpning av vingårdssjukdomar. Men från och med april arbetade företaget för att klä det också som en testanläggning för coronavirus. Den 1 juni, labdirektör Gerard casaubon rapporterade till Unfiltered att det nya COVID-laboratoriet har fått alla certifieringar, klarat alla inspektioner och är 'beredda att börja bearbeta med maximal kapacitet.'
Concha y Toro destillerade redan och donerade 50 000 liter handdesinfektionsmedel för samhällets behov, och nu står det också för att nå fem siffror av tester, om inte mer. Casaubon förklarade att två potentiellt livräddande prylar skulle driva operationen: En Hamilton Microlab Starlet-robot kan bearbeta 2300 prover av virus-RNA per dag, som sedan går igenom ett system som kallas en Thermofisher QuantStudio 5 som enheten kan diagnostisera 786 prover dagligen.
”När centret invigdes 2014 kunde vi inte ha föreställt oss att vår anläggning skulle kunna vara till hjälp i en pandemi,” sa Casaubon. Men 'den här nya riktningen är inte bara meningsfull, den är också en symbol för de positiva framstegen inom vetenskapen som gör att vi kan hjälpa samhället genom innovation och anpassning.'
Den 12 juni dricker jätte Diageo tillkännagav skapandet av Diageo Community Fund , med ett åtagande om 20 miljoner dollar för att stödja gästfrihetsföretag i svarta samhällen som har utsatts för ekonomisk svårighet under pandemin. Diageo har också meddelat att det till och med juni kommer att fördubbla det belopp som det matchar från anställda som bidrar till National Urban League , den NAACP Legal Defense Fund och 100 Black Men of America, Inc. , organisationer som främjar raslikhet och social rättvisa. Företaget har redan utlovat mer än 1 miljon dollar till dessa grupper.
'Diageo har ingen tolerans för rasism, orättvisa och ojämlik behandling. Vi står tillsammans med den svarta gemenskapen i detta avgörande ögonblick, sade han Ivan Menezes , verkställande direktör för Diageo, i ett pressmeddelande. 'Vi är fast beslutna att ta alla steg som krävs för att bekämpa jämställdhet överallt och medan vi har gjort framsteg, så finns det så mycket mer att göra. Diageo Community Fund är bara ett av många steg vi kommer att ta på denna resa. '
Washington Cabernet stjärna Quilceda Creek är bland de senaste producenterna som tar steget för att hjälpa restauranganställda i nöd genom sin #QuilcedaCares-kampanj. Den familjeägda vingården har donerat 365 000 dollar till Restauranganställdes hjälpfond (RERF) , som kommer att använda medlen för att tillhandahålla 500 dollar-checkar till mer än 700 arbetslösa restaurangarbetare. 'Vi hade alla denna önskan att ge tillbaka', chef Scott Lloyd berättade för ofiltrerat att restaurangbranschen har varit en stor förstärkning av vinet genom åren. 'Vi ville göra något som skulle få en omedelbar påverkan och skulle hjälpa människor nu.'
Under tio dagar har Golitzin familjen grävde i sin källare för att sälja biblioteksviner till salu, inklusive Quilceda Creek's Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2015 och donerade 50 procent av intäkterna. Det ursprungliga erbjudandet sålde slut på fyra dagar, vilket fick vingården att lägga till Cabernet 2016 för att fortsätta rallyet. Företaget donerade också dubbla magnum av några av sina 2017-viner till United Sommeliers Foundation (USF) auktion värd Acker Wines. 'Vårt hopp är att andra vingårdar kommer att se vad vi har gjort och förhoppningsvis kommer att hjälpa till också', säger Lloyd.
Andra små och medelstora producenter publicerar också stora siffror. Kistler Vineyards i Sonoma tillkännagav 28 maj att försäljningen från en speciell vårutgåva kommer att gynna RERF, USF och Restaurant Workers Community Foundation (RWCF) , med nästan 100 000 dollar att distribuera. Kollega vingårdar i Kalifornien Papapietro Perry och Alder Springs meddelade donationer under de senaste veckorna till välgörenhetsorganisationer och andra, medan 154 Oregon vingårdar från USA Willamette Valley Wineries Association gick direkt från källan till pandemins frontlinjer och skickade nästan 1700 fall vin och mousserande druvsaft till vårdgivare förra månaden.
Andra vinproducenter släpper nyckfull merch eller breddar sina välgörenhetsinsatser till mindre rapporterade offer för pandemin, som tidigare utövande musiker i ekonomiskt behov.
Napa vinmakare Grant Long äger varumärken Ensam , Dagdröm och Övrigt Viner , och för COVID-lättnad lanserar han ett nytt projekt, med en del intäkter som går till hungerhjälpsinitiativ: T.P. Boka , en rad Chardonnay, Grenache och en röd blandning, varje etikett prydd med den nu (?) ikoniska (??) bilden av en enda rulle av karantänhygien. “T.P. Reservviner kom verkligen från att försöka hitta ett sätt att få en liten bit av levity till en stressig tid samtidigt som de försökte vara proaktiva som en liten familjevingård, berättade Long för Unfiltered via e-post. ”Det här är ganska personligt för mig: Varje natt hemma går vi runt middagsbordet och säger vad vi är tacksamma för, och min son är alltid tacksam för maten på hans tallrik. Så det var naturligt att välja Napa Valley Food Bank som en förmån för dessa speciella viner. ”
City Winery New York skapade också en flaska: En Mendocino rosé av Syrah vars etikett tillkännagav 'Köpte den här rosén och stannade F *** Home.' Mottagaren är Avlastningsmöjligheter för alla restauranger (ROAR) .
Den första vingården som satte ihop en jamsession till stöd för utomordentliga musiker, som vi känner till, var Sonomas Tre pinnar (se nedan). Three Sticks fortsätter sina virtuella provningar och sammankomster att inkludera kockar som Dustin Valette och Tyler Florens , liksom designers och vinmakare, med ett mål att ge $ 20 000 till Sonoma Family Meal .
Nu, Napa-baserad Tarpon Cellars lovar också intäkter till musiker och musikutbildning genom dess nybildade Låt det rocka initiativ, som samordnar med Spotify Större ansträngningar för att identifiera behövande och underbetjänade bland artister.
Och naturligtvis den ultimata vinlandskonserten, BottleRock , tryckte paus på sitt årliga Memorial Day-evenemang, men det har verkligen inte blivit tyst. (re) LIVE BottleRock är den nya veckovisa virtuella serien med höjdpunkterna från tidigare föreställningar varje fredag kl. 20.00 ET på YouTube . Tittarna uppmuntras att donera, med Napa Valley Food Bank och Crew Nation , en organisation för berörda musikerbesättningar som får intäkter.
'Alla behöver lite mer musik i sitt liv just nu!' sa Bill Price , ägare av framstående Sonoma Pinot-producent Tre pinnar . Vinodlingen har bidragit till en mängd olika COVID-hjälpinsatser och samarbetat med lokala restauranger för att hjälpa till att mata de behövande i samhället. Men de har också samlat in pengar till en annan grupp som har fallit ur arbete och i svåra tider: musiker och personal inom musikbranschen. Formatet var uppenbart: Håll en konsert på sociala medier. 'Vi tyckte att det skulle vara fantastiskt att ge vissa människor lite arbete, samla in pengar och hjälpa människor som det kommer att ta ett tag innan de kommer att få en chans att komma ut framför sina fans.'
bästa merlot under $ 20
Pris och vinmakare Bob Cabral behövde dra ihop något snabbt, så de kallade upp några vänner att spela: R&B och jazz crooner Billy Valentine , vars karriär sträcker sig över sju decennier jazzpianist Laurence Hobgood sångare Tim Hockenberry , som har spelat upp på Amerika har talang och på Bill Price bröllop och, för något lite annorlunda, rock-dynamo från 80-talet Sammy Hagar . Musikerna spelade alla in sina videoset under helgen, och Price och Cabral följer showen på deras Facebook-sida den 29 april . Priset planerade att samla in minst 10 000 dollar i donationer under konserten och lovade att matcha det belopp som mottagaren är Plus1 COVID-19 Hjälpfond för musikarbetare i nöd.
Antalet vinföretag och organisationer runt om i världen som har startat välgörenhetsinitiativ fortsatte att växa i slutet av april. Virginia's Utnämning Vineyards har samlat in 30 000 dollar för José Andrés hungerhjälpsorganisation World Central Kitchen genom försäljning av flaskor och medlemskap, och hoppas kunna lägga till ytterligare 50 000 dollar till detta drag i juni. Clambake , en etikett av Kaliforniens viner, skickar flaskor till vårdpersonal. Här är imorgon , det populära Pinot Grigio-varumärket, lovade $ 50.000 till Meals on Wheels COVID-19 Response Fund .
Piemonteproducenterna i och runt Barolo kommunen i Serralunga d'Alba samlade medel för att få lite ljus in i sina grannars liv: Från och med förra helgen lyser den ikoniska 1300-talets castello som dominerar staden varje natt i nyanser av Tricolore, den röda, vita och gröna av Italiens flagga.
Online-återförsäljare Nakedwines.com har flyttat för att hjälpa vingårdarna själva och lanserat en uppköp på 5 miljoner dollar avsedd för vinmakare som har kämpat att flytta lager och skada för kontanter under pandemin. En annan återförsäljare, Manhattan Wine Company , anlitar sommelier för att skriva nyhetsbrev via e-post som fördubblas som vin #MWCWineRelief donerar sedan pengar och en del av intäkterna till varje sommars restaurang. Rajat Parr , Pascaline lepeltier och Union Square Hospitality Group S Jenni guizio är bland deltagarna.
Legenden om Hollywood och vinstockar Francis Ford Coppola och hans familj tillkännagav en kampanj den 20 april för att hjälpa barn som påverkas av coronaviruspandemin. De Francis Ford Coppola vingård , i Geyserville, Kalifornien, går samman med Ingen unge hungrig , en rikstäckande ideell vingård donerar $ 150.000 till organisationen för att hjälpa den att mata utsatta barn som är beroende av skolmåltider. 'Ingenting är viktigare för mig än våra barn', säger Coppola i ett uttalande. 'De behöver god, närande mat för att lära sig, och de måste lära sig, annars blir det ingen framtid.'
Familjen Coppola hade varit ute efter att samarbeta med No Kid Hungry redan före krisen, enligt Corey Beck , VD för moderbolaget familjen Coppola . Men de bestämde sig för att bredda omfattningen av deras hjälpinsatser. 'Det här är en stor fråga, så att ta itu med det i större skala, jämfört med vad vi har gjort lokalt, var ett av våra första steg', sa han till Unfiltered. 'Det finns vissa kriterier som [Coppola] -familjen har för filantropiska strävanden, och en av dem är barn.' Vinodlingen kommer också att donera $ 5 till NKH för varje flaska Gia Coppola vin säljs online fram till slutet av maj.
På andra fronter har vingården donerat N95-masker till sjukvårdspersonal - den har en symaskin på plats som den använder för att göra masker för sin egen personal - och har börjat producera handdesinfektionsmedel. ”[Francis Ford Coppola] skapade redan etiketten för det,” sa Beck. Och FFC Winery tillåter anställda att använda en del av sina betalda timmar för att arbeta med en välgörenhetsorganisation som de väljer. 'Vi har många människor som donerar sin tid till matbanken just nu.'
Meiomi , Pinot-kraftverket och nytt officiellt vin från PGA Tour , har skapat ett initiativ för sina sociala medieföljare, både proffs och am: the #MeiomiPinotPuttOff . Under de flesta år är PGA Tour-evenemang själva medel för välgörenhetsinsamling, men i år avbryts nio av turneringarna. Så pro golfare Ryan Palmer , med PGA Tour och Meiomi, började Fördelar för ett syfte för att hålla givandet igång. Meiomi ställde upp först med en donation på 100 000 dollar.
Nu utmanar vingården Twitter- och Instagram-användare lägga upp videor av sig själva som sjunker en enhandsuttag (glas vin i den andra), med hashtaggen, för vilken Meiomi kommer att ponny upp ytterligare $ 5 vardera, upp till $ 50.000. Proffs Palmer, Jimmy Walker och Charley Hoffman , samt tränare Claude Harmon och Golf Channel värd Kira Dixon , alla kom in i spelet. 'Det är en bra sak, och du får njuta av en liten Meiomi Pinot Noir på vägen - ett riktigt hål i ett!' Palmer berättade för Unfiltered via e-post.
Skådespelare och fjärilar med social distansering Ashton Kutcher och Mila Kunis var inte tidigare kända för vinvärldsövergångar, men de såg också möjligheten att sätta bra Pinot mot en god sak under pandemin. Den 19 april tillkännagav de lanseringen av sitt nya Karantänvin i samarbete med Nocking Point Wines och Portland, malmbaserat Battle Creek Cellars : en Willamette Valley Pinot Noir.
'100 procent av intäkterna går till en handfull välgörenhetsorganisationer som vi har gjort läxor på & hellip för att se till att deras omkostnader är tillräckligt låga eller att de faktiskt gör det arbete de ska göra, där resultatet är synligt,' Säger Kunis i en promovideo. 'Så vi tog lite av gissningsspelet.' Mottagarna inkluderar America's Food Fund , Direkt lättnad , Frontline Responders Fund och Ge direkt , välgörenhetsorganisationer som tillhandahåller tjänster som säker tillgång till mat, personlig skyddsutrustning för frontlinjearbetare, ventilatorer till medicinska anläggningar och kontantbidrag.
Flaskan bär en blank duk som en främre etikett för att uppmuntra vänner att skriva skålar till varandra långt ifrån. 'Milas lysande idé var att skapa ett vin där vi faktiskt kunde ge utrop till vem vi vill med vinet', förklarar Kutcher.
Andra A-listor, åtminstone inom Västkustens vin, aktiverar också COVID-välgörenhetsinsatser. Bogle Vineyards , i Clarksburg, Kalifornien, spenderade cirka 60 000 dollar för att köpa måltider från lokalt ägda restauranger i Sacramento-området och ge dem till vårdpersonal runt om i staden. Santa Barbara County Vintners hörde att deras lokala svarare på frontlinjen ville ha vin, och snart släppte U-Haul-skåpbilar fall på sjukhusen - 550 fall värda, donerade av vingårdar i regionen som lyssnade till samtalet. Kalifornien etiketter Joseph Carr och Josh Cellars har utlovat 100 000 dollar till Restaurant Workers 'Community Foundation (RWCF) för gästfrihetsanställda utan arbete. I Washington, Ste. Michelle Wine Estates förra veckan tillkännagav gåvor på 50 000 dollar vardera till lokal hunger välgörenhet WA Food Fund och plattfonden , för restaurangarbetare i Seattle-området som står inför ekonomiska svårigheter.
De Stort hjärncellsoffer är det fräcka namnet på en välgörenhetsetikett från Santa Barbara vinmakare Justin Willett av Place-Said som lovar att donera en bok till ett barn i ett underfinansierat samhälle per flaska vin som säljs stiger nu upp till sexflaskor / sexböcker med 'hembibliotek' för att driva donationer till barn som lär sig att läsa i en tid då skolorna är stängd.
Coravin , den verktyg för konservering av korkpiercing , har varit värd varje vecka liveprovningar via sociala medier, och förra fredagens soiree formades till att vara en mycket speciell episod, som grundare Greg Lambrecht syftade till att vara värd för världens största virtuella vinprovning någonsin - och samla in en rejäl summa för COVID-19 lättnad i processen.
Den 17 april Lambrecht var värd för en Facebook Live-session med en internationell ensemblebesättning av vinstjärnor, till förmån för James Beard Foundation Relief Fund det ger hjälp till små, oberoende restauranger. 'Vi har sett så bra svar på våra veckovisa Wine O'Clock Instagram Live-shower som ett sätt att undkomma verkligheten i vår nuvarande miljö och ville utöka den idén för att förena världen kring vår gemensamma passion för vin', sa Lambrecht till Unfiltered. .
För showen uppmanade han gästvärdar som inkluderade Véronique Sanders , verkställande direktör för Chateau Haut-Bailly i Bordeaux Barolo-stjärna Federico Ceretto , delägare i Ceretto Peter Granoff , medägare av Ferry Plaza Wine Merchant och Oxbow Cheese & Wine Merchant och mer.
För varje deltagare som gick med i sessionen donerade Coravin 20 dollar till fonden, med Lambrecht som uppnådde sitt mål att samla in 50 000 $ mer än 9 400 personer inställda. 'Vi brinner för att stödja våra affärspartners som är förkrossade av den nuvarande situationen,' han sa. Företaget kommer att fortsätta att donera 10 procent av onlineförsäljningen till fonden.
Om du har följt dryckens proffs för att bekämpa COVID-19 vet du redan att många har använt stillbilderna för att göra alkohol för hantverksmässigt handdesinfektionsmedel, med många som blandar och tappar FDA-godkänt desinfektionsmedel själva. ( Läs mer om destillerier som levererar desinfektionsmedel till sjukhus, hjälparbetare och vårdhem , och kolla in ansträngningarna från big-time destillatörer som E. & J. Gallo , LVMH och Remy Cointreau , Nedan.)
Nu uppmuntrar regeringen alla som kan hoppa ombord: Det senaste stimulanspaketet på 2 biljoner dollar från kongressen innehåller ett tillfälligt undantag från en punktskatt på alkohol om det används för att göra handdesinfektionsmedel enligt FDA: s riktlinjer. För stora destillatörer är det en skatteavgift på $ 13,50 per proof gallon (t.ex. en gallon 100-bevis sprit) och för små destillatörer $ 2,70 per proof gallon på de första 100 000 de gör.
Washington Goose Ridge Estate Winery ägare Molly Stutesman var redo att lansera ett vodka varumärke när städtjänsten ringde. 'Vi hade förfrågningar från delstaten Washington om att producera detta [handdesinfektionsmedel],' sade Stutesman till Unfiltered. Hon säljer sina sanitetsprodukter till militären och staten Washington, medan hon donerar gallon till förstahandsinspektörer och lokala sjukhus. Förpackning av grejerna kräver lite provisorisk magikering, med 750 ml och 375 ml flaskor avsedda för vin som nu innehåller gel.
Chateau Ste. Michelle och Sparkman Cellars , båda baserade i Woodinville, Wash., ger till och med vin själv till destilleripartners, som ska användas som bas för vad som görs till desinfektionsmedel. Ste. Michelles röda vinframställningsteam har producerat stripwater, biprodukten för att minska alkohol i viner, från dess Cabernet Sauvignon-druvor, för att skicka till Glasdestilleri i Seattle. ”Normalt förser vi dem med remsvatten, som de destillerar och ger oss en starkt sprit som vi använder för våra Whidbeys portviner,” förklarade Chateau Ste. Michelle röd vinmakare Leah Adint . 'Nu använder de den höga andan för att producera handdesinfektionsmedel.' Hittills har Ste. Michelle har tillhandahållit mer än 6000 liter stripwater för att göra mer än 450 liter handdesinfektionsmedel.
Sparkman har en dessertvinförbindelse med Scratch Distillery , som vanligtvis hjälper till med att göra konjak och portvinsviner. 'Vår vän Kim Karrick , som brukade arbeta i Sparkman-provsmakningsrummet innan Scratch Distillery öppnade, frågade om vi kanske skulle ha lite vin som vi kunde donera i en nypa för att göra handdesinfektionsmedel för första responder, ”vinmakare Linn Scott berättade ofiltrerat via e-post. Sparkman slog sig samman med Long Road Winery att donera över 1000 liter vin, inklusive 330 liter Sauvignon Blanc, för sanitiseringsproduktion. Ste. Michelle och Sparkman donerar produkten till lokala sjukhus, förstahanterare och brottsbekämpande myndigheter.
Andra som gör sprit till något du kan tvätta händerna med inkluderar North Carolina Duplin Winery , som gav 15.000 liter Muscadine till Hackney Distillery , Jag är 1420 , en Connecticut-destilleri som specialiserat sig på sprit med hampa, den Vinodling på Versaille i Ohio och Diageo , som har utvidgat sin spridning av sanitiseringsalkohol till vårdgivare i hårt drabbade områden i Sydostasien, med 60 000 liter öronmärkta för Filippinerna, Myanmar och Vietnam. Labeltronix, en skrivare i Anaheim, Kalifornien, har hjälpt till att sätta en båge för dessa ansträngningar genom att donera mer än 50 000 etiketter för desinfektionsmedel till dryckesföretag som tillverkar det.
Originalhistoria, med uppdateringar hela tiden
Stora företag börjar arbeta
Southern Glazer's Wine & Spirits , den Miami-baserade dryckesdistributören, började skjuta upp initiativ förra veckan för att erbjuda omedelbar ekonomisk lättnad till gästfrihetsanställda som plötsligt var arbetslösa och kämpade för att få ändarna att möta i kölvattnet av massstängningarna i branschen. 'Det behövdes inte mycket hjärna för att ta reda på att den här branschen skulle bli förstörd,' Lee Schrager , senior vice president för kommunikation och företagens sociala ansvar, berättade för Unfiltered. 'Dessa människor har tjänat oss i flera år, nu är det dags för oss att tjäna dem.'
Southern första ansträngning är att kanalisera intäkter från dess South Beach Wine & Food Festival , i samarbete med Florida International University , producenter gillar Bacardi och Jaegermeister , och även Miami hitmakers gillar Pitbull och Ära och Emilio estefan , in i SOBEWFF & FIU Chaplin School Hospitality Industry Relief Fund . 'Vi hade ett samtal med 20 kockar från södra Florida, pratade med dem om vad som skulle vara det viktigaste', säger Schrager. 'Och de var alla oroliga över att ta hand om sina anställda - före sina hyror, före sina leverantörer, före sina egna räkningar, ville de ta hand om sina anställda. Vi har redan gett ut nästan 900 000 dollar sedan förra fredagen, 'från och med den 3 april. En liknande insats pågår för New York, och Schrager rapporterade att han har diskuterat med potentiella partners som Microsoft och Zoom.
'Som ni kan föreställa er människor otroligt tacksamma: att vi var snabba att göra det, att det inte fanns någon byråkrati, att vi ärligt talat var glada att stödja papperslösa.' Southern Glazer samarbetade också med spritproducent Beam Suntory att ge 1 miljon dollar till United States Bartenders 'Guild (USBG) Emergency Assistance Program och RWCF , andra organisationer som ger hjälp till personer som inte är verksamma inom gästfrihet.
Victor, N.Y.-baserad Constellation Brands , ett av landets största vinföretag med Fången , Kim Crawford och Meiomi i sin portfölj, startade sin insamling med ett åtagande på 2,5 miljoner dollar, med 1 miljon dollar öronmärkta för Restauranganställdas hjälpfond (RERF) lanserades av National Restaurant Association Educational Foundation som svar på COVID-19-krisen. Kampanjens ansikte är den mest utmanande booster av att äta ute, Kille och Moët Hennessy USA och Boston Beer Company är också grundare.
'Våra hjärtan går till de många individer och företag som påverkas av detta fruktansvärda virus, och vi kände att det var viktigt att hjälpa till,' Amy Martin , VP för företagets rykte och företagens sociala ansvar, berättade Unfiltered via e-post. 'Vi är tacksamma mot våra tusentals anställda i hela USA och våra distributörer och detaljhandelspartners som ansluter sig till att öka medvetenheten och öka stödet.'
Constellation lovade ytterligare 500 000 dollar till USBG, 250 000 dollar till vårdinitiativ i Italiens Veneto-region där dess Ruffino Prosecco varumärke är baserat och $ 500.000 till #FirstRespondersFirst , en kampanj från Trives globalt att utrusta medicinsk personal i frontlinjerna med masker, handskar, klänningar och andra saker. Fler initiativ är på väg, berättade en representant för Constellation.
E. & J. Gallo Winery , Modesto, Kalifornien, vinjuggernaut, sprider också kärleken. Det tillkännagav en pant på 300 000 dollar från dess Barfota varumärke till Barn till restauranganställda (CORE), som ger hjälp till familjer med mat- och dryckproffs som har fått diagnosen COVID-19. Eller snarare, sent på natten Jimmy Kimmel tillkännagav det den 27 mars sändning av Jimmy Kimmel Live! , ett glas Cabernet i handen.
'Eftersom CORE samlar två saker som Gallo brinner mycket för, familj och samhälle, vill vi hjälpa familjerna till restauranganställda att hålla sig motståndskraftiga genom COVID-19,' sa Stephanie Gallo , marknadschef. Gallos småskärmsstänk, sa hon, 'vi hoppas kommer att inspirera till fler donationer.'
Genom andra varumärken lovade Gallo också 100 000 dollar till vinutbildningsorganisation GuildSomm och $ 100 000 till USBG-programmet genom att sälja 'Support Your Local Bartender' -t-shirts. Slutligen dispenserar Gallo nu handdesinfektionsmedel och återanvänder en del av destilleringsutrustningen för desinfektionsmedel. Deras flaskor är på väg till det lokala Stanislaus County Office of Emergency Services.
Distributör Brunforman meddelade ett hjälppaket på 1 miljon dollar den 23 mars, med medel som går till RWCF, USBG-stiftelsen och företagets hemstad En Louisville: COVID-19 Respons Fund . Grossist Breakthru Beverage Group åtagit sig 500 000 dollar för att distribueras till ideella organisationer runt om i landet och RWCF. Globala spritjättar Campari ger 1 miljon dollar till Ytterligare en runda, ännu en rally , en organisation som skickar hjälpbidrag till gästfrihetsarbetare. Detta följer en donation på 1 miljon euro till ASST Fatebenefratelli Sacco, en vårdinstitution i Milano som specialiserat sig på forskning om infektionssjukdomar. Massachusetts-distributör Martignetti företag har förbundit 250 000 dollar till lokala välgörenhetsorganisationer och RERF.
Västkustens vingårdar blir kreativa
Över hela landet ger vingårdar vad de kan, genom enkla donationer, volontärtid och mat från sina egna gårdar, och dina favoritleverantörer av hällar är sannolikt i mixen.
I Sonoma, Jordanien vingårdens välgörenhetsarm, den John Jordan Foundation , parad med Sonoma Family Meal att betala lokala restauranger för att hålla kaminerna varma, laga mat till samhällets underbetjänade kampanjen kallas Restaurang katastrofhjälpfond . Jordan satte upp $ 150.000, med målet att välgörenheten matchar det. De 300 000 $ skulle hålla öppna uppskattningsvis 20 kök och tillhandahålla 65 000 måltider. Gerards Paella (av Vinland film berömmelse ) och den Flicka & Fig var de två första restaurangerna.
Heather Irwin , SFM-grundare, föreslog idén till John Jordan . 'När jag läste Heather's e-post, visste jag att vi var tvungna att göra något', sa Jordan till Unfiltered. ”Att hitta ett sätt att betala restauranger för att laga mat för de mindre lyckliga är ett nytt koncept inom filantropi som är smart och behövs, särskilt nu. Idén om ett program som stöder restaurangarbetare, jordbrukare, ekonomin och de som behöver allt på en gång talade verkligen till mig. ”
Novelty Hill och Januik , två Washington-vingårdar som delar ett Woodinville, Wash., provsmakningsrum och kök, har tagit en liknande väg och har satt sin kock på jobbet för att förbereda 100 måltider varje vecka för distribution genom Hopelink , en lokal socialtjänstbyrå. 'I grunden handlar vin om gemenskap och att föra samman familjer runt bordet', säger vintner Mike Januik .
Cabernet baron Andy Beckstoffer valde en enklare modell: Att skära 100 000 dollar i kontroller direkt till de människor vars försörjning har hotats av koronavirusutbrottet som bor i de tre länen där han äger vingårdar - Napa, Mendocino och Lake. ”Vi vill låta människorna i de samhällen där vi odlar veta Beckstoffer Vineyards bryr sig om dem, förklarade han för Unfiltered, och han arbetar med länets handelskammare för att identifiera dem i nöd. 'På detta sätt kan Beckstoffer ge checkar på 300 dollar vardera direkt till de mest drabbade - busspojkarna, servitörerna, kassörerna och hushållerskorna - de som står i frontlinjen för gästfrihetsindustrin.'
Heitz källare , också i Napa, räknar sitt bidrag i pund - 500 pund Angus-nötkött från nötkreaturen det odlar på 40 hektar av sin biodynamiska gård. Vinodlingen har förenats med lokala hjälpgrupper Boende tjänster och bordet , så väl som Frälsningsarmén , att donera köttet till familjer i nöd. Vinodlingen donerar också en procentandel av sin försäljning till restauranganställda som påverkas av COVID-19. 'Tanken var,' Hur kan Heitz spela en större roll i samhället förutom att göra bra vin? ', Säger Heitz VD och koncernchef Carlton McCoy , som tillade att Heitz planerar att fortsätta arbeta med restaurangpartner och hjälpa de behövande när krisen är över.
Andra vingårdar som donerar mat från sina egna trädgårdar eller genom partners inkluderar Napa's Rund damm 1849 Vinföretag , genom ägaren Golden West Food Group och Francis Ford Coppola vingård .
Napa-baserad Hall vingården donerar sina anställda. 'En del av vårt långvariga förmånspaket är att göra 40 timmar per år tillgängliga till full lön som våra anställda kan ägna åt lokala ideella organisationer', säger vintner Kathryn Hall . ”I efterdyningarna av COVID-19 & hellip har vårt volontärarbete fokuserat på matleverans och matbankrelaterade projekt. Några av våra anställda har använt alla sina samhällstimmar, men de fortsätter att volontärarbete. Detta har varit riktigt hjärtvärmande. ” Vinodlingen erbjuder också lön för virtuell volontärarbete.
Online-auktioner är en annan väg. De Vinland för restauranger # 86LostWages auktion gynnar också RWCF-budgivning som öppnades den 5 april, och partigivare inkluderar tältnamn som Alexander Bulgheroni , Obligation , Clos du Val , Från dalen , Duckhorn , Favia , Blommor , Harlan , Lewis , Matthiasson , Ovid , Quintessa , Skrikande örn , Shafer , Silver ek , Staglin och mer.
Personliga auktioner är det naturligtvis inte. Trots avbokningen av Auktion Napa Valley , Napa Valley Vintners har för avsikt att driva på sina mål. ”För många år sedan inrättade vi en reservfond i händelse av en nödsituation eller i händelse av att auktionen kanske inte äger rum,” sa Linda Reiff , VD och koncernchef för NVV. ”Vårt åtagande är att ge åtminstone samma stödnivå som vi gjorde förra året.”
Brud —Konserverad, kolsyrad officiellt vin från NFL - gav helt enkelt vin online till alla som begärde det. Det lovade 1 miljon dollar och gjorde gott om det inom 24 timmar.
Små vingårdar, stora hjärtan
Även om de flesta provsmakningsrummen är stängda och många små vingårdar skadar själva för inkomst, är den vanligaste metoden för filantropi för dem att donera intäkter från vinförsäljning. I Kalifornien, Aubert , Papapietro Perry , Göra ingenting , Rütz gods , AldenAlli , Revel Wine , Bonanno Vintners , Matthew Fritz , Vatting , honung , Hantlangare , Inman-familjen , Makrostie , Ram's Gate , Jordat vin Co. , Carter Estate (i Temecula, Kalifornien), Sydkusten och Gåvan skickar pengar till hälsoinsatser, livsmedelsbanker och arbetslöshetsfonder. I Washington och Oregon, DeLille , Alexandria Nicole , Betz-familjen , Waterbrook , Waters Winery , Stoller-familjen och Chehalem är bland altruisterna, och i New York räknas de in Shinn Estate .
Stoller Wine Group president Gary Mortensen beskrev ett samarbete mellan sina vingårdar, restaurang Botanist House , Meals on Wheels People och distributör Young's Market Company att köpa, göra och leverera måltider till Portland, Ore. äldre och fördrivna. 'Det mest hisnande med vårt partnerskap är hur snabbt det kom samman', sa Mortensen. - På mindre än en vecka gick vi från koncept till lansering. I tider som detta finns det ingen tid att slösa. '
hur många uns i 3 liter vin
'Washington-vinindustrin är en så storhjärtad gemenskap att det inte är någon överraskning att vi ser folk ta steget upp för att hjälpa sina grannar', sa Steve Warner , ordförande för Washington State Wine Commission, via e-post. 'Våra vingårdar anpassar ständigt sina ansträngningar för att hålla affärer friska samtidigt som de gör vad de kan för att stödja sina större samhällen.'
Rick Reilly , delägare i Forge Cellars i New Yorks Finger Lakes, är en annan vinmakare som kände sig tvungen att hjälpa hur han kunde. Forge donerar 5 procent av försäljningen av sitt flaggskepp Dry Riesling Classique till RWCF på obestämd tid.
'När allt detta började stänga alla dessa restauratörer jag kompisar med stängde sina dörrar - fantastiska människor, hårt arbetande. Och de vaknade en dag och deras försörjning var borta. Jag kände mig hemsk och tänkte, vad kan vi göra? ' sa han till Unfiltered. 'Det är inte som att vi är rika killar eller något, vi är bara några killar som äger en vingård. Men vi ville ha någon form av påverkan. Jag hoppas att det är 12, 15 grand. '
Daniel johnnes , vinchef för kock Daniel Boulud Restauranger och grundare av La Paulée , är värd för virtuella provningar via hans Tryck vinklubb med vinproducenter i Bourgogne och Champagne. Jean-Marc Roulot , Véronique Drouhin och direktörerna för Champagnesalong och Champagne Delamotte kommer alla upp alla intäkter från biljetterna för varje gå till olika restaurangpersonal hjälpfonder.
Santa Barbara vinmakare Alecia Moore av Två vargar —Vems primära inkomstkälla har sålt 90 miljoner skivor och turnerat under henne artistnamn, P! Nk —Kontrakterade sjukdomen och återhämtade sig. Hon lovar nu 1 miljon dollar till Temple University Hospital Emergency Fund och Borgmästarfonden för Los Angeles .
Ge runt om i världen
I en global pandemi har vin och restauranger störts in Italien , Frankrike , Spanien , Tyskland, Österrike , Sydamerika, Australien och vidare. Några av de betydelsefulla dryckesspelarna utomlands har också mobiliserat sina resurser.
I mitten av mars ökade COVID-19-fallen i nordöstra Frankrike, lyxjätten LVMH började producera hydroalkohol genom sin parfym- och kosmetikaverksamhet för franska sjukhus. Dess koronavirusinsatser har utvecklats till höga växlar över sina många märken av drycker och mode.
LVMH har nu producerat mer än 130 ton handdesinfektionsmedel i sina fabriker, cirka 50 till 60 ton per vecka. Det har också beställt 40 miljoner masker till det franska sjukvårdssystemet. Dess enskilda varumärken har anpassat lokala svar. I Frankrike, Hennessy Cognac har gett handdesinfektionsmedel, kirurgiska masker, overaller och alkohol till lokala medicinska infrastrukturer. I Poland, Belvedere vodka tillverkar flera tusen 1-litersflaskor med 70 procent alkohollösning, som den kommer att donera till lokala samhällen för att använda för hälsosanitära ändamål. Det kommer också att donera 50000 liter ren alkohol till Orlen , den statliga oljeenheten, som sanktioneras av regeringen för att producera handdesinfektionsmedel för polska sjukhus. I USA, Washington Woodinville Whisky gör 500-satsar sanitizer.
Företagets icke-dryckesvarumärken krossar också desinfektionsmedel, masker och filtar Fendi förväntas ha skickat 100.000 masker till Toscana i slutet av denna vecka, berättade en representant från LVMH.
Huvudkontoret ligger i Paris, konglomerat Remy Cointreau har utrustat sina varumärken runt om i världen, och ett företag med destillerier från Cognac till Barbados till staten Washington kan göra mycket alkohol för välbehövlig desinfektionsmedel. '' Terroir , människor och tid - det är kärnvärdena i vår grupp. Med tanke på terroir aspekt, vi har arbetat så hårt som möjligt för att uppnå det vi kan så snart som möjligt, Hervé Dumesny , berättade gruppens chef för offentliga angelägenheter, Unfiltered. Desinfektionsmedlet kommer att gå tillbaka till sjukhus från Skottland till Karibien där företaget har utposter. 'Vi ringde hundratals telefonsamtal för att hitta vem som var i nöd, och vi förser sjukhus och centrala apotek i de regioner där vi är aktiva med den neutrala alkoholen de använder för att göra handgeln som saknas så mycket.'
Den 2 april rapporterade Dumesny: 'Vi har precis fått i morse 10 000 liter neutral alkohol, och det borde vara i deras händer de närmaste dagarna.'
Italienska konsortiet Italian Wines Group donerade 100 000 euro till Coronavirus Emergency Fund , som levererar välbehövlig utrustning till sjukhus runt om i landet.
Medan vingårdar som hans ger mer betydande bidrag, reflekterade Reilly att vin också skulle kunna hjälpa till att lindra karantäninducerad tristess som hobbyfoder. De som har råd med det kan stödja kontantremmade företag och bredda sina smaklökar på vägen. Först 'går du ut och köper din Barilla pasta 10 lådor med pasta som du vet är bra. Men då äter du pasta i åtta, tio dagar, och du går, 'Det är bra, men man, jag behöver lite bättre pasta.' Och du börjar titta runt och hitta en kille som gör pasta på en annan plats som är hemlagad. Kanske utvecklas du typ när du sitter fast i ditt hem med mer tid att sitta vid datorn och ha fler diskussioner, sa han.
'Kanske får vi se att folk börjar höja sitt drickande och blir mer och mer intresserade av mindre, mer intressanta producenter.'
Njut av ofiltrerat? Det bästa av Unfiltered's dryckesuppsättning inom popkulturen kan nu levereras direkt till din inkorg varannan vecka! Bli Medlem nu för att få det ofiltrerade nyhetsbrevet med e-post, med det senaste utkastet om hur vin skär med film, TV, musik, sport, politik och mer.