Om du älskar att dricka rosé, vitt och mousserande vin måste du läsa detta.
Studier visar att klara glasflaskor inte skyddar mot ljusstråle men gula flaskor gör det.
Klara vinflaskor har visat sig orsaka ett stinkande, luktande vinfel som luktar som våt ull, gammal vitlök eller smutsiga duschavlopp. Felet, kallat dimetyldisulfid (DMDS ) eller ljusslag , uppstår när vinet exponeras för ljus (både artificiellt och solljus) i så lite som 60 minuter. Det betyder att alla de vackra butiksdisplayerna med klara glasflaskor rosé, mousserande och vitt vin har en högre potential att vara felaktiga.
hur man öppnar ett vin
De vanligaste fallen av lätt strejk har observerats i mousserande viner. Av denna anledning Champagne och mousserande vin världsmästerskap (CSWWC ) uppmuntrar mousserande vinproducenter att begränsa användningen av klara flaskor.
Här är några tips om vad du kan göra för att öka sannolikheten för att INTE få ett fel på vinet:
vad är den optimala fuktighetsnivån för lagring av vin
- Undvik flaskor som förvaras direkt under ljus eller visas i fönstret
- Välj viner i grönfärgade (bättre) eller bärnstensfärgade (bästa) flaskor
- Gå efter mousserande viner förpackade i guldfärgad plast (om flaskan är klar)
- Ännu en anledning att köpa vin i fallet
Guld- och bärnstensfärgade plastförpackningar är inte bara för utseende, de är utformade för att skydda klara flaskor från skador.
De bästa vinverktygen
Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.
Shoppa nuFörhoppningsvis kommer vi att se fler vinproducenter som förpackar sina viner i skyddande plast eller väljer färgade glasflaskor.
rött vs vitt vinglas