Förhoppningsvis hittade du den här artikeln i en hög med artiklar om rödvinshuvudvärk. Chansen är att det bara finns tre saker du behöver göra för att lösa ditt problem.
Har du redan en vinhuvudvärk?
Artikeln nedan talar om vad du ska göra för förhindra en vinhuvudvärk (du kan!). Men om du redan lider, kolla in denna artikel istället.
Vinhuvudvärk suger
Jag brukade få en vinhuvudvärk det verkade med varje glas rött vin. Så mycket som jag bad slog den ökända röda vinhuvudvärken (RWH) mig varje gång. Det skulle börja ungefär en timme efter att jag började dricka.
Det jag inte visste vid den tiden var att jag gjorde några nybörjarfel.
3 knep för att avhjälpa en vinhuvudvärk
De bästa vinverktygen
Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.
Shoppa nu# 1 Drick ett glas vatten med varje glas vin.
Det vanligaste misstaget som vindrinkare gör är hydrering. Det är lätt att glömma eftersom du är dricker redan . När det handlar om vin är vätska viktigt och vatten är det du behöver. Gör det till en vana att tugga ett glas vatten innan du njuter av ett glas vin. Det kan stressa din servitör men pannan kommer att uppskatta dig.
# 2 Ta 'två' innan du dricker.
Med 'två' menar jag två aspirin, ibuprofen eller paracetamol. Detta är naturligtvis på egen risk och rekommenderas inte om du dricker mycket. Med det sagt kan blodförtunnande medel utan recept använda. Pillerna är också ett utmärkt sätt att tvinga dig själv att dricka ett glas vatten.
Eftersom jag föreslår receptfria läkemedel och jag inte är din läkare måste du först rådfråga din läkare. Om du är obekväm med denna idé (som många är), hoppa över till trick # 3 och upprepa trick nr 1.
# 3 Ät inte söta saker med vin.
Det enda som är värre än en rödvinshuvudvärk är en tårta-och-vinhuvudvärk. Konfettikaka låter särskilt fantastiskt (speciellt efter ett glas vin), men kombinationen av socker och alkohol kommer att förvärra risken för huvudvärk. Om du är känslig för vin, reservera bara konfettikaka för dina kaffebönor vid midnatt och avvärja efterrättens önskan medan du dricker vin.
Vad orsakar vinhuvudvärk?
När jag började dricka vin fick jag mycket huvudvärk. Som det visar sig kan mina vinval (av vin i en billig livsmedelsbutik) ha bidragit till reaktionen. Dåligt gjorda viner tenderar att ha mer förfalskning som rester av socker, svavel, finmedel eller högre alkohol för att få dem att smaka bättre. Om det kommer från en låda eller har en critter på etiketten är det misstänkt för huvudvärkspotential.
[superquote] 'Om det kommer från en låda eller har en critter på etiketten, är det misstänkt för huvudvärkspotential.' [/ superquote]
MYT: Sulfiter i vin orsakar huvudvärk
Tillbaka på 1980-talet upptäckte livsmedels- och läkemedelsadministrationen att cirka 1% av befolkningen var allergisk mot sulfiter. På grund av hälsoproblemet för den känsliga befolkningen måste viner över 20 ppm (delar per miljon) märkas med 'innehåller sulfiter'. Sulfiter finns naturligt på druvor och svavel tillsätts ofta i små mängder i början av jäsning och före tappning. Vanligtvis har röda viner cirka 50-350 ppm och vita viner har mer, cirka 250-450 ppm (på grund av extrem känslighet för ljus, värme och missfärgning). Det allmänna lakmustestet för sulfitkänslighet är torkad frukt. Torkade mango och aprikoser innehåller ungefär 4-10 gånger så många sulfiter som vin (1000-3000 ppm).
FAKTA: Histaminer orsakar inflammation
Dr Freitag från Diamond Headache Clinic i Chicago skrev ursprungligen en artikel om hur histaminer kan vara den skyldige i att orsaka huvudvärk av rött vin (1). Livsmedel som har jäst eller åldrats har högre nivåer av histaminer som tofu, tempeh, champagne, rött vin, ketchup och åldrat kött. Histaminer kan orsaka inflammatorisk rodnad och vakenhet på natten. Eftersom de flesta histaminer är en orsak till allergiska reaktioner (som liknar hösnuva) kan det lösa problemet att ta en antihistamin innan du dricker. Ett gammalt kinesiskt botemedel kräver svart eller oolongte för att minska svullnad (2).
TEORI: Känslighet för garver
Tannin är det som ger ett rött vinpigment, bitterhet och den muntorkande reaktionen. Det är också det som gör röda viner håller länge . Många som lider av rödvinshuvudvärk pekar på tannin som problemet eftersom vita viner innehåller mycket mindre. Tanninet kommer från skinn, frön och stjälkar från en druva och även från trä. Många kommersiella viner lägger också till tanniner från kommersiella raffinerade källor gjorda av kastanj, indiskt krusbär, gambirblad och träet av ett mycket tätt mörkt trädbevuxet spanskt träd som heter Quebracho. Problemet med tanninargumentet är det choklad , te och soja är också mycket höga i tannin, så det ställer frågan 'Om du inte reagerar på tannin i te, varför skulle du reagera på tannin i vin?'
TEORI: Ökade tyraminnivåer
När livsmedel åldras och proteiner bryts ner ökar tyraminnivåerna. När tyramin (en typ av amin) isoleras har det visat sig vara en stor orsak till huvudvärk för människor som lider av migrän. Enzymet orsakar åtdragning av blodkärlen. Den finns i olika livsmedel som åldrad ost, skinka, yoghurt, sojasås, bönor, räkorpasta, kokosnöt, jäst, bananer, hallon, jordnötter, ananas, avokado, aubergine och andra. Så om du också är känslig för dessa andra livsmedel kan det vara orsaken. Som sagt, människor som har konsekvent exponering för tyramin tenderar att påverkas mindre av det. Så ... kanske mer konsekvent vin dricka för att övervinna den klassiska RWH?
Var inte snabb att skylla på vin när du inte dricker tillräckligt med vatten.
OBS: Allergiska reaktioner mot alkohol eller jäst
Människor med ökad känslighet för alkohol och jäst bör vara försiktiga med vin eftersom det innehåller båda. Ha inte ditt vin med hårda ostar och bröd (vad ?!) om du försöker hålla jästintaget nere. Sammantaget testa dina teorier noggrant och var inte snabb att skylla på vin när du inte dricker tillräckligt med vatten.