Börja med två snygga stiliga och charmiga brittiska skådespelare, kasta dem in i en italiensk villa, lägg till vin. Det är receptet på Vinutställningen , en ny doku-serie med huvudrollen Amerikanerna '' Matthew Rhys och Downton Abbey alun Matthew Goode när de smakar och lär sig om vin från hela världen. Showen debuterar i våras på Storbritanniens ITV-nätverk.
Båda män hävdar att de är nybörjare av vin (även om det är bra Downton fan vet att Goode drack sin rättvisa del klaret medan han äter middag med Granthams , och kanske till och med tippad på tjänstemannen Downton Abbey viner). Rhys hävdade emellertid i ett pressmeddelande, ”Jag hade aldrig ätit vin före denna show - min far låste alltid det i ett skåp märkt” Olagligt. ”Rhys kanske sätter igång vår hyperboldetektor, men de klipp vi har sett föreslår en rolig nybörjare med vin som kan tilltala en bred publik. 'Serien handlar om vin genom och igenom, och det finns inte ett uns snobbishness, tack och lov,' lovar Goode.
Det är svårt att inte ta del i entusiasmen när Goode utropar 'Knock me down with a fjäder!' efter att ha provat en rosé från Indien. Men showen innehåller också vinpedagoger som väljer flaskor från hela världen för att underhålla och upplysa Rhys och Goode. Showen lär också ut parning av mat och vin med hjälp av ett dussin kockar, som har till uppgift att skapa rätter som kompletterar vinerna. Tittare kommer också att få chansen att smaka på Matthews när de lär sig: De utvalda vinerna kan köpas via Amazon.
Blackberry Farm Namn Mary Celeste Beall Ny ägare
Blackberry Farm meddelade den här veckan att Mary Celeste Beall tar över i sin avlidne man Sam Beall roll som innehavare av Wine Spectator Prisbelönt restaurang i Walland, Tenn. Sam Beall, som hade varit innehavare sedan början av 2000-talet, dog den 25 februari från skador som drabbats av en skidolycka i Colorado. Han var 39.
”Mary Celeste har varit en betydande bidragsgivare till allt från detaljhandeln till arkitektur, inredning till hälso- och konstevenemang”, läser ett uttalande från Blackberry Farm. ”Hon var en integrerad del av utvecklingen av Wellhouse och leder nu det monumentala evenemangscentret.” Blackberry Farm, som en gång var familjebostad, har varit i Beall-familjen sedan 1970-talet, och Mary Celeste är fast besluten att fortsätta Sams vision.
Välgörenhetsauktion till fördel för Lake County Valley Fire Relief
Kaliforniens vinindustri samlas igen denna söndag i St. Helena för #LakeCountyRising Valley Fire Relief Charity Wine Auction. En gruppinsats av Lake County Winegrape Commission, Lake County Winery Association och Lake County Wine Alliance, auktionen kommer att stödja långsiktiga ombyggnadsinsatser i Lake County efter det senaste höstens förödande vild eld i Lake County .
Auktionsförrättare Fritz Hatton kommer att få hjälp av Andy Beckstoffer och Rep Mike Thompson . Mycket upp till bud inkluderar en matupplevelse för tre par på Meadowood, ett 2016 Polaris Ranger EV terrängfordon, en levande auktionsparti bestående av 100 flaskor Napa Valley-vin, en San Francisco Giants-upplevelse för 12 i en lyxig svit fylld med Napa-viner och mat, och lunch för fyra på Auberge du Soleil i Rutherford, bland mycket mer. Auktionen kommer att hållas söndagen den 20 mars från 14:00. till 17:00 vid Vintners Hall of Fame vid Culinary Institute of America i St. Helena. Förhandsregistrering krävs och $ 150-biljetter kan köpas online på LakeCountyRising.org . Onlinebud accepteras också för vissa partier via webbplatsen.
Marin County Wine Pioneer Susan Pey dör 52 år gammal
Susan och Jonathan PeyMarin County vinframställning pionjär Susan Korol Pey —Som med sin man, Jonathan , smidda okända vinvägar i denna svala, fuktiga region i Kalifornien - dog den 1 mars vid 52 års ålder. Dragen av de otaliga vulkaniska, maritima och alluviala markerna trodde Peys att det kalla klimatet och de unika markerna var perfekta för grapegrowing. Paret etablerade sitt första märke, Pey-Marin, 1999, med druvor från sina vingårdar nordväst om den lilla byn Nicasio, och var de första som planterade Riesling i Marin County.
Peys karriär började inom gästfrihet och arbetade i Kalifornien och Europa. Pey bosatte sig i Bay Area 1984 och började arbeta som vinchef för Spectrum Foods restauranggrupp. Under de senaste 15 åren hade Pey varit dryckedirektör för restauranggruppen Il Fornaio, som omfattar 22 restauranger, främst i Kalifornien, och har vunnit flera Wine Spectator Utmärkelser för excellens. Sedan Peys etablerade rötter för vinframställning i Marin har mer än 20 vingårdar följt dem vid plantering av vingårdar. Jonathan och Susan startade flera andra etiketter, inklusive Textbook, med fokus på Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay från Napa Valley, Spicerack för Syrah, och The Forager för kustnära Pinot Noir. Pey överlevs av Jonathan, hennes tre döttrar, hennes föräldrar och tre syskon.