Vi testade fem av världens bästa vinglas för att ta reda på vad som skiljer ett $ 5-glas från ett $ 50.
kalorier i ett glas rött vin diagram
Om du är skeptisk till de artiklar som hävdar att de har 'Bästa vinglas för 2018' är det här djupa dyket något för dig. Du har rätt att misstänka att det finns mer med glasvaror än bra Amazon-recensioner.
I den här artikeln
- Vilka är de bästa vinglasen och varför? (Och hur mycket ska du förvänta dig att spendera?)
- Vilka aspekter bör du vara uppmärksam på när du köper vinglas, oavsett pris?
- Om du föredrar röda (eller vita) viner, vilka glasegenskaper ska du leta efter?
Vi testade världens bästa vinglas
... och här är vad du behöver veta
VIDEO: Madeline Puckette går djupt in i ämnet vinglas (19 minuters videopodcast). Ta ett glas!
Val av vinglas
Vi höll på med att göra den här videon i flera år på grund av urvalsprocessen. Varför? Att lära sig att bedöma glasögon kräver mycket erfarenhet. Under åren har jag testat nästan hundra vinglas och har ungefär ett dussin eller så favoriter.
Jag valde dessa glasögon eftersom de representerar det bästa av det bästa. Dessutom är de det universell glas, som i, de kan användas för alla typer av vin (rött, vitt, rosé eller mousserande). Slutligen, trots sitt ömtåliga utseende, är de alla pålitliga och borde hålla upp till daglig användning.
Visas i ingen särskild ordning.
Vi testade:
Lär dig mina tekniker för att smaka vin
Njut av Madelines online-vinlärarkurser från ditt kök.
Shoppa nu- Gabriel-Glas 'Stand'art' Universal Glass ( 29,99 dollar på winefolly.com )
- Zwiesel 1872 Välj “Riesling Grand Cru” ( ~ $ 43 på Zwiesel )
- JR + RB “1” Universalglas ( ~ $ 56 på richardbrendon.com )
- Zalto “Think'art” Universal Glass ( $ 59 på wineenthusiast.com )
- Gabriel-Glas “Gold Edition” Universal Glass ( $ 62 på gabriel-glas.com )
När vi samlade glasögon var vi mycket glada över att få tag på det nyligen lanserade Jancis Robinson + Richard Brendon “1” -samarbetet. Om du inte känner henne är Jancis Robinson en av världens främsta vinkritiker. Så det här glaset kommer med mycket inbyggd gatukredit!
Vilket glas vann?
Naturligtvis var det omöjligt att välja bara en. Vi valde två!
- Zalto “Think'art” Universal Glass ( 59 $ )
- Gabriel-Glas 'Stand'art' Universal Glass ( 29,99 dollar )
Vi blev förvånade över att Zalto står upp för hype.
Zalto “Think'art” Universal Glass ( 59 $ )
Står upp till hype.
När du tittar på videon noterar jag att jag var mycket skeptisk till detta glas eftersom det kommer med så mycket hype. Som sagt var jag verkligen imponerad av Zalto, särskilt för vad det gör med röda viner.
Varför: Jag kände mig tvungen att välja Zalto eftersom det gav de sågaste fruktsmakerna, samtidigt som jag behöll en balanserad smak. Eftersom så många vinkännare föredrar röda viner, tycker jag att fruktfokuset i detta glas är mycket önskvärt.
Om du letar efter värde överträffar Gabriel-Glas för priset.
Gabriel-Glas 'Stand'art' Universal Glass ( ~ $ 29 )
Över presterar för priset.
Jag blev chockad över hur bra det här maskintillverkade glaset gjorde tillsammans med glasögon som säljs för över två gånger priset. Förutom smakprovet har jag personligen sett en skönhetsvakt släppa en på golvet och den gick inte sönder –Det studsade!
Varför: Vad jag gillade med detta glas var hur det sekventiellt ger smaker. Denna egenskap gör Gabriel-Glas-glaset fantastiskt för blindprovning och för att förbättra ditt gom. Fruktleveransen var lika med Zalto men mer fräsch i stil.
Gå med i Wine Folly - det gratis veckovisa nyhetsbrevet som utbildar och underhåller. Din betrodda vinresurs.
Wine Folly's mikrofiberpolytyg präglad med vinglaskompendium (22 x 28) - Köp en
Vad man ska vara uppmärksam på vid bedömning av glasvaror
I videon nämner jag några viktiga saker att vara uppmärksam på:
- Crystal vs. glas: Jag har sett vinglas tillgängliga i glas, kristallglas och borosilikatglas. Om du inte köper prisvärda glasögon (under 9 dollar per stam), är det bäst att kristall (mineraliserat glas) är. Kristallglas kommer i varierande kvalitetsnivåer och typer.
- Öppningsdiameter: Detta drag påverkar verkligen aromnärvaron av vin. I videon hade jag några quips om öppningar med mindre diameter för röda viner på grund av hur mycket det spade dofterna i näsan (brännskadorna!). 2,25 tum var tätt för röda men perfekt för vita. 2,5 tum var ungefär rätt (både Zalto och Gabriel-Glass var cirka 2,5). Äntligen min 'gamla beredskap' restaurangserie Riedel Vinum Extreme Cabernets har en diameter på 2,75.
- Glasform och storlek: Viktigast, du behöver tillräckligt med volym i glaset för att samla aromer. Läs mer om glasformer och varför de betyder något.
- Fälgtjocklek: Mindre material anses i allmänhet bättre. Vissa värdetillverkare skär bara läppen och arkiverar den slät. Undvik dessa. Vi har varit mycket imponerade av kvaliteten som Riedel lägger ut och använder den som en bra baslinje.
- Multi-Piece: De flesta glasögon är gjorda i flera delar. De avancerade modellerna är inte, varför de är så mycket mer hållbara trots hur ömtåliga de ser ut och känns. Ändå är det inget fel med att vara flera delar, se till att de får av sömmarna. (Du kan känna sömmen på stammen.)
- Skål klarhet: En sak som jag märkte på alla handblåsta modeller var en fantastisk klarhet. Många maskintillverkade glasögon har lätt ribbning på skålen och det förvränger ljuset. Det påverkar inte smaken, men det är en av de saker du märker när du tittar på kvalitet.
Från vänster till höger: Gabriel-Glas Stand-Art, Gabriel-Glas Gold Edition, Zwiesel 1873 Select Riesling Grand Cru, Zalto Denk’Art Universal, JR + RB 1
Vad du kan förvänta dig att spendera
Det är svårt att hitta exceptionellt glas för under $ 20 per stam.
Under 20 dollar per stam ska du göra det bäst med större glasproducenter som Stolzle eller Schott Zwiesel. Du kommer att märka att dessa glasögon är flera delar, med pärlstavar, ribbning och sömmar på stammen, men de har rätt form!
NOTERA: Om du vill veta mer om glasform, läs detta bra artikel om vilken form att välja baserat på dina smakpreferenser.
Högklassiga glasögon kostar $ 20 och uppåt.
Jag har alltid varit imponerad av Riedel. De Veritas “New World Pinot Noir” (~ $ 23 per stam) är fantastisk. Nackdelen är att dessa glasögon inte är universella.
Det var därför jag var så kittlad rosa med Gabriel-Glass 'Stand'Art' -utgåva glasögon (~ $ 29 per stam). Dessa glasögon erbjuder mycket värde och fungerar bra som ett universellt glas.
Sedan, i toppen av vinglasen, finns det många alternativ. Vi älskade Zalto och Gabriel-Glas, som vi nämnde ovan, men kunde komma med skäl att älska var och en av glasögonen vi testade.
NOTERA: När jag talade med glasproducenter blev jag förvånad över att höra att handblåsta glasögon tar betydligt längre tid att producera. En produktionsanläggning kan piska ut 30 000 maskintillverkade glasögon på en vecka jämfört med bara 5000 handblåsta glasögon.
Handla vin dårskap verktyg
Vi samordnar exceptionella vinverktyg och designar pedagogiska produkter om vin. Vi är stolta över att erbjuda Gabriel-Glas Stand’Art etsat glas i vår butik.
Handla vinverktyg
Har du några brinnande, obesvarade glasfrågor? Lägg dem i kommentarerna nedan!