Tips för enkel servering: Återanvänd små vinflaskor

Drycker

Låt oss inse det: de flesta småflaskor eller enskilda serveringsviner i USA är avsedda för flygplan, sportevenemang eller minibarer och är inte de bästa vinerna du kan dricka. I alla fall! Dessa bedårande .187 liters små vinflaskor (kallas Piccolo) är fantastiska och kan återanvändas ... Skölj dem bara, låt dem torka och fyll sedan på dem med ditt eget högkvalitetsvin! Låt mig bryta ner skälen till varför du ska köpa ett par 4 förpackningar åt dig själv och ge det ett försök.
Små vinflaskor

Varför flaska i små vinflaskor?

Om du inte ska avsluta flaskan du öppnar kan det vara mycket meningsfullt att överföra extra till små vinflaskor. På grund av minimerad yta kommer vinet att lagras bättre och hålla längre eftersom det minskar vinoxidationen. Genom att hälla vinet ur originalflaskan har du funktionellt dekanterat bort eventuellt sediment. Och du kan ha en kontrollerad inventering av enstaka portioner, vilket innebär att du kan ha ett större utbud av viner öppna när som helst.
små vinflaskor för konservering av kvarvarande vin



Vinhållbarhet 1-2 veckor +

Målet är att minska den tid som vinet berör luft och också att sakta ner oxidationsprocessen. Så snart du öppnar en stor flaska vin, överför omedelbart allt du inte planerar att använda till de små vinflaskorna och fyll dem helt uppåt (du vill ha så lite luft i flaskan som möjligt). Förvara dem sedan i kylen. Under dessa förhållanden bör ditt vin vara 1-2 veckor (.. och eventuellt längre, beroende på vinet!) Var noga med att granska hur man lagrar öppet vin för några ytterligare tips.

Flerkurs picknick!

Lätta, enkla portioner låter dig byta ut erbjudandet. 4 små vinflaskor väger mindre än en 750 ml flaska och är mycket lättare att bära i en picknickkorg.

Single Man's Burden

Ensamma dricker också vin, och en vanlig 750 ml-flaska är mycket att dricka av ditt sorgliga ensamma jag. När du öppnar den nya flaskan, häll dig själv ett glas och överför resten till 3 rena och sanitära .187 L skruvflaskor. Du kan till och med ha en vit och en röd med middag utan alla de öppna flaskornas skuld.

envino PET 187 750 vinflaskor

PET-vinflaskor från Envino

Anatomi av .187 L flaskan

Eftersom dessa viner främst tillverkas för flygplan och sportevenemang, tillverkas de alltmer av PET istället för glas. PET (polyetylentereftalat) är en av de högkvalitativa plasterna som finns och innehåller ingen BPA. Detta gör dem betydligt lättare än sina glasmotsvarigheter. Skruvplattorna i aluminium har små tätningar som du måste vara känslig med under rengöringen. Tätningens livslängd är flaskans effektiva livslängd, och du bör få många användningsområden ur en flaska innan du behöver kasta den.

De bästa vinverktygen

De bästa vinverktygen

Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.

Shoppa nu

Vad du kommer att behöva:

187 ml flaskor (4 för varje 750 ml flaska)
  • Dessa måste vara rena, sanitära och torra. Du tappar inte för långvarig vallning, men du vill ändå ha en sanitär miljö för ditt vin. Butiker som Target och Walmart har små vinflaskor med 4 förpackningar.
    • En liten mattratt
  • Homebrew-leveransbutiker har vanligtvis riktigt bra, men du vill ha en liten liten ände och en tillräckligt stor topp för att inte göra den för besvärlig att hälla i. Dessa är vanligtvis polyuretan.
    • En flaskbricka / sköljare
  • Återigen, vanligtvis hos leverantörsbutiker för homebrew. Detta är ett speciellt inverterat munstycke som fäster vid din kran för att injicera högt tryck varmvatten i flaskor för sköljning.
    • Goda vanor
  • Behandla dessa flaskor som din high end vinglas , skölj dem efter varje användning. Om du låter vinsocker eller fasta ämnen torka i dem är det lättare att få nya än att försöka rengöra det.

    • hur stor är en liter