Att gå på en diet brukade betyda att skära ut alla 'dåliga' livsmedel och drycker för att gå ner i vikt, och alkohol var vanligtvis den första som gick. Det lägger inte bara till extra kalorier, men det gör det också lättare att lagra kolhydrater som fett istället för att bränna bort dem. Men för många människor är det inte bara obehagligt och svårt att hålla sig till en ätplan som förbjuder sprit utan det är troligtvis inte hållbart för långsiktiga mål.
Lyckligtvis kan dieting nu betyda många saker, från att begränsa konsumtionen av inflammatoriska livsmedel till att skära ut gluten till att anta ätmönstren i en viss region. Och det handlar om mer än bara att släppa kilo: Att upprätthålla hjärthälsa, öka ditt immunförsvar, korrigera ett hälsotillstånd eller helt enkelt hålla matvanor i schack är alla vanliga skäl till att följa en ätplan.
Forskning har visat att även om du bantar för att gå ner i vikt behöver du inte utelämna vin från din livsstil. Faktum är att några av dagens mest populära dieter tillåter (och i vissa fall uppmuntrar!) Måttlig vinförbrukning.
Naturligtvis är inte alla vinälskare skapade samma, vilket betyder att olika dieter kommer att ha olika effekter på alla. Att ta hänsyn till dina egna livsstilspreferenser och konsultera din läkare om dina hälso- och hälsorelaterade val hjälper dig att välja vad som är rätt för dig.
Här är fem populära, vinvänliga ätplaner som du antagligen har hört talas om, med inlägg och råd från experter inom hälso- och hälsovården.
medelhavsdiet
Medelhavsdieten är en favorit bland vintryckare och efterliknar ätmönstren för människor som är infödda i områden som gränsar till Medelhavet, såsom Italien, Grekland, södra Frankrike och Spanien. Karaktäriserad av frukt, grönsaker, skaldjur, nötter, fullkorn, olivolja och måttlig vinförbrukning, har kosten visat sig ha många fördelar, inklusive bättre leverhälsa och lägre viktökning .
Måttlig vinförbrukning ingick i denna diet främst för att den är en del av de traditionella vanorna hos människor som bor vid Medelhavet, men vinets vetenskapliga potentiella hälsofördelar är varför det förblir en del av planen.
'Jag råder patienter naturligtvis att vara mer Medelhavsområdet och vara flexibla med det och få en mer rundad blick på livet', säger New York - och New Jersey-baserade registrerade dietist-nutritionist Vanessa Rissetto och noterar att Medelhavsdieten inte är så mycket en strikt uppsättning regler eftersom det är ett livsstilsval. 'På Medelhavsdieten kan du helt och hållet äta vin [eftersom kosten har] lågt kolhydratinnehåll, och det är lågt på fett, så när du dricker alkohol kommer det inte att påverka dig så mycket.'
vilken typ av vitt vin att laga mat med
Men även om kosten är ganska slapp på reglerna, måste ofta vindrinkare vara uppmärksamma på vad de konsumerar. ”Nyligen hade jag en klient som samlar vin - han hade ungefär 800 flaskor i sin lägenhet - och han är som,” Jag dricker [ofta]. På en torsdagskväll delar min fru och jag en flaska vin, säger Rissetto. 'Så jag var tvungen att verkligen fokusera på att minska kolhydratbelastningen i hans dagliga intag så att han kunde gå ner i vikt och fortfarande dricka vin.'
De DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diet är en nära kusin till Medelhavsdieten, utformad med blodtryck i åtanke. Det betonar frukt, grönsaker, fullkorn och mejeriprodukter med låg fetthalt, medan fetterna begränsas.
Till skillnad från Medelhavsdieten föreskriver eller förbjuder DASH inte alkoholkonsumtion. Men MIND (Mediterranean-DASH diet Intervention for Neurodegenerative Delay) diet , en hybrid av Medelhavs- och DASH-dieter som skapades av forskare som tror att det kan minska kognitiv nedgång när människor åldras, inkluderar vin.
Antiinflammatorisk diet
Vad som skiljer denna diet är orsaken till att de flesta är på den: Inflammation kan manifestera sig i kroppen på ett antal sätt, inklusive artrit, astma, hjärtsjukdomar, viktökning, tarmproblem, hudproblem och mer. Att följa en antiinflammatorisk diet kan hjälpa till med ett eller en kombination av dessa problem.
I likhet med Medelhavsdieten finns det ingen lista över specifika livsmedel som du kan eller inte kan äta på antiinflammatorisk diet det är mer en färdplan för typer av saker du kan konsumera. Antiinflammatoriska livsmedel som uppmuntras inkluderar lövgrönsaker, hälsosamma fetter som fisk och nötter och vin med måtta.
Vill du lära dig mer om hur vin kan vara en del av en hälsosam livsstil? Bli Medlem för Wine Spectator gratis Wine & Healthy Living e-post nyhetsbrev och få de senaste hälsonyheterna, bra recept, hälsotips och mer levereras direkt till din inkorg varannan vecka!
Särskilt rött vin anses vara en del av denna diet eftersom den innehåller naturligt antiinflammatoriska polyfenoler såsom resveratrol. 'De antioxidativa egenskaperna i rött vin kan hjälpa till att förhindra skador på fria radikaler, vilket är en bidragande faktor för att främja inflammation i kroppen', säger Tracy Lockwood Beckerman, en registrerad dietist i New York City och grundare av företaget Tracy Nutrition.
Hon påpekar dock att medan studier har gjorts på resveratrol som ett komplement för att hjälpa till med problem som ledvärk och diabetes, finns det inga bevis ännu att mängden resveratrol som finns i ett glas vin skulle vara tillräckligt för att påverka —Och att dricka bortom rekommenderade gränser för att få dessa hälsofördelar är högst tillrådligt. Det är bättre att hålla sig till en balanserad diet av antiinflammatorisk mat och dryck.
Glutenfri diet
'Detta är en diet främst för patienter som har celiaki eller glutenkänslighet', berättade Dr. Bindiya Gandhi, en läkare i Georgien. Wine Spectator . 'Jag kommer också att rekommendera denna diet till patienter med inflammation, PCOS [polycystiskt ovariesyndrom] och autoimmuna problem. '
Namnet bör leda dig till det faktum att du på denna diet ska undvika gluten, ett protein som finns i vete, råg, korn och några andra korn. Du kan få så mycket vin du vill (men vi rekommenderar fortfarande att du dricker med måtta för din allmänna hälsa).
gud av vin grekisk mytologi
Men medan vin i allmänhet anses vara glutenfritt , de som är särskilt känsliga för gluten bör vara noga med exakt hur deras vin tillverkas. Gluten kan ibland vara en ingrediens i vissa böter agenser eller i tätningsmedel för vinfat. Även då skulle glutennivåerna troligen inte vara tillräckligt höga för att registreras i din kropp. Men om du vill försäkra dig om att du strikt håller dig till den glutenfria kosten: 'Fråga vingårdar hur deras produkter tillverkas, gå till deras webbplats för att lära dig mer ... eller köp certifierade glutenfria sorter för att garantera att det inte finns något gluten,' sa Beckerman.
WW Freestyle
Från WW, företaget som tidigare kallades Weight Watchers, är WW Freestyle ett personligt viktkontrollprogram som tilldelar 'SmartPoints' till olika mat- och dryckesvaror baserat på kaloriinnehåll, mättat fett, protein och sockerinnehåll. Och även om inget är begränsat för denna diet, är det viktigt att budgetera dina poäng: Varje medlem tilldelas en gräns för antalet poäng de ska sträva efter att konsumera varje dag, baserat på deras längd, vikt, kön och ålder.
Efter svart kaffe är vinet den näst mest spårade drycken av WW Freestyle-medlemmar. De flesta viner är i genomsnitt cirka fyra eller fem SmartPoints per portion. ( WW har lanserat sin egen vinlinje den klockan in på 3 SmartPoints per 5 ounce servering.)
'Medan SmartPoints-systemet knuffar människor mot ett hälsosammare ätmönster - destillerar komplex näringsinformation till ett nummer - allt finns på menyn för medlemmarna att njuta av, inklusive vin,' berättade en talesman för WW Wine Spectator .
Ketogen diet
Den ketogena (eller '' keto '') dieten har väckt uppmärksamhet nyligen, men dietexperter är mycket splittrade över dess effektivitet och det medför vissa hälsorisker, så fortsätt med försiktighet. Kosten är inriktad på tanken att sätta din kropp i metaboliskt tillstånd av ketos, när kroppen inte har tillräckligt med kolhydrater från maten för att bränna för energi, så den bränner fett istället. 'Ketos uppnås när du håller ditt kolhydratintag till ett minimum', sa Beckerman. 'Vissa keto-förespråkare rekommenderar mindre än 20 gram per dag.' Naturligtvis beror exakta kolhydratgränser på individen.
Även om keto har blivit trendigt för sin viktminskning, var dess ursprungliga avsikt att ta itu med specifika medicinska tillstånd. Keto kan gynna patienter med epilepsi, multipel skleros och diabetes, säger Dr. Gandhi.
Om du konsulterar din läkare och bestämmer dig för att prova, vet att du kan njuta av ett glas vin på denna diet. Den strikta kolhydratbudgeten kan få dig att göra lite mental matematik för att se hur mycket du har råd att dricka. Ett 5-uns glas torrt vitt eller rött vin innehåller cirka 3 till 4 gram kolhydrater, vilket gör det till ett bättre alternativ än de flesta öl och ett mycket bättre val än blanddrycker som rom och cola, som kan klocka in uppåt 20 gram kolhydrater per portion. Men en typisk 3-uns hälla av ett dessertvin skulle ge dig cirka 12 gram.
Och naturligtvis, som med alla dieter, finns det alltid en påminnelse om att hålla reda på vad du dricker, dricka med måtta och framför allt se till att din ätplan är rätt för dina personliga välbefinnande mål.