Mendoza är den viktigaste vinregionen i Argentina, ansvarig för att producera nästan 80% av landets druvor och hem för nästan 395 000 hektar vinodlingar.
Mendoza, Argentina ligger cirka 800 mil sydväst om Buenos Aires i bergen i Andesbergen.
Adventurist's Guide to Argentina Wine Country
Själva staden ligger inbäddat mot Andesfoten vid Argentinas västra kant. Vinframställningsrötter sträcker sig tillbaka till 1500-talet och industrin har en fascinerande historia av anpassning, innovation och osannolika framsteg ... med tanke på den argentinska regeringens upp- och nedgångar.
Med en befolkning av till stor del italienska, spanska och franska invandrare producerade Argentina vin för den nationella befolkningen. Men på 1990-talet gjorde vinindustrin en 180-graders vändning och började tävla på den internationella scenen. Och även om Malbec satte Mendoza på världskartan arbetar vinmakare från denna region hårt för att visa att Argentina är mer än bara ett druvaunder.
Här är en introduktion till regionen och tips för vad du kan smutta på medan du är där:
Runt Mendoza kan du hitta vingårdar blandade med kaktusar. av Garcia Betancourt
Få en lek på landet: Mendoza vinregion
Tekniskt sett är Mendoza en halvtorr öken, även om de trädkantade gatorna och de frodiga vindruvorna tycks föreslå något annat. Tack vare några skrämmande infödingar byggdes ett genialt bevattningssystem som kanaliserade Andes snö smälter in i staden och omgivande jordbruksmark. Furrows skär vägar genom landsbygden och stora cementdiken, känd som Asequias (A-say-key-As), sträcker sig över varje stadsgata - en bokstavlig turistfälla om du inte ser din fot.
vilket vin går med ost
Regionen får årligen 220 mm regn och cykliska besök från vad lokalbefolkningen kallar ”Zondawind”, en intensivt torr, varm vind som sveper ner från bergssluttningarna. Mendoza är känt för att leverera 300 soldagar varje år, producerar intensiva temperaturer i de östra vingårdarna och tempereras av svala nätter i vingårdar med högre höjder i väster.
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nu
Karta över Argentinas vinregioner.
Vinregionerna i Mendoza
- Centralregionen
- Centralregionen innehåller Luján de Cuyo och Maipu, de mest traditionella vinframställningsområdena i Mendoza, och kallas 'Malbec-landet.' Regionen ligger något söder om Mendoza City och ligger på 2.130-3.500 ft över havet. I vingårdarna hittar du Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc och Chardonnay.
- Norra regionen
- Den norra regionen omfattar kommunerna Lavalle, Guaymallén och Las Heras. Det bevattnas av Mendoza-floden och ligger mellan 1900 och 2300 fot. I vingårdarna hittar du Chardonnay, Chenin, Ugni Blanc, Torrontés, Sauvignon Blanc, Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon och Syrah.
- östra regionen
- Den östra regionen innehåller San Martin, Rivadavia, La Paz och Santa Rosa län. Traditionellt sett är detta Mendozas kraftverk för vinframställning och det är något lägre i höjd, vid 2400-2100 fot. I vingårdarna hittar du Sangiovese, Syrah, Bonarda, Tempranillo, Viognier, Chenin, Torrontés och Chardonnay.
- Södra regionen
- Mendozas södra region innehåller San Rafael och General Alvear län och är mellan 2600 och 1480 ft. Det är främst känt för sin produktion av Chenin, men Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sauvignon Blanc och Chardonnay är också vanliga.
- Uco Valley
- Sydväst om staden sitter Uco Valley - den främsta vinodlingsregionen i Mendoza och innehåller underregionerna Tupungato, Tunuyán och San Carlos. I denna region klättrar vingårdarna med högsta höjd från 5580 fot och uppåt. Malbec, Pinot Noir, Merlot, Sémillon och Chardonnay är de främsta sorterna i dalen.
Måste se vingårdar
Över vingårdar i Luján de Cuyo, den klassiska Malbec-växande platsen i Mendoza. av Carlos Calise
Liten producent
Domaine St. Diego är en familjeägt 'garage' vingård som ligger i Lunlunta-regionen i Maipu. Ägaren och enologen, Angél Mendoza, är en lokalt känd och internationellt älskad personlighet som tar särskild glädje i att dela sina viner och presentera sin unikt olika, delvis terrasserade vingård som innehåller ett antal olika träningsstilar samt en olivodling.
Stor producent
Den tredje generationen av en hundra år gammal vinproducerande familj etablerade Pulenta Estate, som ligger i regionen Alto Agrelo i Luján de Cuyo. Vinodlingen är känd för sin Cabernet Franc som sjunger ut grön paprika liksom dess innovativa utrustning för vinframställning.
Historisk vingård
La Rural är ett av de äldsta vingårdarna i Mendoza, grundat av familjen Rutini 1885, och är hem för ett av regionens enda vinmuseer. Den rymmer över 5000 artefakter från Mendozas vinframställningshistoria och är därför den mest besökta vingården i landet.
vilken typ av vin med pizza
Unik vingård
Carmelo Patti, vinmakare vid El Lagar Winery i Luján de Cuyo, gör otroliga hantverksviner ur sin garage-liknande vingård. Denna mycket berömda, ödmjuka italienska vinmakare är ansvarig för några av de bästa Cabernet Sauvignon i regionen. När han inte reser tar han dig själv runt vingården och chattar i timmar i rad.
Ikonisk vingård
Catena Zapata är uppriktigt sagt, vykort värdig. Catena är utformad efter en mayapyramid och är ledande inom den argentinska vinindustrin och ett internationellt erkänt namn. Nicholas Catena var en pionjär i branschen och ledde tidigt 90-talet revolutionen för att skapa kvalitetsviner i hög höjd. Han var bland de första som planterade vinstockar i det som idag är den prestigefyllda Uco-dalen.
Helt enkelt Delish
Achaval Ferrer Winery grundades 1998 av en grupp vänner från Italien och Argentina, inklusive Santiago Achaval och Roberto Cipresso. Denna högkvalitativa vingård fokuserar på nyanserna i enstaka vingård Malbec - ett utmärkt stopp om du vill lära dig smaken av Mendoza terroir.
Vinter i Argentinas högländer. av Ignacio Gaffuri
Vinregioner bortom Mendoza
Under de senaste åren har banbrytande druvodlare tittat bortom Mendoza och har upptäckt hörn av Argentinas mångsidiga landsbygd som lämpar sig någonsin så bra för vinrankan.
I nordväst, i provinserna Salta och Catamarca, experimenterar vinmakare med Torrontés och Cabernet Sauvignon på några av världens högsta vingårdar (några uppåt 2597 meter över havet). Andra utforskar de vindsvepta Patagonia-regionerna Neuquén och Río Negro där Pinot Noir och Merlot trivs.
LÄS MER: Gå till Del 2 från Argentinas vinguide!