De flesta sangria-recept kräver tålamod och planering. Jag har ofta romantiserat mig för att arbeta över ett komplicerat flerstegssats av Sangria. Jag skulle kärleksfullt förvara den över natten för att låta den marinera och utvecklas till ett sofistikerat mästerverk. Nästa dag skulle jag erbjuda det till mina vänner och tillfälligt säga: ”Åh detta lilla recept, det var inget problem alls.” Mina gäster, otroligt imponerade av min oändliga talang, skulle ivrigt skylla mig i komplimanger: ”Detta är den bästa sangria jag någonsin har haft! '
Verkligheten är att jag är en lat fördröjare och gästerna har tur om jag har is till hands. Jag vill fortfarande imponera utan att göra mycket arbete, jag har kommit med ett enkelt sangria-recept som kan göras på under en minut. Kolla in det nedan.
Enkelt Sangria-recept
Ingredienser
- 1 flaska billigt rött vin Se nedan
- 1 kopp rubinröd grapefruktjuice
- & frac14 Kopp färsk limejuice
- & frac14 Kopp socker
Vägbeskrivning
- Kombinera vin, grapefruktjuice och socker.
- Blanda väl.
- För över is.
- Pressa ny limejuice över sangria.
- Tillsätt garnering efter önskemål.
Sangria debuterade under 1964 års mässa i NYC
hur man öppnar ett vin
Välja ett vin för Sangria
Sangria blev populärt under 1964 års mässa i New York. Vinet som användes för att tillverka sangria var sannolikt Rioja (en officiell spansk odlingsregion sedan 1953). Rioja är gjord med Tempranillo-druvor och är ett fruktigt rött vin med lätt tannin. Kanske av en tillfällighet görs sangria bäst med vinvarianter som är fruktiga och har lättare tannin. Tänk på dessa:
- Merlot
- Garnacha (aka Grenache)
- Zinfandel
- Tempranillo
- Malbec (inte lätt, men det har lätt tannin)
- Primitiv
- Sangiovese
- Lambrusco
Gör det snyggt
Lägg till lite färsk frukt för dekoration som druvor, äpplen, apelsiner eller melon. Prova några streck av orange bitter för att lägga till lite komplexitet i Sangria.
hur många flaskor vin i 5 liter
Vi provade det här enkla sangria-receptet och det varade i en vecka i vårt kylskåp. Tja, nästan en vecka drack någon det men de sa att det smakade bra.
hur många flaskor finns i magnum
Lär dig mina tekniker för att smaka vin
Njut av Madelines online-vinlärarkurser från ditt kök.
Shoppa nu