Kära Dr. Vinny,
Jag installerade en ny spiral i min kaninhandtag. De två sista vinflaskorna, spiralen gick lätt in men kom direkt tillbaka utan kork. Detta har hänt tidigare men efter en glidning skulle det fungera ordentligt. Några förslag?
—Ray F., Kingsford, Mich.
är sauvignon blanc ett torrt vin
Kära Ray,
Jag använder de här korkskruvarna ofta och har faktiskt många förslag.
Mitt största tips är att se till att du griper tag i handtagen som sitter runt flaskans hals. Tycka om, mycket fast. Det är det som vanligtvis är fel om spiralen, tekniskt kallad 'masken', går in och ut utan att ta bort kork. Jag är ingen ingenjör, men som jag förstår det, svänger de två handtagen på fjäderbelastade gångjärn, och när dessa handtag hålls tätt och stadigt fungerar flaskans hals som en stödpunkt eller svängpunkt, vilket genererar en leverans kraft som orsakar maskens rörelse för att extrahera kork. Det kommer inte att fungera med ett löst grepp.
4 oz kalorier rött vin
Ett annat tips är att se till att locket som håller fast masken alltid skruvas fast. Efter flera användningsområden kan den lossna och masken kan börja agera rolig, glida runt och inte kunna utöva tillräckligt med kraft för att tränga in i kork.
hur länge håller flaska vin
Du nämnde att du satte in en ny mask, och det är mitt tredje tips: Var noga med att vara uppmärksam på när det är dags att byta ut den. Efter ett tag slits beläggningen av och det gör hela materialet mindre effektivt. Bara byt ut masken och se till att locket ovanför är tätt och säkert.
Slutligen undvik att använda spakskruvdrag på vaxbelagda korkar. Ja, det kanske fungerar, men det kommer att utmana maskens integritet. Att köra det under riktigt varmt vatten kan hjälpa till att rengöra det. I allmänhet kanske du vill se till att du ibland torkar av masken för att se till att den är ren. Hoppas det hjälper!
—Dr. Vinny