Kära Dr. Vinny,
Gruvan är en ganska grundläggande fråga. Jag undrade bara, varför flaskar Riesling i en blå flaska?
hur många kolhydrater i riesling
—Anne Marie, New Jersey
Kära Anne Marie,
Egentligen flaskas de flesta tyska rieslingarna i gröna eller bruna flaskor. Traditionellt signalerade färgen vinets ursprung: brun betydde Rheingau grön, Mosel.
Under 1980-talet började vissa tyska Riesling-producenter byta till blå flaskor för att skilja sig från resten. Armin Wagner, exportdirektör för Langguth, företaget som äger den tyska Riesling-linjen Blue Nun, säger: 'Blue Nun gjorde denna förändring 1995 främst för att skilja sig från den bruna flaskan som använts tidigare, som hade blivit synonym med Liebfraumilch [en söt vin]. Blue Nun är idag inte en Liebfraumilch utan en något torrare och skarpare tysk Qualitatswein, så den blå flaskan var en extra signal för att förstärka denna förändring. '
kalorier i merlotvin 750ml
—Dr. Vinny