Varför orsakar vissa viner rodnad i ansiktet och halsen?

Drycker

F: Varför orsakar vissa viner rodnad i ansiktet och halsen?

TILL: Det finns många anledningar till att ett vin kan orsaka ansiktsspolning, allt från alkohol- eller sulfitinnehåll till ett medicinskt tillstånd som kallas rosacea. Den vanligaste orsaken till att ett glas vin får någons ansikte att bli rött är vad som kallas alkoholspolningsreaktion. Människor som har en alkoholspolningsreaktion har inte tillräckligt med enzymet som metaboliserar alkohol i sina kroppar. Som ett resultat, när de dricker alkohol, får de en överdriven ansamling av acetaldehyd, en alkoholkomponent som är ansvarig för rodnad eller svullnad i huden åtföljt av klåda eller irritation, huvudvärk och / eller yrsel. Anekdotiska bevis tyder på att intag av halsbrännemedicin som Zantac eller Pepcid före alkoholkonsumtion kan lindra dessa symtom, men konsultera alltid din läkare innan du tar mediciner i samband med alkohol.



Sulfiter som används i vinframställningsprocessen är en annan orsak till ansiktsspolning , även om deras effekter tenderar att överskattas i de flesta fall. Sulfiter finns naturligt i många saker vi konsumerar, inklusive vin. De flesta vinproducenter lägger till ytterligare sulfiter i vinet för att skydda mot oxidation och bakterieförstöring. Men för dem som är allergiska mot sulfiter kan deras närvaro också orsaka hudirritation och huvudvärk. Varje vin med sulfiter som överstiger 10 delar per miljon är enligt lag skyldigt att bära etiketten '>

Slutligen förvärras också rosacea, ett medicinskt tillstånd som påverkar huden i ansiktet, halsen och ibland på bröstet, av alkoholkonsumtion. Rosacea-utbrott orsakas vanligtvis av exponering för värme, stress och konsumtion av alkohol, men bortsett från det rosiga glödet är det vanligtvis ofarligt. Som alltid är det bäst att konsultera din läkare eller hudläkare för att ta reda på vilken av dessa orsaker som är den mest troliga skyldige.

Har du en fråga om vin och hälsosamt liv? Mejla oss .