Moon Mountain i Sonoma
”Moon Mountain-viner leder med mer salta toner svart oliv, anis, till och med lavendel. Deras frukt är mörk och grublande, björnbär blandat med kaffe och mörk kakao. ”- Christine Hanna
hur många kalorier i 5 oz vitt vin
Varför skulle någon bry sig om en ny vinregion inom Sonoma? Om du gillar Cabernet Sauvignon och Zinfandel kan du verkligen njuta av vinerna från detta område. Moon Mountain AVA (American Viticultural Area) blev officiellt 2013 och lovar att leverera skrämmande intensiva viner som påminner om de andra berömda bergsregionerna i Kalifornien som Howell Mountain och Mount Veeder. Spännande.
Moon Mountain AVA-fakta
Bismark Vineyards på 2200 fot. Med tillstånd av Hanna Winery
Grundades 2013, historiska vingårdar från 1880-talet
- Plats: Västra mot sluttningar på Mayacamusbergen bredvid staden Sonoma
- Område: cirka 2000 hektar planterade av totalt 17 000 hektar
- Stora sorter: Cabernet Sauvignon och Zinfandel med flera planteringar av Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir och Chardonnay
- Stora producenter: Petroni Vineyard , Haywood vingård , Hanna Winery , Hanzell vingård , Vallmo Creek , Ledson ”Mountain Terraces Vineyard”, J. Baldwin , Återupptagna viner (privat). Vineyards: Frederick's Vineyard (används av Turley), Compagni-Portis Vineyard (används av Bedrock Wines), Monte Rosso Vineyard (används av Louis Martini Winery)
- Elevation: 600-2600 fot
- Jordtyper: väldränerad röd vulkan- och askjord
- Hur mycket de kostar: 36-60 dollar
Vad gör Moon Mountain bäst?
Jag tror att Moon Mountain gör Bordeaux-sorter bäst. Cab Sauv är en naturlig på denna höjd, vilket ger oss alla de unika smakerna jag nämnde. Cabernet Franc tappar sin tåliga fruktiga dalbottens profil för att bli mycket mer komplex, Malbec är väldigt mörk och bläckig, och Petit Verdot är en garvet Titan där uppe - bra som en mixer. Till och med Merlot uttrycker bättre på höjden, förlorar sin ibland ogräda och växtbaserade aspekt och får mörkare fruktsmaker och tannin. Christine Hanna, Hanna Winery
Var är Moon Mountain?
Moon Mountain ligger uppe i bergen utanför staden Sonoma. På grund av dess läge till Kaliforniens mest historiska vinodlingsområden kan du hitta några av de äldsta levande Zinfandel-vingårdarna, inklusive Monte Rosso Vineyard från 1890-talet (numera ägs av Gallo och används av märket Louis Martini). Om du någonsin får chansen att åka dit vill du ta den ojämna Cavedale-vägen eller Moon Mountain Drive för att se fantastisk utsikt över Sonoma Valley. Innan namnet Moon Mountain kom, ville många av producenterna i området att regionen skulle kallas Mount Veeder North, eftersom det ligger bredvid västra sluttningarna.
Köp premiärredskap för vininlärning och servering.
Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.
Shoppa nuDet nya Moon Mountain AVA öster om Hwy 12 sträcker sig över 17 000 tunnland med höjder från 400 till 2200 fot. Aspekten är i allmänhet västerläge i motsats till Mount Veeders östra sida på Napa-sidan av Mayacamas. Vår Bismark-vingård har en sydvästläge med sönderdelad vulkanisk sten. Avkastningen är liten.
Christine Hanna, Hanna Winery
Terrasserade vingårdar på Moon Mountain, Sonoma. Med tillstånd av Mountain Terrace Vineyards
Dags att gå ut och klättra ett berg. Sikt som ser sydväst från Bismark Mountain i Sonoma
hur många glas vin i en 750 ml flaska
Om Christine Hanna: Christine är dotter till Elias Hanna som startade Hanna Winery. Elias invandrade från Syrien och var kirurg i en M.A.S.H. enhet under Vietnam. Efter en framgångsrik karriär i San Francisco köpte Elias ranchmark i bergen runt Sonoma. Christine tog slutligen över verksamheten och anställde Merry Edwards för att få Hanna Wines till nästa nivå.