Månkalendern har använts i jordbruk i århundraden, men nyligen har människor noterat månens effekt på vinprovning.
ost för att para ihop med riesling
Enligt månkalendern är 'fruktdagar' de mest lovande dagarna att dricka vin.
Påverkar månen verkligen hur bra a på flaska vin smakar? Är detta vinprovning trick anledningen till att samma flaska smakar ibland inte lika bra nästa gång du öppnar den?
Enligt månkalendern är 'fruktdagar' de mest lovande dagarna att dricka vin.
Vi har testat denna teori vardagligt i cirka 8 år. Och som vetenskapliga och logiska älskande nördar har vi försökt att utplåna denna vidskepliga månkalender BS under ganska lång tid.
kolhydrater i pinot noirvin
Av någon logisk anledning verkar dock rött vin smaka bättre på en 'fruktdag'. Vita aromatiska viner verkar verkligen sjunga på en 'blomdag'. Så om du ska popa den vintage Bordeaux som du har väntat på att öppna i flera år, bör du läsa detta först.
Köp premiärredskap för vininlärning och servering.
Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.
Shoppa nuMånkalendern och vinet
Fruktdag vs rotdag Idén bakom rotdagar, fruktdagar, bladdagar och blomdagar inspirerades av Rudolf Steiner, en österrikisk filosof som definierade biodynamiskt jordbruk för 1900-talet. Fokuset på månen och hur det påverkar livet på jorden går dock längre än så: romersk naturforskare från 1-talet Plinius den äldre sa månen 'fyller jorden när hon närmar sig den, hon fyller alla kroppar, medan hon tömmer dem när hon går tillbaka.'
Är idag en fruktdag? Ta reda på det här snygga Biodynamisk kalender.
Root Day
Rot dagar är när månen är i någon av Jordskyltar , som Stenbocken, Oxen och Jungfrun. Om du följer månkalendern för vinprovning är rotdagar inte bra dagar att njuta av vin.
Flower Day
Blommardagar är när månen är i någon av Lufttecken , som Tvillingarna, Vågen och Vattumannen. Blomdagar rekommenderas för att njuta av aromatiska viner som Viognier eller Torrontes.
vad kallas sött vin
Leaf Day
Bladdagar är när månen är i någon av Vatten tecken , såsom cancer, skorpionen och fiskarna. Bladdagar är dagar då växten fokuserar på att producera klorofyll och rekommenderas i allmänhet inte för att njuta av vin.
Fruktdag
Frukt dagar är när månen är i någon av Brandskyltar , som Aires, Leo och Skytten. Fruktdagar är de mest optimala vinprovningsdagarna.
Vem använder annars månkalendern?
Månkalendern används ofta för trädgårdsskötsel och skörd. I själva verket den gamla bondens almanack använder samma månkalender för att rekommendera planeringsplaner.
Om du tror att vin är en levande sak är det självklart att det påverkas av månen lika mycket som andra levande saker.
Den främmande sidan av det biodynamiska jordbruket
Vi hittade den här bilden från Backyard Biodynamics och korrelerade den med fruktdagen / rotdagsteorin för att visa dig hur den fungerar. Eftersom rädisor är en rot bör de vara bäst på rotdagarna.
var man kan köpa beaujolais nouveau