Vinpriserna är mycket mer genomtänkta än du kanske inser. Det finns olika prissegment för vin, som inkluderar ord som 'ultra-premium', 'popular premium' och 'super value.' Låt oss ta en titt på dessa kategorier av vinpriser (och hur de har ökat) och förstå vad vi kan förvänta dig baserat på vad du spenderar.
Hur mycket ska vi förvänta oss att spendera på anständigt vin? Efter att ha undersökt vinprissegmentering och observerat prissättning från stora återförsäljare online har vi kommit till den preliminära slutsatsen som viner med typicitet är mycket närmare $ 15 per flaska (i USA). Om du vill köpa en flaska med något handgjorda, är det svårt att spendera mindre än 20 dollar för vin från en liten vingård.
Priserna går upp
Du kan tacka inflationen för kostnaden för premiumvin som går upp i 15-dollar-konsolen. Lyckligtvis, eftersom USA fortfarande har en stark dollar, finns det några bra värden från ekonomiskt stressade vinområden (Grekland, Chile och Argentina) och oslagbara sorter (någon som vill ha en flaska rött vin, kanske Mavrud eller Agiorgitiko? )
Vinprisernas verklighet
Vi har valt USA som modell för prissättning av några anledningar:- 2015 var USA världens ledande konsument av vin med både en stor hemmamarknad och importmarknad
- USA fortsätter att växa vinförbrukning varje år
- Många Wine Folly-läsare bor i USA
vad är ett rieslingvin
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nuExtremt värde vin
Kosta: under $ 4
Den lägsta kvaliteten 'Extreme Value Wine' innehåller några välkända märken som Gallo Family Vineyards, Sutter Home, Crane Lake (Bronco Wine Co), Tisdale (ett Gallo-märke), Rex Goliath (Constellation Wine-märke) och flera påsar i a-box-märken (med en kostnad per flaska under fyra dollar).
För att producera viner i kategorin extrema värden måste en vingård ha en stor kommersiell produktion och integrerad distribution för att göra den ekonomiskt lönsam. Vanligtvis kommer dessa viner från stora, effektiva kommersiella vingårdar (i Kalifornien: förmodligen Madera, Lodi och delar av Monterey.)
Vinerna är ofta en blandning av flera årgångar (eller NV 'icke-årgång'), flera druvor och flera regioner (t.ex. 'Kalifornien' eller 'USA' på etiketten). Detta är mashupvin, drick-to-be-drunk-vin.
halvtorrt vitt vinrekommendationer
Värde vin
Kosta: $ 4 - $ 10
Det första steget upp från baslinjen är värdeviner. På den nedre sidan av värdespektrumet finns de viner som vanligtvis har en rester av socker för att göra dem mer välsmakande (Black Box Merlot, Barfota, Lindemans, Yellow Tail, etc.) På den högre sidan av värdespektret ($ 9 - $ 10 mark) är där du hittar början på kvalitet. Vinerna med högre värde är främst från stora amerikanska, franska och italienska vingårdar som fokuserar på bra baskvalitetsvin för vardagligt drickande. Det finns också några viner från ekonomiskt deprimerade vinregioner eller tillverkade av esoteriska sorter som grekiska Agiorgtiko eller portugisiska Vinho Verde. Många värdeviner är sortviner från enstaka årgångar med druvor från större regioner.
Populärt 'Premium' vin
Kosta: $ 10– $ 15
Detta är den söta platsen för de flesta amerikanska vinköpare. Premium är inte ett rättvist namn för denna kategori, och vi tycker om det mer som 'Baseline Typicity' -vinet. Premiumkategorin är också en felaktig benämning, för å ena sidan kan du hitta en hel del anständiga sortviner från bra stora produktions vingårdar.
Å andra sidan finns det också ett stort antal uppblåsta 'vita etiketter' bulkviner med iögonfallande etiketter som orsakar köparförvirring. Enligt våra uppfattningar visar de goda vinerna inom denna kategori början på typicitet i vin (t.ex. 'en Cabernet Sauvignon som smakar som Cabernet Sauvignon', etc.).
De är märkta med en något mer fokuserad region (t.ex. North Coast vs. Kalifornien). Ovackade vita viner har i allmänhet högre kvalitet vid denna prispunkt än röda viner eftersom ekfat kostar pengar och röda vindruvor kostar vanligtvis mer per ton (spara för Chardonnay).
Vad är typicitet?
Typicitet är när en flaska vin smakar ”varierande” korrekt (t.ex. ett Cabernet Franc-vin som smakar av sorten Cabernet Franc).
Premiumvin
Kosta: $ 15– $ 20
Premien är bra, solida kvalitetsviner med både typiska och början av terroir . Premiumvinskategorin verkar vara den verkliga starten på vinframställning av hög kvalitet.
Det kommer att finnas några exceptionella fynd med höga betyg i denna kategori (särskilt på goda årgångar), och du hittar fler viner från fokuserade regioner (t.ex. Sta Rita Hills vs. Central Coast). I rött vin kommer de att vara ekåldrade och från medelstora till stora vingårdar som kan handskörda sina druvor (särskilt från ekonomiskt deprimerade länder).
röda viner med höga polyfenolnivåer
Vad är terroir?
Terroir är när ett vin har smaker (och aromer) som anger platsen där det odlades.
Super-Premium vin
Kosta: $ 20– $ 30
Kategorin super-premiumvin är nybörjarnivån för fantastiska handgjorda viner från medelstora till stora vingårdar. Denna prispunkt ger också god kvalitet för efterfrågade vinsorter (t.ex. Pinot Noir). Förvänta dig terroir, typicitet och ett hantverkselement i denna kategori.
Ultra Premium vin
Kosta: $ 30– $ 50
Ultra Premiums är högkvalitativa, utmärkt smakande, källvärda viner från producenter i alla storlekar. Utöver denna prispunkt är där vinpriserna blir en avtagande avkastning för att köpa viner från efterfrågade vinregioner (t.ex. Napa Valley, Bordeaux, Barbaresco) eller efterfrågade vingårdar.
hur smakar korkat vin
Lyxvin
Kosta: $ 50– $ 100
Detta ger dig utmärkta viner från någon av världens bästa vinregioner från närmaste producenter, inklusive speciella vingårdsspecifikationer, unika åldringskrav och efterfrågade vinsorter.
Denna kostnad ger dig prestige i samband med en region (t.ex. Red Mountain, Oakville, Templeton Gap, Bolgheri, Champagne, etc.)
Super lyxvin
Kosta: $ 100– $ 200
Den här kategorin får dig att ta del av viner från topptillverkare från världens prestigefyllda vinregioner, men inte nödvändigtvis deras bästa tappning.
Ikon Vin
Kosta: $ 200 +
Höjdpunkten med viner, vingårdar och mikroplatser i världen.
Sista ordet: Vinpriser
Förhoppningsvis kan förståelse av vinprissättets nuvarande betydelse förstå kvaliteten i vinet och låta dig utvärdera vinerna utifrån deras kvalitet-till-pris-förhållande (QPR). Lycklig jakt!
hur många kolhydrater i ett glas cabernet
Vinprissegmentering AWBR (2005)
Hur vi kom till prisinformation
Modellen ovan är ny och baserad på tabell 5 från ”Analys av den amerikanska detaljhandelsvinmarknaden med hjälp av pris- och konsumentsegmenteringsmodeller” AWBR (2005), med inflation, redovisad (11 år från 2005–2016) och hänsyn tas från prisobservationer från online-återförsäljare (klwines.com, wine.com, totalwine.com och winelibrary.com). Eftersom vinprissegmentnamnen i huvudsak består, har vi gjort vårt bästa för att använda varje segments språkliga ordspråk. Var medveten om att du sannolikt kommer att hitta avvikelser.