Är det sant att Syrah med något annat namn skulle smaka som ... öh ... bra? Vi kommer att testa det idag med Syrahs australiensiska nom de plume, Shiraz.
Det stämmer: som Zinfandel (Primitiv), Grenache (Garnacha) och Pinot Grigio (Pinot Gris), Shiraz är en av de druvor som har ett alias beroende på var du hittar den. Men precis som sina många namngivna kusiner ger Australiens form av Shiraz något riktigt unikt till bordet.
Vad är provsmakningsutmaningen? Utmaningen är ett sätt att förbättra din vingom varje vecka med 34 viner från 12 länder - Vinprovningsutmaningen.
Shiraz, Syrah: vad heter det? Vi visar dig.
Shiraz kom ursprungligen från Rhônedalen i Frankrike, där det är mest känt för sin roll i deras berömda blandningar: den allestädes närvarande GSM-blandning är en av de mest populära.
ansiktet blir rött när man dricker alkohol
I svalare klimat i Frankrike, Syrah skapar medelstora, jordnära röda viner med dofter av svartpeppar.
Å andra sidan är de varmare regionerna i australiensiska Shiraz kända för otroligt fruktiga, fylliga viner. Australierna älskar det.
Köp premiärredskap för vininlärning och servering.
Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.
Shoppa nuOch beviset i puddingen: Australiens nästan 100 000 hektar planterade Shiraz gör den till den mest odlade druvan på kontinenten.
var är Walla Walla Washington
Men oavsett var du hittar det är Shiraz känt för sin djärva, rika smak och dofter av mörk frukt.
Med detta i åtanke valde vi en Shiraz från Victoria-regionen av Australien. Med sitt mer medelhavsklimat kan Shiraz från denna region uppvisa Australiens rikedom med Frankrikes pepparton. Så kanske vi kan få det bästa av två världar.
2018 Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz
Se: Djup rubin.
hur dekanterar du vin
Dofter: Blackberry reduceringssås, svart körsbär, piptobak, kamfer, kryddnejlika och torkade blommor.
På smaken: Det här är rikt. Det är bara så smidigt, med sammetslena tanniner. Anteckningar av choklad, björnbärsbrambles och lite pepparkorn i mål.
Parning av mat: Kanske är det bara vintern som pratar, men jag skulle älska detta med en nötköttgryta eller en herdspaj. En salt, nötig ost som Manchego eller Parmesan skulle också vara utsökt
Vad vi lärde oss om australiensiska Shiraz
Den som säger att Shiraz har makt skojar inte. Detta vin var smidigt och utsökt, men fyllde en hel del. ”Dekadent” är ett ord som fortsatte att dyka upp när vi smakade det. Inte undra på att australierna i Barossa Valley använde dessa saker för att göra portviner!
Men en sak höll fast vid vår sökning: varför heter det Syrah i Frankrike, men Shiraz i Australien? Beror på vem du frågar.
Namnets mest populära ursprung kommer från tanken att Syrah fördes till Frankrike från Shiraz, Persiens huvudstad, där ett populärt vin som heter Shirazi gjordes. Men ny genetisk studie har visat att druvan verkligen är inhemsk i Frankrike.
Eller det kan vara en 'Austalianized' version av ordet 'Scyras', det namn som Syrah hade kallats i flera år av britterna och australierna.
bartles och jaymes vinkylare alkoholinnehåll
Men namn gör inte ett vin bra: deras vinmakare och deras klimat gör det. Och denna Shiraz är lätt en favorit bland de röda som vi har smakat under den här utmaningen.
Senaste intryck
Liksom många viner som hade sitt ursprung i den gamla världen men som har skapat framgång i den nya världen, uppmuntrade denna flaska oss bara att plocka upp en flaska fransk Syrah. Och varför stanna där?
När allt kommer omkring odlas det också populärt i Spanien, Sydafrika, USA och många andra platser i världen. Ser? Även en enda vindruva kan komma igång på en resa över hela världen.
Australien har en vinindustri som har etablerat en massa unika och läckra viner som har hoppat av från den gamla världens versioner. Dyk in i vår blick på Australiska vinregioner och du kommer att upptäcka många nya alternativ som du kan smaka på.
bästa vinregionen i Italien