Uppdaterad: 27 augusti 2020
Skapa en Wine Spectator Restaurangprisbelönad vinlista är en prestation för en enda restaurang, men att erbjuda högkvalitativa vinupplevelser på många platser runt om i världen ger exceptionella utmaningar. Vi tippar hatten till dessa tio familjer av restauranger som har sammanställt imponerande vinlistor i många städer i USA och utanför. Alla tio kedjor har öppnat platser där du kan äta nu.
För att kolla in fler vin- och matdestinationer runt om i världen, se Wine Spectator S nästan 3800 restaurangprisbelönta val , inklusive 100 Grand Award-mottagare över hela världen som håller vår högsta ära.
Har du en favorit som du vill se i den här listan? Skicka dina rekommendationer till restaurangawards@mshanken.com . Vi vill höra från dig!
Innan ditt besök, ta en titt på vår online restaurangsökning för mer information om varje plats. Observera att öppettider och menyer kan komma att ändras eftersom branschen fortsätter att anpassa sig till utvecklande regler.
Mousserande vin Moscato d Asti
Capital Grille
59 prisbelönta restauranger över hela USA
Hemsida www.thecapitalgrille.com
Best of Award of Excellence (23 platser), Award of Excellence (36 platser)
Med nästan 60 restaurangprisvinnare runt om i landet, inklusive platser på Las Vegas Strip, i Manhattans Chrysler Building, Seattles historiska Cobb Building och Union Station i Providence, R.I., Capital Grille är känd för biff-och-vin-parningar. Listorna innehåller kvalitetsflaskor från Kalifornien, avrundade med val från Frankrike, Italien och bortom, ofta med många lokala val. Förutom restaurangens signaturbiffar, som är torråldrade internt i mer än 18 dagar, kan du välja från ett brett utbud av fisk- och skaldjursalternativ tillsammans med rejäla chophouse-sidor som rostade fingerlingpotatis, hummermakost och gräddad spenat med béchamel. Darden är också gruppen bakom två andra utmärkta varumärken, Säsonger 52 , ett säsongsbetonat amerikanskt koncept med 40-plus Restaurant Award-vinnande platser, och Eddie V. , som inkluderar 25 Award of Excellence-vinnare.
Del Frisco's Double Eagle Steakhouse och Del Frisco's Grille
34 restaurangprisbelönta platser över hela USA
Hemsida www.delfriscos.com , www.delfriscosgrille.com
Grand Award (en plats), Best of Award of Excellence (16 platser), Award of Excellence (17 platser)
varför virvlar du vin
Del Friscos restauranggrupp har de senaste åren blivit ett nationellt kraftvin för fint vin med 18 prisbelönta platser Del Friscos galler och 16 Best of Award of Excellence-vinnande platser i dess Double Eagle Steakhouse , mer än Grand Award-vinnare . I september 2019 gästfrihetsjätt Landrys meddelade att de hade köpt båda varumärkena stärker koncernens redan vincentrerade portfölj. Double Eagles listor är bland de mest omfattande i familjen restauranger, alla med minst 1000 urval och spotlight Kalifornien, Frankrike och Italien, medan Del Frisco's Grilles erbjuder mer kompakta listor med fokus på Kaliforniens flaskor.
Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar
68 restaurangprisbelönta platser över hela USA
Hemsida www.flemingssteakhouse.com
Award of Excellence
Den första platsen för Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar öppnade för nästan två decennier sedan i Newport Beach, Kalifornien. idag inkluderar gruppen restauranger runt om i landet, med 68 innehar ett utmärkelsepris . Kedjan är ett idealiskt val för värdessökande och har ett rykte om flaskor från Kalifornien som är prisvärda. De 21 dagars åldriga biffbiffarna är en fixtur på menyn och kan anpassas med tillägg som tryffelhummer, jumbo klumpkrabbkött och diablo räkor.
Mark eld
51 prisbelönta platser i USA och Brasilien
Hemsida www.fogodechao.com
Award of Excellence
Det som började på 1970-talet som en enda restaurang i Porto Alegre, Brasilien, har blivit en av de mest populära churrascaria-kedjorna i världen: Mark eld har nu 51 restaurangprisvinnare i USA och Brasilien. Långkokta, eldrostade kött som filé mignon, ancho beef rib eye, lamm och fläsk revben är snidade vid bordet, medan skaldjursrätter och en omfattande salladsbar finns tillgängliga för dem som längtar efter lättare alternativ. De prisvärda vinlistorna fokuserar på flaskor från Sydamerika.
Hyde Park Prime Steakhouse
13 restaurangprisbelönta platser över hela USA
Hemsida www.hydeparkrestaurants.com
Award of Excellence
hur många oz är en flaska vin
Sedan ägarna Joe Saccone och Rick Hauck öppnade sitt ursprungliga Cleveland plats 1988, Hyde Park Prime Steakhouse har vuxit till att omfatta 13 Award of Excellence-vinnare. Medan de flesta ligger i konceptets hemstat, har restaurangen också utposter i Pennsylvania, Florida, Michigan och Indiana. Var och en erbjuder en 300-urval vinlista som övervakas av dryckesdirektören Brandon Ford. Avrundat med en gedigen samling internationella etiketter, betonar programmet Kalifornien med stora namn som Orin Swift och Chateau Montelena . Gästerna kan också njuta av mer än 30 viner i glaset, med priser från under $ 10 till över $ 100. Kulinariska erbjudanden inkluderar traditionella biffar och kotletter, plus specialversioner som “biff Griffin” med en sås av rostade schalottenlök och Cabernet Sauvignon, eller “biff au Nicklaus” serveras med spruckna pepparkorn och Bordelaisesås. Saccone och Hauck äger också Ohio Award of Excellence-vinnare ML Tavern i Moreland Hills, Svart punkt i Columbus och Bull & Bird Steakhouse i Chagrin Falls.
Il Fornaio italiensk mat
18 restaurangprisbelönta platser i USA
Hemsida www.ilfornaio.com
Award of Excellence
Il Fornaio italiensk mat bygger på sina italienska rötter för att skapa autentiska middagsupplevelser i amerikanska städer. Konceptet har sitt ursprung 1972 som en bakskola i Barlassina, en liten stad nära Milano, och växte till en framgångsrik detaljhandelsbagerikedja innan den expanderade till Kalifornien 1981. Sex år senare tog Il Fornaios första fullservice restaurang debuterade i Corte Madera. Idag finns det 18 Award of Excellence-vinnande platser i Kalifornien, Colorado och Nevada, med vin-och-mat-program som är både autentiska och tillgängliga. Företagets vinchef Octavia Monelli tar gästerna på en virtuell rundtur i Italien genom de billiga vinlistorna med cirka 100 etiketter, som också erbjuder några utmärkta Kaliforniens val. Matcha Monellis val med menyn med klassiska rätter som bruschetta, carpaccio, pizzor, pasta och traditionella förrätter. Chefskocken Maurizio Mazzon övervakar alla kulinariska program, men varje plats har sin egen befälhavare för köket. Il Fornaio-gruppen inkluderar också Canaletto Restaurang Veneto , som har två prisbelönade platser i Las Vegas och Newport Beach, Kalifornien.
Morton's, Steakhouse och Mastro's
81 prisbelönta platser i USA, Kanada, Mexiko, Taiwan, Singapore och Kina
Hemsida www.mortons.com , www.mastrosrestaurants.com
Grand Award (en plats), Best of Award of Excellence (20 platser), Award of Excellence (60 platser)
hur många röda viner finns det
Med fokus på biffar, skaldjur och fina viner, Landry's Inc. Morton's, Steakhouse och Mastro's restauranger har mycket gemensamt. På Morton's kan du välja mellan en mängd olika aptitretare, förstklassiga nötkött, skaldjursrätter och klassiska sidor, medan de mer exklusiva Mastros restaurangerna har liveunderhållning och omfattar både Steak House platser och Ocean Clubs , som erbjuder ett mer omfattande utbud av skaldjur och sushi. År 2019 fick Mastro's sitt första Grand Award för platsen i Houstons Post Oak Hotel , där vinregissörerna Keith Goldston och Shaun Prevatt övervakar vinlistan med 3700 urval som utmärker sig i en blandning av internationella regioner, såsom Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Piemonte, Toscana, Madeira och mer.
Ocean Prime
15 restaurangprisbelönta platser över hela USA
Hemsida www.ocean-prime.com
Award of Excellence
Fisk och skaldjur är namnet på spelet på Ocean Prime , och med 15 Award of Excellence-vinnande platser har restaurangen visat sig vara ett bra val för diners som vill para skaldjur och vin i städer runt om i landet. Dryckesdirektören Ryan Valentins listor fokuserar på Kaliforniens flaskor, med ett urval av val häller via Coravin för dem som vill prova något extra speciellt. Para ihop ditt vin med rätter som chilensk havsabborre, havskammusslor med parmesanrisotto och benbaserad nötköttfilé, eller välj bland sushi och råbar.
Handflatan
24 restaurangprisbelönta platser i USA och Mexiko
Hemsida www.thepalm.com
Best of Award of Excellence (två platser), Award of Excellence (22 platser)
Originalet handflatan restaurangen öppnade 1926 i New York City som ett italienskt koncept och biffar stod inte på menyn. Det förändrades när kundernas önskemål om biffar gjorde nötkött till en fixtur och restaurangen började bygga sitt rykte som ett av stadens klassiska steakhus. Idag har Palm vuxit till att omfatta 24 restaurangbelönade platser i hela USA och i Mexiko. Listorna hanteras av lokala vinregissörer och betonar Kalifornien och Italien. Precis som med Del Frisco var Palm-restaurangerna också nyligen förvärvat av Landry's gästfrihetsgrupp.
norra Kalifornien vin land karta
Ruth's Chris Steak House
41 prisbelönta platser i USA och Aruba
Hemsida www.ruthschris.com
Best of Award of Excellence (10 platser), Award of Excellence (31 platser)
Med cirka 100 platser, inklusive 41 restaurangprisvinnare, är du aldrig för långt ifrån Ruth's Chris Steak House . Under årens lopp har kedjan blivit en beredskap för bra stek och vin med sin exklusiva stadsdelatmosfär och måttligt prissatta, Kalifornien-fokuserade listor. När det gäller kotletter använder varje restaurang USDA prime beef som kan förbättras med tillsatser som hummersvans, blåostskorpa eller svarträkor. Avrundning på menyn är rätter som chilensk havsabborre med sötpotatis hash, kycklingbröst fyllda med vitlök ört – ost och kalvkött osso buco ravioli.
Håll dig uppdaterad med de senaste restaurangnyheterna från våra prisvinnare: Prenumerera på vår gratis Privat guide till middag nyhetsbrev och följ oss på Twitter på @WSRestoAwards och Instagram på @WSRestaurantAwards .