vin-sahn-tow
Förvirrande, inte Italiens Vin Santo, Vinsanto är ett grekiskt sött vin tillverkat i passitostil (soltorkade druvor) och mest känt från Santorini där det är gjort med Assyrtiko.
Primära smaker
- Aprikoser
- Körsbärssirap
- Rostad paprika
- Kola
- Bergamott
Smakprofil
Väldigt söttHela kroppenMedium garver
vad är skillnaden mellan rött vin och vitt vinMedel surhet11,5–13,5% ABV
Hantering -
TJÄNA
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
GLASTYP
Efterrätt -
DEKANT
Låt bli -
KÄLLARE
10+ år
Parning av mat
TJÄNA
55–60 ° F / 12-15 ° C
GLASTYP
Efterrätt
DEKANT
Låt bli
KÄLLARE
10+ år
På samma sätt som den italienska Vin Santo skulle grekiska vinsanto klara sig bra mot traditionella nötiga grekiska desserter, som baklava eller en kataïfi-tårta.