pee-no gree
Pinot Gris (aka Pinot Grigio) är en rosa druvmutation av Pinot Noir. Det är berömt känt för snygga vita viner, men kan också användas för rosé. Se till norra Italien, Oregon och Alsace för riktmärkeexempel.
Primära smaker
- Vit persika
- Citronskal
- Cantalope
- Rå mandel
- Krossad grus
Smakprofil
TorrMedium-lätt kroppInga garverMedelhög surhet11,5–13,5% ABV
Hantering -
TJÄNA
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
GLASTYP
Vit -
DEKANT
Låt bli -
KÄLLARE
3–5 år
Parning av mat
TJÄNA
45–55 ° F / 7-12 ° C
GLASTYP
Vit
DEKANT
Låt bli
KÄLLARE
3–5 år
Pinot Gris fungerar utmärkt med vitt kött och skaldjur, särskilt i måltider som innehåller ett fruktelement som citroner, apelsiner, persikor eller aprikoser.