Hur man öppnar en flaska vin med en korkskruv i 'servitörens vän' -stil. FYI, det här är standardverktyget för restaurangbranschen!
Om du ska göra det kan du lika gärna göra det rätt.
rött halvsött vin
Hur man öppnar en flaska vin
- Klipp folien under underläppen.
- Sätt i skruven i korkens mitt.
- Vrid korkskruven 6 varv.
- Häll kork ut långsamt.
- Torka av tartratkristaller eller sediment med en servett.
Här är det igen i bilder:
- Håll flaskan med vin stillastående.
- Skär tvärs över framsidan, baksidan och toppen av folien. Håll fingrarna rena från bladet och folien.
- Ställ skruven precis mitt och sätt in den, rotera rakt in i korken.
- Fortsätt skruva in korken tills det bara finns en curl kvar.
- Spak på det första steget, sedan det andra, och slutligen lindra kork med handen.
Den mest pragmatiska vinöppnaren
En servitörs vän
Innan du lär dig hur du öppnar en flaska vin behöver du ett viktigt verktyg, en enkel servitörens vän korkskruv. De finns allmänt tillgängliga i de flesta livsmedelsbutiker och kostar runt $ 8-15. Bli inte snygg. I nästan alla fall kommer servitörens korkskruv att överträffa andra alternativ. Se till att det har ett räfflat blad, detta kommer att skära folien mycket lättare. Redo att börja öppna den flaskan?
vilket vin är bäst med kalkon
Klassisk dubbelhängande servitörsvän
Wine Folly erbjuder nu den första vinöppnaren alla borde äga. Den dubbla gångjärnsspaken gör den enkel att använda. Vi älskar också hur effektiv den tandade kanten skär folier av alla slag. Detta är en av de mest populära vinöppnarna genom tiderna.
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nuNästa upp: Hälla vin
Nu när du har öppnat din flaska vin, härnäst, här är ett bra tips om att hälla vin utan att droppa (eller förstöra etiketten).
Hur man öppnar en flaska vinavskrift
Jag ska visa dig mitt favorit sätt att öppna en flaska vin. Jag gillar att använda en korkskruv som kallas en servitörs vän. Den här är en dragknappsöppnare. Det är lättare eftersom det har en tvåstegsspak, en tandad folieskärare och en tunn skruv eller spiral. Hela korkskruven är liten och jag gillar det eftersom det kostar bara cirka $ 6.
billigaste sättet att köpa vin
Jag ska använda den här servitörens vän för att öppna en flaska vin. Klipp först folien en gång runt framsidan och en gång runt baksidan. Jag gillar att skära över toppen för att göra det lättare att ta bort. * bam *
Sätt i skruven precis mitt. Och rotera den för att vara parallell, gå rakt in i kork. Du roterar servitörens vän sex och ett halvt varv. Skruven har bara en krullning kvar om du har gjort det rätt. Börja leverera på första steget och gå sedan upp till det andra. Du kan lätta resten av korken med handen. Som du ser finns det en krullning kvar på skruven med just den här typen av servitörsvän. Det är inte för länge så det har inte genomborrat kork. Det är bra. * kastar kork * * hett slarvigt vin pour * * daemon *