Oavsett om du jobbar i vin eller bara vill förfina dina kunskaper, är vinkurser online ett utmärkt sätt att bygga din grund. Dessutom får du en vinutbildning i ditt eget hem!
Varför inte lära dig något medan du dricker? förbi Zach lämna
Online vinkurser
Du har i huvudsak två huvudtyper av kurser att välja mellan: gratis och betalda vinkurser online. Varje alternativ har några fördelar och nackdelar att tänka på.
Gratis kurser
- Fördelar: Fri! Och vad som finns där är faktiskt ganska bra.
- Nackdelar: Patchworkinformation, väldigt lite vägledning, ingen person-till-person-interaktion och inga erkända certifieringar.
Betalda kurser
- Fördelar: Utmärkt vägledning, kurser inkluderar mer än bara videor, peer-to-peer support, live seminarier, och vissa erbjuder erkända certifikat.
- Nackdelar: Kostar pengar, vanligtvis cirka 200 $ (och 500 $ + för certifieringskurser).
Gratis vinlärande
Kvaliteten på informationen i de gratis videorna är hög på grund av att innehållet kommer från stora källor. Naturligtvis är det väldigt lapptäcke. Så för att göra det enkelt att följa med samlade vi flera YouTube-spellistor. De inkluderar både teori, service och 'smakprov' för gomträning.
hur länge håller flaska vin
7+ timmars vinteori som utforskar ämnen som vinframställning och regioner.
Allmän vinkunskap
Den här skrapiga, självstyrda spellistan för vininlärning har 7 timmars samlade videor från YouTubers av hög kvalitet, inklusive Wine Folly, Guildsomm och LCBO.
I denna serie lär du dig grunderna i vin och den professionella provsmakningsmetoden, och den kommer också att presentera dig för flera av världens mest populära viner och vinregioner.
De bästa vinverktygen
Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.
Shoppa nu
WSET går igenom de exakta stegen för en riktig restaurangvinservice.
Vin Service (för servrar och gästfrihet)
Om du hoppas kunna förstärka dina vinfärdigheter för en restaurang eller annat gästfrihetsjobb finns alla grunderna tillgängliga i den här spellistan. Lär dig hur man öppnar vin med en servitörs korkskruv och förstå hur man aldrig låter en champagneflaska explodera!
Videor från kvalitetspedagoger som Guildsomm, WSET (Wine and Spirit Education Trust) och Wine Folly. Hitta också några extra tips för servering och parning av vin med mat.
Marnie Old ger förtroendeförstärkande råd för att beställa flasktjänster på en restaurang.
Vinetikett, teknik och parning av mat
Bli säker på att beställa vin i en restaurang och hantera vin i en sofistikerad miljö. Denna videoserie med videor har praktisk kunskap om att navigera i vinlistor, vinetiketter och para vin med mat.
Lärare inkluderar erfarna vinkommunikatörer som Marnie Old, Madeline Puckette och Andrea Robinson.
bästa ostfat för vin
Fler gratis guider
Behöver du mer gratis? Var noga med att kolla in Vin 101 sida eller prenumerera för att få gratis PDF-guide som referens!
Betalda vinkurser online
Hundratals vinutbildare erbjuder onlinecoaching, så vi begränsade listan till företag som erbjuder konsekvent vinkurser med största möjliga kundsupport.
Madeline Puckette entusiasm gör gomträningen och utforska regionala viner till ett roligt äventyr.
Vinstilsprovningskurs med Madeline Puckette
Den prisbelönta vinkommunikatorn Madeline Puckette erbjuder en praktisk provsmakningskurs för att ge dig en överblick över vin medan du tränar din smak. Kursen har 6 vinstilar (2 vita och 4 röda) som utforskar vinfundament genom lukt och smak.
Kursen är optimistisk med tanke på Puckette's entusiastiska stil och provsmakning gör den interaktiv och rolig. Den kompletterande guiden fungerar som ett smakprov, men innehåller också detaljerad information om varje vinregion och vinstil som presenteras. (Viner säljs separat.)
- Nivå: Nybörjare, perfekt för grupper
- Vad ingår: 2+ timmar med on-demand-videor, guide på 20 sidor och inköpslista för viner.
- Certifikat: Låt bli.
- Kosta: $ 19
- Besök kurssidan
Jancis Robinsons sofistikerade brittiska stil gör att du känner att du lär dig vin från en stor matriark.
Mastering Wine with Jancis Robinson
Vinexperten som hjälper till att kuratera drottningens vinkällare erbjuder en tre och en halv timmes utforskning av vinfundamenten. Kursen är uppdelad i 6 sektioner med full info.
Jancis Robinson ger en tydlig översikt över vinframställningsprocessen, guidar dig genom hur du smakar, ger tips om hur du köper viner (och vanliga misstag att undvika), och erbjuder också praktisk vägledning om hantering och servering av vin.
- Nivå: Nybörjare, perfekt för individer
- Vad ingår: 3,5 timmars on-demand-videor och 2 nedladdningar
- Certifikat: Avslutningsintyg (inte officiellt erkänt)
- Kosta: 109,99 USD
- Besök Udemy
James Suckling uppmuntrar tittarna att skapa en blindprovning för att bedöma vin på dess verkliga meriter.
vinparning med torskfisk
Vinmästarklass med James Suckling
Den världsberömda kritikern James Suckling bryter ner hur han betygsätter viner med ett 100-punktssystem och uppmuntrar tittarna att skapa sina egna blindprovningar för att finjustera deras smakmetoder. Kursen är välgjord och utforskar provsmakning, parning, insamling och principaspekter av vinframställning. Men Suckling borstar över några av de finare detaljerna utan förklaring.
Lyckligtvis får du en medföljande guide med kursen som fyller i många detaljer, så att du kan referera till den medan du tittar. För de vinentusiaster som redan förstår grunderna (hur man smakar osv.) Är det förtroendeskapande att se hur en kritiker tänker.
- Nivå: Mellanliggande
- Vad ingår: 2,5 timmars on-demand video, 38-sidig guide och Masterclass-åtkomst
- Certifikat: Låt bli
- Kosta: $ 90 per månad
- Besök Masterclass
Det kan se daterat ut men Jennifer Simonetti-Bryan är artikulerad och djupgående.
Everyday Guide to Wine med Jennifer Simonetti-Bryan
Även om det gjordes 2010 är detaljnivån i denna kurs enorm. Den glada Jennifer Simonetti-Bryan, en mästare av vin, levererar en hel kurs som inkluderar vinfundamenten. Den innehåller också kursvideor om 14 stora vinproducerande länder, tillsammans med deras främsta regioner.
Vin ingår inte, men kursguiden erbjuder hjälp att källa dem på egen hand. För att få en riktig uppslukande upplevelse, var beredd att spendera en hel del på kursviner.
- Nivå: Nybörjare, bra för grupper
- Vad ingår: 12 timmars on-demand-videor, 168-sidig svartvitt kursguide, vininköpsinstruktioner
- Certifikat: Låt bli
- Kosta: 215 dollar
- Besök The Great Courses
Moduler inkluderar videor, läsmaterial, frågesporter och uppdrag.
WSET nivå 2-certifikat med Napa Valley Wine Academy
För att få detta certifikat, förvänta dig en fullständig 5-veckors certifieringskurs som också innehåller sex 187 ml vinprovningsdelar. (Vin skickas endast till amerikanska adresser - se webbplatsen för mer information.) Under kursen utforskar du faktorer som påverkar vinstil, nyckeldruvor, etikettterminologi, matparning och en utforskning av viktiga vinregioner.
Det som gör den här kursen intressant är att interagera med andra studenter i online-gruppprovningar. Denna del av kursen är live och instruktörsledande.
hur många flaskor champagne för en skål
- Nivå: Nybörjare / mellanliggande, bra CV-byggare för individer
- Vad ingår: Två levande webbseminarier, 6 timmars on-demand-videor, tidsbestämda feedbacktester, provsmakningsaktiviteter, lärar-elevsupport, sex 187 ml flaskor naturligtvis viner, en mock-examen och en examen (för att intyga)
- Certifikat: WSET Nivå 2-certifikat i vin (examen tas personligen)
- Kosta: 599 $
- Besök Napa Valley Wine Academy
Eleverna smakar tillsammans online på San Francisco Wine School.
Certifierad specialist på vin online med San Francisco Wine School
En 9-veckors kurs ledd av Master Sommelier och Certified Wine Educator David Glancy. Programmet täcker vinprovning, terminologi, komposition, kemi, brister, vinodling, enologi, etiketter, lagar och vinregioner i världen.
För en vinkurs online finns det flera lager av interaktion. Glancy leder en live webinar-serie som inkluderar diskussion, peer-interaktion och veckovisa provuppgifter. (Du måste köpa dina egna viner.) Efter avslutad examen får du CSW-certifikatet (Certified Specialist of Wine) och pin.
- Nivå: Nybörjare / mellanliggande, bra CV-byggare för individer
- Vad ingår: 9 veckor med levande webbseminarier, årslång tillgång till onlinekursutrustning (bilder, etc), provuppgifter och undersökning
- Certifikat: Ja (tas personligen vid en Pearson VUE testcenter )
- Kosta: $ 1095
- Besök San Francisco Wine School
Regionala experter undervisar live webinar där elever kan interagera med kommentarer.
Regional Wine Scholar med Wine Scholar Guild
För dem som undervisar vin eller är seriösa entusiaster av franska, italienska och spanska viner, erbjuder Wine Scholar Guild ett av de mer ingående online-programmen om dessa tre ämnen. För att få ut det mesta av programmet uppmuntrar de dig att köpa viner från en rekommenderad lista.
Wine Scholar Guild har tre certifikat (franska, italienska och spanska vin) och varje modul innehåller en studiehandbok, frågesporter, digitala studiemoduler, en tentamen och instruktörsstöd. När du klarar provet får du ett intyg och en pin.
- Nivå: Avancerad, bra CV-byggare för proffs
- Vad ingår: Studiehandbok, e-inlärningsmoduler, 8 levande webbseminarier (endast lärarledda kurser) inlärningsmål, instruktörsstöd, rekommenderade viner, uttal och en undersökning
- Certifikat: Ja
- Kosta: $ 595 (on-demand) eller $ 790 (instruktörsledning) per modul
- Besök Wine Scholar Guild
vin som går med skinka
Varför vänta? Starta din vinutbildning
Med vinkurser online behöver du inte vara i en storstad för att lära dig mer om vin från en expert. Men oberoende lärande ger nya utmaningar, som att hitta och köpa viner.
Det är också viktigt att nämna att forskning antyder att peer-to-peer-interaktion förbättrar din förmåga att behålla kunskap avsevärt. Så här är en idé för att öka din vinutbildning online:
Starta en provsmakningsgrupp
När kamrater arbetar tillsammans skapar det en miljö där grupper hjälper till att lära varandra.
Prova en provkurs ovan som passar dina behov och få en grupp på 3–5 vänner tillsammans. Varje person hjälper till att dela belastningen med vininköp och gruppledare är värd för provsmakningen (eller personen med det största bordet och mest glas!).