Vi älskar alla Champagne. Vi alla behöver Champagne. Med detta sagt kanske den bästa billiga champagnen faktiskt inte kallas Champagne alls.
Låt oss utforska några bra alternativ till Champagne.
- Vin inkluderar Cava, Crémant, och Klassisk metod (för att nämna några).
- De är gjorda med samma vinframställningsprocess som Champagne.
- Eftersom de inte kommer från Champagne-regionen är de billigare.
Naturligtvis tillverkas inte alla mousserande viner lika, så det är möjligt att gå fel när du förgrena dig. Således, om du letar efter viner med liknande kvalitet till NV (icke-vintage) Champagne, se till att hålla vinerna nedan på din radar!
mindre kalorier öl eller vin
Cava från Spanien
Leta efter Cava med 'Reserva' eller 'Gran Reserva' på etiketten för hög kvalitet.
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
hur man dricker rött vin för nybörjareShoppa nu
Cava är en officiell beteckning för mousserande viner från Spanien. Även om det finns många billigt tillverkade Cava ute på marknaden finns det också fantastiska värden att få. För bästa kvalitet, leta efter viner som är märkta Bokning , Stor reserv , eller de sällsynta Kvalificerad webbplats .
Leta efter dessa officiella sälar på en flaska Cava.
Anledningen till att dessa Cava-termer är användbara att veta är att Spanien har strikta åldringskrav som liknar mycket Champagne. Dessutom, om du letar efter Cavas mest exklusiva nivå är Paraje Calificado en klassificering för en vingård.
Crémant från Frankrike
Utsökta val att söka är Crémant de Loire och Crémant de Limoux.
Den galna hemligheten med Frankrike är att det finns andra mousserande vinregioner producerar stor bubblande utanför Champagne.
socker i öl vs vin
- Crémant de Loire Denna härliga upptäckt produceras ofta med druvor Chenin Blanc. Ofta gör de en Cabernet Franc, vilket resulterar i en vacker laxfärgad rosé.
- Crémant de Limoux Limoux finns i södra delen av Frankrike i granitkullar och producerar fantastiska tomtebloss med Chenin Blanc och Chardonnay. Rykten säger att det denna region inspirerade Dom Perignon att återinföra den mousserande vinprocessen till Champagne.
- Crémant de Bourgogne Denna region gränsar till Champagne. Det är precis intill! Så, hemligheten till Crémant de Bourgogne är etiketttermerna 'Eminent' och 'Grand Eminent', som indikerar förlängd åldrande.
Leta efter dessa etikettledtrådar för kvalitet på en flaska Crémant de Bourgogne.
Crémant är ett fantastiskt värde och det är franska (ja, mest!). Om du är nyfiken på att lära dig mer, kolla in den här fantastiska artikeln olika Crémant-viner i världen.
Varför den bästa billiga Champagne inte alls kommer från Champagne ...
Namnet 'Champagne' är en skyddad beteckning för viner från en liten region nordost om Paris. Champagne är en fantastisk vinregion, men eftersom det är så känt, börjar priserna höga. De flesta av oss kan förvänta oss att spendera mer än 40 $ per flaska för en grundläggande champagne på nybörjarnivå.
Klassisk metod från Italien
Italiens version av 'Champagne' innehåller viner som Franciacorta och Trento.
Den traditionella Champagnevinframställningsmetoden anses vara riktmärkesmetod för mousserande viner. I Italien är viner tillverkade med denna metod märkta som “Metodo Classico” och det finns några regioner kända för denna stil.
- Franciacorta Cirka en timmes bilresa från Milano producerar denna region exceptionella mousserande viner med Chardonnay, Pinot Blanc och Pinot Noir. Leta efter Millesimato eller Boka flaskor för vinerna som är åldrade så länge som den finaste vintagechampagnen.
- Trento Denna region är en alpin dal som råkar specialisera sig i mousserande Chardonnay! Ironiskt nog är den största producenten här uppkallad efter en italiensk sportbil.
- Oltrepo Pavese En Pinot Noir-hotspot som producerar fruktig rosé och blåsig blanc de noirs-bubblor. Leta efter Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG för den riktiga affären.
billigt vin som smakar dyrt
Nya världens mousserande viner
Leta efter tomtebloss från svalare kustregioner med en historia av hög kvalitet.
vinparning med korv
Hemligheten till stora mousserande viner börjar med stora druvor. Traditionellt kräver Champagne Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Vad du kanske inte vet är att dessa druvor (och andra mousserande vindruvor) föredrar svalare klimat för att producera sin höga surhet.
Så om du tittar runt i världen på olika vinregioner ser du en trend som visar att svalare klimatområden ger stora mousserande viner!
- Sydafrika Cap Classic De kustnära odlingsregionerna i Kap producerar enastående Chenin Blanc och Chardonnay bubblande under en producentförening kallad Klassisk mössa. Varje år håller de en utmaning att hitta det nya bästa bubblande. Här är en lista över förra årets vinnare.
- Förenta staterna Ja, du kan hitta fantastiska mousserande viner i Kalifornien på de svalare platserna i Napa och Sonoma. De flesta kostar upp till $ 25 - $ 30 per flaska. Men vad som verkligen kommer att blåsa dig är de här billiga men ändå läckra grejerna de gör i New Mexico. Nu är det värde!
- Tasmanien Det finns en vingård som exporterar mousserande viner uppkallad efter upptäcktsresande som 'hittade' Tasmanien. Egentligen är det utsökt och Janz gjorde den heta listan över viner för semestern.
- England Engelsarna har äntligen något fantastiskt att visa upp. Engelska mousserande vin är verkligen otrolig juice som uppfyller eller slår kvaliteten på Champagne. Men eftersom det kostar samma sak kan du lika gärna köp Champagne.
Den bästa billiga Champagne för Reals?
Om du fortfarande är fast besluten att köpa Champagne kan vi inte hålla det mot dig. Det finns något surt, ostliknande, krämigt och skraj med fantastisk Champagne som gör den riktigt unik.
Med detta sagt överraskas hela landsbygden i regionen stora märken som mycket styr marknadsplatsen för Champagne. Att köpa billig Champagne hjälper till att upprätthålla det systemet, som staplas mot den lilla killen.
Så försök istället att gräva i de här sakerna som kallas 'odlare Champagne.' Mycket enkelt är det en champagne som tillverkas av druvodlingen. Vi har det här fantastisk artikel om Champagne, och du kan lära dig mer om att välja rätt grejer för din smak.