sha-blee
En vinregion i norra Bourgogne som ligger lika nära Champagne som Bourgogne, som producerar en smalare stil Chardonnay i allmänhet med mindre ekanvändning.
Primära smaker
- Femton
- Stjärnfrukt
- Lime Peel
- Vita blommor
- Krita
Smakprofil
Ben-torrLätt kroppInga garverMedelhög surhet11,5–13,5% ABV
Hantering -
TJÄNA
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
GLASS TYP
Vit -
DEKANT
Låt bli -
KÄLLARE
10+ år
Parning av mat
TJÄNA
45–55 ° F / 7-12 ° C
GLASS TYP
Vit
DEKANT
Låt bli
KÄLLARE
10+ år
Skarpa och lätta Chablis är verkligen en match i himlen när det gäller ostron, eftersom jordarna i Chablis är bokstavligen krossade snäckskal från jura-perioden!