Promenader runt. Auktioner. Middag för vinmakare. Vinvärlden brister inte på sociala möten, och med varje evenemang kommer den till synes dumma, men ändå typ av viktiga frågan: Vad ska du ha på dig?
viner efter sötma
I dessa dagar när hoodie-klädda tekniska chefer toppar Forbes 400 och Malvasia får mer uppmärksamhet än Meursault på Brooklyn vinlistor, ja, du kan bära vad du vill till vinevenemang. Slutet av berättelsen. Det som är väldigt viktigt vid dessa saker är företaget du har och vad som finns i ditt glas etc. etc.
Men låt oss bli riktiga. Det är berättande att många kommentarer på Talia Baiocchis blogginlägg förra veckan om en ny generation av Napa-vinproducenter kretsade inte kring stilistiska beslut vid vinframställning, utan kläderna som vinproducenterna bär - specifikt om det var lämpligt att beskriva Napa på 1980-talet som 'linnebärande.' Det är uppenbart att det här är viktigt.
Utan att gå in i en Thorstein Veblen-laced sammanfattning av sociologi 101, hur vi klär är en signal om status och klass, och när du lägger till vin i bilden har du en allvarligt komplicerad matris. Jag frågade några vin- och modeproffs om vad de har märkt vid evenemang, och konsensus verkar vara att trots den långsamma krypningen av avslappnad fredag till avslappnad vardag i Amerika, klädkoderna - talade eller outtalade - av vinvärlden verkar fortfarande skeva på den mer formella sidan.
'Generellt sett ser du människor klä upp sig för vinevenemang mer än mathändelser', säger Christopher Miller, sommelier vid Los Angeles 'Spago. Han sa att även om södra Kalifornien kan vara mindre formellt totalt sett betyder det inte att människor inte är välklädda vid vinevenemang. ”Casual är ett knepigt ord. Även när någon citerar avslappnade citat ser de fortfarande ut som om de gick ut ur GQ . Deras jeans stryks bättre än nästa killens kostym. Det är en respektfull avslappnad. '
Marie Keep, auktionsägare för Boston-baserade Skinner, sa att auktionsbesökare tenderar att välkomna en chans att klä sig på sina evenemang. 'Vi ser hela spektret', sa hon, men i allmänhet noterade hon att folkmassorna är välutrustade, med kvinnor i 'vackra klänningar eller väl skräddarsydda kostymer' och män i affärsdräkt.
Business casual och cocktailkläder verkade vara standardgissningen för vad man skulle ha på sig när ingen klädkod anges. Det vanligaste avståendet var dock att överväga vad som var lämpligt för platsen, ett förslag godkänt av Kate Spades VD Deborah Lloyd. 'Om platsen känns mer formell, kommer jag ha på mig en cocktailklänning, men om den är någonstans utomhus eller mer rustik, gillar jag att koppla av i min outfit', sa hon via e-post.
cote du rhone vinkarta
Lloyd, som samarbetar med Domaine Carneros för att lansera en glittrande rosé på våren, gjorde också en viktig poäng om värdet av att göra outfitforskning i förväg: 'Jag tycker att du ska klä dig för tillfället, så att du inte är orolig om din outfit och kan fokusera på det viktiga ämnet till hands - vinet! '
Nedan har jag sammanställt några allmänna förslag som fungerar för alla platser, från privata middagar till promenadprovningar. Vilka andra tips kan du erbjuda nykomlingar i vinvärlden om att klä sig för vinprovning? Lämna råd i kommentarerna.
Använd mörka färger: 'Jag glömmer alltid att ha mörka färger, men du spottar saker, så det är viktigt', säger Emily Wines, dryckeschef för Kimpton Hotels. Om du är benägen att spilla kan en halsduk eller sjal fungera som en nödtäcke.
hur många 750 ml flaskor i ett fodral
Doftfri: Ingen parfym, köln eller starkt doftande någonting som skulle överväldiga vinerna. 'Det är ett stort nej-nej', sa Jason Wagner, vinchef för RM i Chicago. Lukt är en stor del av provsmakningen. 'Du skulle bli undviken.'
Praktiskt mode: Marie Keep, från Skinner Auctions, sa att hon undviker dinglande ärmar som skulle störa glasögon och tycker om att ha fickor för att bära en anteckningsbok och penna. Men även om hon ska vara på fötterna ett tag föredrar hon klackar framför lägenheter. 'Jag personligen gillar klackar så att jag kan se över människors huvuden och axlar', sa hon. 'Jag gillar inte att gå vilse i en folkmassa.'
Vara bekväm: ”Jag tycker alltid att du ska hitta det du känner dig bäst och mest självsäker på och sedan bygga din outfit därifrån”, säger Deborah Lloyd, VD för Kate Spade. 'Jag råkar känna mig väldigt glad i en färgstark klänning och några fantastiska smycken.'