Utöver vingård, region och årgång, vad mer ska du leta efter på en vinetikett? Här är tre tips om hur du läser en vinetikett.
Dechiffrera vinetiketter ... en i taget
Den främre etiketten på en vinflaska ger inte alltid samma information. Det beror på att de flesta viner använder en av tre olika märkningsmetoder:
- Viner märkta av druvsort.
- Flasketiketter efter region.
- Vin med ett smink- eller fantasinamn.
Viner märkta av sort
Även om nästan allt vin är från bara en art ( Vitis vinifera ), det finns tusentals olika druvsorter (ibland kallade ”sorter”). Lyckligtvis, om du är ny på vin, finns det bara cirka 100 vanliga sorter som utgör cirka 70% av det som planterats över hela världen.
Om du är nyfiken på att prova på de populära vinsorterna, kolla in det här artikel om ädla druvor →
Viner märkta efter region
Viner som Bordeaux, Champagne, Chianti och Rioja är alla uppkallade efter regionen där de odlas.
Varje vinregion dikterar vilka druvor som kan användas i det regionala vinet. Så för att veta vad som finns i ett av dessa regionalt märkta viner, vill du göra lite forskning. Till exempel växer Chablis i Frankrike Chardonnay, och Chianti i Italien är specialiserat på Sangiovese.
Köp premiärredskap för vininlärning och servering.
Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.
Shoppa nuVar noga med att undersöka vår Regional Wines Guide för mer →
Viner märkta med tillverkat namn
Oftare än inte är namngivna proprietära blandningar som uppfunnits av vinproducenten. Det är inte heller ovanligt att hitta 'namngivna' viner i regioner som inte tillåter användning av vissa druvor i deras regionala vin. Ett bra exempel på detta är vinet ”Sassacaia” av Tenuta San Guido.
Tenuta San Guido ligger i Toscana i ett litet och inte särskilt känt område som heter Bolgheri. Regionen kräver användning av inhemska druvor i sina viner som inkluderar Sangiovese. Producenten bestämde sig dock för att plantera Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc för att göra en 'Bordeaux-stil' -blandning. (Så väldigt un-italiensk!)
Eftersom vinet inte använder officiella druvor, 'klassificerades' det till det lägsta regionala vinet (kallat Toscana IGT ). Normalt sett skulle denna nivå av regionalt vin betraktas som ett billigt bordsvin. Producenten tog dock så stor omsorg med druvorna och vinet som kritikerna märkte! Idag är det ett av de mest kända (och dyra) vinerna från Toscana.
Varna dock, många viner med sminknamn är billiga viner dekorerad med smart marknadsföring. Så se till att leta upp vinet tekniska ark, om du menar det!
