Det finns några verkligt exceptionella vinproducenter som formar vinens värld genom innovation och stil. Förutom sitt eget vin tar de ofta med sig ytterligare konsultprojekt och mentorerar nya vinproducenter. Några av de mest kända vinproducenterna har sina insatser i dussintals projekt över hela världen, vilket ger dem titeln Flygande vinmakare .
Följande vinmakare är marionettmästarna i Kaliforniens vinindustri och har inspirerat mycket av det vin vi dricker idag. Deras inflytande är uppenbart i kölvattnet av nya vingårdar och blivande vinproducenter som efterliknar deras stil och metoder.
Det dyraste vinet i Amerika
Heidi Peterson Barrett
1992 tilldelade Robert Parker Screaming Eagle ett poäng på hundra poäng vilket gjorde vinmakaren Heidi Barrett till en sensation över natten. Sedan 2000, a 6-liters flaska 1992 sålde Screaming Eagle för 500 000 $, det dyraste vinet i Kalifornien som sålts någonsin. I dag fortsätter Screaming Eagle sin regeringstid och kräver den högsta detaljhandeln med något annat Kaliforniens vin tack vare Heidi Barretts ansträngningar. Nu en världsberömd vinkonsult, Heidi har lanserat La Sirena, ett vin av samma kvalitet som Screaming Eagle. Till och med cirka 150 dollar per flaska anses La Sirena-vinet vara betydligt mer överkomligt. Heidi Peterson Barrett har arbetat med dessa vingårdar: Dalla Valle Vineyards, Paradigm Winery, Grace Family Vineyards, Amuse Bouche, Lamborn Family Vineyards, Showket Vineyards, Fantesca, Diamond Creek Vineyards och Niebaum-Coppola.
Fly från Kalifornien
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nuPaul Hobbs
Paul Hobbs började sin vinkarriär på Mondavi 1977. Paul Hobbs fokus på ekåldringstekniker fick honom att göra fantastiska viner med Mondavi och Simi Winery. 1991 slog han på egen hand och utvecklade varumärket Paul Hobbs började konsultera andra vingårdar. Paul Hobbs insåg potentialen för Malbec efter sin framgång med sorten vid Bodegas Catena i Mendoza, Argentina. Idag fortsätter han att göra fantastiska Malbec och Cabernet genom sitt partnerskap på Viña Cobos, Mendoza och andra argentinska varumärken.
Prisvärd introduktionsvin: Crossbarn
Paul Hobbs arbetade med Simi Winery, Peter Michael, Fisher Vineyards, Lewis Cellars, Bodegas Catena, Pulenta, La Flor, Riglos, Château de Mercuès och Finca 8.
Sätt tillbaka Zinfandel på kartan
Helen Turley
Helen Turley var redan känd för Cabernet Sauvignon och Chardonnay i Napa när hennes bror bad henne att producera Old Vine Zinfandel på Turley Winery. På Turley hittade hon framgång i sin signaturvinframställningsstil med att använda mogna gamla vinstockar zinfandel druvor och naturliga jäst. Så småningom startade Helen sitt eget märke, Marcassin, som producerar Chardonnay och Pinot Noir. De är rika viner som ser utökad fatåldring. Vissa har noterat att de är lika bra som att dricka guld och ungefär lika dyra.
Prisvärd introduktionsvin: Turley vinkällare, BR Cohn
Helen Turley har haft sin hand i Pahlmeyer, B.R. Cohn Olive Hill Vineyard, Turley Wine Cellars, Peter Michael Winery, Colgin, Bryant Family Vineyard, Martinelli Winery, Green & Red, Harrison, La Jota, Landmark och mer
Om du har $ 500 att ligga runt
Bob Levy
Bob Levy började sin karriär som vinmakare i Rombauer i början av 1980-talet och ägnade sedan 15 år som vinmakare på Merryvale. Under sin tid på Merryvale samarbetade Levy med fastighetsutvecklaren Bill Harlan för att skapa ett 'första tillväxt' Napa rött vin. Vinet, Harlan Estate, ger priser nära $ 700. Bob Levy ansvarar för Harlan Estate och de två andra Harlan-varumärkena: Bond och The Maiden. Sedan hans framgång med Harlan startade Bob Levy ett personligt varumärke, Levy & McClellan, med sin fru, vinmakaren Martha McClellan.
Fransk vinmakare förlorade i Napa
Philippe Melka
Philippe Melka skar tänderna på Chateau Haut-Brion, Badia O Coltibuono (Italien), Chateau Petrus (Frankrike) och Chittering Estate (Western Australia). Genom att förverkliga Napas potential ägde han sitt livs arbete åt rådgivning och så småningom startade Melka Wines med sin fru Cherie.
Prisvärd introduktionsvin: Cliff Lede
Känd för Melka Wines, Gemstone, Dominus Estate, Cliff Lede, Hundra Acre, Vineyard 29, Seavey Vineyard, Parallel, Moone-Tsai, Dana Estates, Lail Vineyards.
Inky Stuff med konstiga druvor
Robert Foley
Robert Foley blev en berömd vinmakare efter sin tid på Pride Mountain Vineyards. Foley har en tydlig passion för alternativa druvor som Charbono och Petite Sirah och gör otroligt rika röda blandningar under hans personliga varumärke, Robert Foley Vineyards.
Prisvärd introduktionsvin: Griffin av Robert Foley
Bob Foley är känd för Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, School House och Engel Family-viner och hans eget märke Robert Foley på Howell Mountain
Californication.
Tony Soter
1982 grundade Tony Soter Etude Wines som specialiserat sig på Pinot Noir. Efter en livstid i Kaliforniens vinkonsultation med partner Mia Klein (se nedan) bestämde Tony Soter att lämna Kalifornien för gott. Han spenderar för närvarande alla sina ansträngningar på sitt Oregon-vinmärke, Soter Vineyards.
Prisvärd introduktionsvin: Soter Vineyards
Tony Soter har arbetat med sådana kända vingårdar som Stag's Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Araujo, Niebaum-Coppola, Shafer, Spottswoode, Viader och Dalle Valle.
Omdefiniera Pinot Noir
Kris Curran
Kris Curran satte Pinot Noir tillbaka i rampljuset med sitt mest kända vin Sea Smoke, som var med i filmen Sideways. Hon bor för närvarande i Santa Ynez, ett område som växer i popularitet.
Kris Curran har konsulterat vid Koehler Winery, Seasmoke Cellars, Foley Wines, Cambria Winery, Badge och D'Alfonso-Curran Wines, med maken Bruno D'Alfonso,
Andra vinmakare att geek över
- God Edwards Mount Eden Vineyards, Matanzas Creek Winery, Merry Edwards Vineyards
- Mia Klein Araujo Estate, Spottswoode och Viader, såväl som vinproducenten på heltid på den berömda Dalla Valle och innehavaren av Selene
- Mark Herold Hestan, Kamen, Harris, Buccella, Kobalt, Celani Family Vineyards, Maze and The Vineyardist
- Thomas Rivers Brown Utpost, Turley Winery, Schrader, Maybach, Aston Estate, Vieux-Os, Double Diamond