Vad du ska dricka (och hur mycket) för att främja en hälsosam vinstil. Det visar sig att om du håller dig till den måttliga drickerstilen finns det några stora fördelar.
Det känns som att alla våra favoriträtter är på huggblocket. Om du till exempel äter kött, kommer du att göra mer växthusgaser än att köra bil om du äter soja, du får cancer om du äter gluten, du blir sjuk hela ditt liv och om du dricker alkohol, du Jag blir beroende och dödar människor i motorolyckor. All statistik pekar på dessa slutsatser och de är inte fel. Men det finns hopp om du övar måttlighet. Det är faktiskt hemligheten med att vara mager, glad och klok ...
En ny studie tyder på att ekåldrade viner innehåller en typ av syra som kan minska fettlever hos människor.
Vin gör dig mager
Ekåldrade viner kan hjälpa till med viktkontroll
Kom ihåg alla de fantastiska rubrikerna som säger att dricka vin kan hjälpa dig att gå ner i vikt? Vi undersökte och frågade forskaren Neil Shay om hans senaste studie visar att ellaginsyra i vin hjälper till att minska fettlever (en ledande orsak till fetma och att inte kunna gå ner i vikt). Det visar sig att ellaginsyra inte är kemiskt närvarande i 99,9% vin. Det överförs dock till vin i form av ellagitannin från ekfat! Ju längre exponering för ek, desto mer löses ellaginsyra i vin. Så i grund och botten kan dricka ett glas välokat vin bidra till att minska påverkan på fettlever på hälsoproblem (som fetma). Skicka mig Gran Reserva Rioja ...
Om du känner att du har det bättre när du dricker en drink ... visar sig att det sker en kemisk sak i din hjärna.
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nuVin gör dig lycklig
Alkohol släpper ut serotonin-, dopamin- och opioidpeptider i din hjärna
Kemiskt sett stimulerar alkohol frisättningen av flera neurotransmittorer inklusive serotonin-, dopamin- och opioidpeptider. Dessa naturliga hjärnkemikalier kommer att ge behagliga känslor som eufori, belöning och välbefinnande. Den goda nyheten är att om du tränar måttligt dricker kommer du att känna den här kemiska utsläppet varje gång du dricker. Om du dricker för mycket (eller är på specialmedicin) kan du tömma dina dopamin- och serotoninnivåer, och det kan faktiskt leda till depression. Så igen är det viktigt att öva moderering.
Är du klok nog för vin? Tydligen har de med hälsosamma dieter som dricker vin långsammare kognitiv nedgång.
Vin gör dig klok
Vin förseningar kognitiv nedgång hos åldrande vuxna
Människor med en hälsosam rödvinsvana har en stor potential att förhindra eller fördröja kognitiv nedgång med åldrandet. En studie från 2014 testade 7153 män och kvinnor, med en medelålder på 56 år, på uppmärksamhet, inlärning och minne under en period av 10 år. Överraskande nog presterade kvinnliga dryckare bättre än att avstå från både lärande och uppmärksamhet.
Det är viktigt att notera att människor som drack vin åt också hälsosammare mat, var bättre utbildade, tränade mer och hade en hälsosammare kroppsvikt. Så ... i princip är att dricka rött vin en del av en hälsosammare livsstil. Det är också viktigt att komma ihåg att människorna som drack över sin naturliga gräns hade gruppens högsta nedgång i hjärnkraften. Japp, måttlighet är nyckeln.
Hur mycket vin ska jag dricka?
Den goda nyheten är att du kan dricka vin varje dag, bara inte riktigt så mycket som du kanske är van vid. Det verkar inte heller betyda för mycket om du föredrar rött, vitt eller rosé.
Måttlig dricka
- Kvinnor: 1 glas om dagen
- Män: 2 glas om dagen
Ett glas vin är 5 oz (~ 150 ml)
Om du upptäcker att du dricker mer än detta på en enda dag, National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism rekommenderar att kvinnor inte får ha mer än 3 drycker på en enda dag (en 24-timmarsperiod) och att män inte får ha mer än 4 drycker per dag. De föreslår också att konsumtionen hela veckan inte får vara mer än 7 drycker per vecka för kvinnor och inte mer än 14 för män.
Är måttlig dricka möjlig?
Vi har försökt upprätthålla måttligt dricksbeteende på Wine Folly i flera år. För den här artikeln uppmärksammade jag mina dricksvanor i 3 veckor och insåg att måttlighet faktiskt kommer helt naturligt. När det är gjort rätt känns det som det perfekta vinet och efter att ha gjort undersökningen kan jag se varför. Ett av de enklaste sätten att ändra ditt beteende (och minska din konsumtion) är att servera dig själv i portioner av halvglas (3 oz / 75 ml). Lev länge och blomstra ... kille.
Gå in i vin på det roliga sättet
En visuell guide till vin med mer än 230 sidor infografik, datavisualisering och vinkartor som öppnar dig för vinvärlden. Wine Folly: The Essential Guide to Wine svarar på alla frågor du har funderat över och är en fantastisk följeslagare att upptäcka nya viner.