Påverkas vi alltför mycket av vinetiketter?

Drycker

Om du letar efter en ny sort eller en flaska vin att dricka när du bara börjar utforska vinens värld kan det leda till lite upprördhet. Processen handlar vanligtvis om att börja med vad du vet, följt av en jämförelse av priser och rabatter, och sedan märka gawking tills du hittar något ... och då är du fortfarande inte säker på om det kommer att bli bra!

Vinetiketter spelar en viktig roll i vår beslutsprocess, även om vi inte inser varför. Låt oss ta en titt på hur vinetiketter påverkar våra val och vår anknytning till varumärken, tillsammans med några tips om hur man kan se förbi designen på flaskan för relevant information.



vinetikett-förändringar-boost-försäljning
Columbia Crests 'Grand Estates' ommärker före och efter. Vilken ser mer välsmakande ut?

Vinetiketter är viktiga för att utveckla ett varumärke

Fallstudie: Columbia Crest

Vinmärken och lyxviner tar etiketter mycket seriöst. Till exempel Columbia Crest Grand Estates varumärket av Ste Michelle Estates gick från ett 'traditionellt' utseende till 'modern klassisk' design och såg tillväxten gå från 2% till 7,5% årligen med den nya etikettdesignen. Det här kanske inte verkar mycket, men när du pratar om ett vin med en årsproduktion på 3,6 miljoner flaskor (300 000 fall) är procentsatserna enorma!

Essentials för lärande av vin

Essentials för lärande av vin

Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.

Shoppa nu

prosecco-champagne-varumärkesdistribution
Två viner med etikettfärger som har blivit synonyma med en hel vinstil: Lamarca Prosecco = ljusblå och Veuve Clicquot (“voove kleek-oh”) Champagne = orange.

Etiketter kan bli synonyma med en stil vin

Precis som att be om en Kleenex istället för mjukpapper, har vissa vinetiketter blivit synonyma med hela vinregioner eller vinstilar. De stilar som påverkas mest av detta är mousserande viner. Två varumärken (Lamarca och Veuve Clicquot) har utvecklat högsta erkännande när det gäller deras varumärkeskännedom. Den subtila meddelandet med etikettfärgning och design påverkar köpbeslut baserat på vad folk förväntar sig att en flaska av den stilen vin ska se ut. När det gäller Champagne kanske du föredrar en gul eller orange etikett utan att ens inse det, eller för Prosecco kanske du vill ha en blå etikett.


Vad detta betyder för vinköpare

För de flesta av oss är etiketterna subliminal: vi inser inte ens vilken effekt de har på våra köpbeslut. Naturligtvis, även om du är medveten om vad som händer, är det svårt att gå förbi strategin för plockning-ett-vin-efter-etiketten. Det finns dock en sak som du kan börja uppmärksamma nu som kommer att få dig förbi branding: vin härkomst.

regional-specificitet-i-vin

Vin Proveniens

Om du tittar förbi designen finns det en liten mängd användbar information på etiketten som indikerar ett vin grundläggande härkomst. Om du inte vet något annat om vinet är härkomst det första du ska undersöka för mer information om vinets kvalitet.

Område

I grund och botten är vin en jordbruksprodukt som odlas på en viss plats. På dagens vinmarknad kommer de flesta bulkviner från olika platser och har mer generaliserad regional information, medan viner som skapats från en viss plats kommer att ha en specifik plats (eller till och med vingård) som anges på etiketten. Att leta efter viner från en mer specifik plats är ett bra sätt att förbättra ditt skott för att få ett vin av högre kvalitet.

TIPS: I USA har etiketttermer som 'Reserve' och 'Special' ingen officiell betydelse. Få reda på mer.

Prosecco vintyper Kvalitetspyramid

Klassificeringsnivå

På platser som Frankrike, Italien och Spanien har vinregioner klassificeringar förknippade med vinerna, vilket kräver en viss minimikvalitet. Som ni kan föreställa er varje land och varje region sin egen klassificeringsnivå. Till exempel har Prosecco flera nivåer av kvalitetsklassificering där Prosecco DOC är den mest grundläggande och Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG är ett steg ovan när det gäller kvalitetsklassificering. Att uppmärksamma dessa klassificeringsnivåer på flaskan kan hjälpa dig att gräva i bättre viner från samma region.

Läs mer om viktiga klassificeringsregler för USA, Frankrike, Italien och Spanien.

Drick bättre vin

Efter denna läsning hoppas jag att du uppmuntras att ägna mer uppmärksamhet åt vinens härkomst på dina favoritflaskor och hitta goda viner oavsett bra marknadsföring!



Särskilt tack till Ste Michelle Wine Estates som gav oss detaljerad information om deras Grand Estates rebranding-projekt.

Wine Folly är din oberoende källa för vinutbildning och får alla medel för att presentera viner.