Vin är ett komplext ämne som blandas med historia, kultur, jordbruk, geologi och genetik. Så hur kan du lära dig mer om vin utan att fastna i detaljer?
Under längst tid har vin lärt sig efter region och tidigare fungerade det bra. Men idag, eftersom vin tillverkas överallt, är de regionala linjerna suddiga. Så det är dags att utveckla nya sätt att lära sig mer om vin. När det händer finns det tio grundläggande saker om vin som är ganska lätta att förstå.
Nedan följer de 10 viktigaste sakerna att veta om vin.
hur många portioner i en 750 ml flaska vin
De 10 viktigaste sakerna att veta om vin
Vi är skyldiga till dålig matte. Det är mer som 18 saker i tio olika kategorier, men vem räknar?
Vilka är de mest populära typerna av vin?
Vill du ta reda på vilket vin du gillar bäst? Kolla in bara 18 olika druvsorter, ofta kallade internationella sorter . De inkluderar lätta söta vita viner som Moscato och Riesling till djupa mörkröda viner som Syrah och Cabernet Sauvignon. När du har provat alla 18 kommer du faktiskt att ha ett ganska bra grepp på hela vinutbudet. Du får också veta mer om dina personliga preferenser.
Lär dig mina tekniker för att smaka vin
Njut av Madelines online-vinlärarkurser från ditt kök.
Shoppa nu- Lär dig vad 18 ädla druvor är
- Jämför 200+ olika typer av vin
Vilka är de mest populära vinregionerna?
Att veta att Italien, Frankrike och Spanien är de tre bästa vinproducerande länderna i världen berättar för dig tre saker. För det första producerar de förmodligen majoriteten av bulkvin i världen. Två, de producerar också några av de bästa vinerna i världen. Och tre, Frankrike, Italien och Spanien är källan till alla de mest populära vinsorterna i världen.
hur länge är rött vin bra för
- Lär dig mer om världens bästa vinregioner
Varför smakar vissa viner mer tårta än andra?
Nu när du vet vad vin är och var det kommer ifrån, ta reda på vad som är de grundläggande egenskaperna hos vin? Vissa viner smakar syrligt. Vinets tårhet kallas surhet. Vissa viner värmer upp / bränner baksidan av halsen, vilket är alkoholnivån. Slutligen lämnar vissa viner en kvarvarande bitter / torr smak i munnen som kallas tannin. Lär dig de grundläggande vinegenskaperna så att du bättre kan beskriva vad du gillar.
- 5 grundläggande vinkarakteristika
Hur kan ett vin utan socker fortfarande smaka söt?
I vinvärlden kallar vi detta drag frukt framåt . Hur kan det vara att ett helt torrt (dvs inget restsocker) vin kan smaka sötare än andra viner? Det finns några faktorer som går in på detta fenomen, inklusive druvsort, region och ekåldring. Till exempel, om du har en Malbec från Frankrike jämfört med en Malbec från Argentina, smakar den senare sötare. Regionen där druvorna växer påverkar starkt smaken.
- Old World vs. New World vin
- Sanningen om ekåldring
Kanske är detta ett bättre sätt att beskriva vad du gillar.
Hur man ber om vin du gillar
Nu när du har provat lite vin och har åsikter, hur kommunicerar du till andra vad du gillar? Det hjälper att veta vilka regioner eller sorter du föredrar, men tänk om det finns ett bättre sätt?
- Lär dig det vanliga vinbeskrivningar och vad de betyder
Ser ut som en dålig när du dricker socialt
Vin är socialt. Lär dig om grundläggande social vinetikett. Det hjälper dig att hålla dig sval och lugn, även i de mest intensiva matsituationerna ... säg middag på Per Se?
- Motoriska färdigheter: Hur man virvlar , Hur man smakar vin , Hur man klirrar glasögon
- Hur beställ vin på en restaurang
- Hur beställ vin som en sommelier
- Hemma: Hur man öppnar Champagne ordentligt
När är de flesta viner avsedda att vara berusade?
90% av vinet är tänkt att drickas det året det släpps. Detta är ett faktum. Vissa viner förbättras dock med åldern. Vill du veta egenskaperna hos ett åldersvärt vin? Det finns fyra egenskaper: surhet, tannin, låg alkohol och restsocker. Inte vad du trodde va?
kan jag lägga rött vin i kylen
- Är din vin värt källare?
- Fyra egenskaper av viner som åldras väl
Varför vin smakar inte samma år till år
Händer detta någonsin med dig? Du hittar ett dumt fantastiskt vin och du köper massor av det. Så småningom dricker du upp din stash och köper mer, förutom att det nya vinet inte smakar som du kommer ihåg. Du är inte galen. Kontrollera årgången, mer än troligt att du är offer för Vintage Variation. Vintage variation förekommer oftare i kallare klimatregioner. Så om du är Pinot Noir-älskare, var uppmärksam på vintage.
- Förstå hur vintage variation påverkar ditt favoritvin
Vad kan du förvänta dig att spendera på anständigt vin?
Vi hör alla om dem. Dessa fantastiska erbjudanden på fantastiska viner, antingen avklassificerade, ommärkta eller säljs via en stressig 3-dagars försäljningssajt. Ja, några av dessa erbjudanden är bra, men du kan fortfarande hitta bra viner utan rabatt. Hur mycket kan du förvänta dig att spendera på en anständig flaska? Och om du köper på en restaurang, hur mycket kostar den flaskan vin egentligen?
- Läs om standard vinmarkering på restauranger
Att dricka vin är ett äventyr
Om du dricker samma gamla skit bara för att bli full så njuter du inte riktigt av allt det unika vinet har att erbjuda. Vin är ett komplement till livserfarenheter - var du är och vem du är med. Det kommer alltid att finnas toppar och dalar. Utöka din förståelse genom att vara experimentell och prova nya saker. Om du frågar en vinexpert vad deras favoritvin är, kommer de aldrig att ge dig ett direkt svar eftersom sanningen är att de älskar allt.
- 9 steg för att bli en vinexpert
Så du förstår, det nämns inget om hur vin görs , eller nyanserna i färg på vin eftersom de inte är lika viktiga. Kom ihåg, var uppmärksam på vad du dricker och använd dessa observationer för att göra utbildade gissningar för att söka efter nytt vin.
Hälsa!
är vin bra för anemiInspirerad av Quora Den här artikeln inspirerades av en fråga om Quora .