Vem kan glömma ”Sideways”? Under det senaste decenniet sedan filmens släpp har Pinot Noir-planteringarna vuxit med ett område som är femtio gånger större än Central Park! Dessutom har de flesta av oss nu sett 'Somm' på Netflix, men många av oss kliar sig fortfarande och funderar över den grundläggande frågan: 'Vad är det med vin?'
'Kan det finnas någon annan verksamhet där det är så mycket skitsnack'
vikt av en flaska vinCarol P. Meredith , Grape Geneticist, UC Davis
Den nya dokumentärfilmen ”Somm: Into the Bottle” kommer att vara ut sommaren 2015 . Här är en förhandsvisning av de viner och platser som visas i filmen, liksom folket.
Trailer “Somm: Into The Bottle”
SOMM: Into The Bottle Teaser ocensurerad från Forgotten Man Films på Vimeo .
Köp premiärredskap för vininlärning och servering.
Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.
Shoppa nuDenna film avviker från temat för en vinfilm-som-är-mer-av-en-berättelse-om-livet och verkar fokusera bara på saften . Men trailern går så fort att det är svårt att säga vad som händer. Vilka är de här personerna? Och var är dessa platser? Så vi ska fylla i dig.
totalt vin & mer Jacksonville, Florida
En stor del av den här filmen kommer att vara pedagogisk. Vi kommer definitivt att få se vad som händer från druva till flaska, berättat av ett brett utbud av proffs inom området. Filmen skapades av Jason Wise , vilket, om du kommer ihåg, är samma kille som gjorde Somm.
Höjdpunkter:
Dominique Moreau från Marie Courtin i Gryning, Champagne sträcker sig instinktivt efter glaset när det börjar tumla av en stolpe.
Jean Trimbach, en 13: e generationens vinmakare vars familj överlevde andra världskriget, delar en Alsace Riesling med sin son.
Det här är inte bara någon kille i någon vingård. Detta är Jean-Louis Chave i Hermitage, ett vinområde med stor berömmelse och enastående av Rhône .
Gamla män älskar Chardonnay. Christian Moreau klippar på 'Les Clos', en Grand Cru-vingård i Chablis.
finns det tanniner i vitt vin
Stora Cabernet kommer inte lätt. En obsessiv detaljnivå visas på detta sorteringsbord i Napa.
Vem sa att vitt vin inte kan åldras? Klaus, från Cantine Terlan i Alto Adige, håller ömt en gammal flaska.
Champagne är den mest tekniska av alla viner. Frédéric Panaiotis från Ruinart, på väg att halshöga en flaska Vit av vita .
En Chardonnay-vingård som heter Vaillons blir frisyr i Chablis.
Smakmakarna
Det var ett kluster vinfolk som intervjuades för att skapa den här filmen, men som verkligen var de? Många av dem är Master Sommeliers och till skillnad från den första Somm-filmen verkar det finnas ett bredare utbud av personligheter. Vi länkade alla deras twitterprofiler för att underlätta internet-förföljelse.
hur mycket väger en flaska vin i vikt
-
Laura Maniec MS från Corkbuzz, NYC -
Dlynn Proctor , stjärna i “Somm” -
Brian McClintic MS , stjärna i “Somm” -
Paul Grieco , Terroir Wine Bar, NYC -
Yoon Ha MS från Benu, SF -
Pax Mahle av Windgap Wines -
Carole Meredith av Lagier Meredith -
Geoff Kruth MS av GuildSomm -
Rajat Parr av RN74 & Michael Mina -
Fred Dame MS, OG-mästaren Somm. -
Aldo Sohm från Aldo Sohm Wine Bar, NYC -
En cisterciansk munk som gör sin sak. -
Dustin Wilson MS , stjärna i “Somm” -
Madeline Puckette av Vin dårskap
Så jag antar att frågan kvarstår:
Är världen redo att lära sig mer om vin?