Uppdaterad 11 juni: Delstaten Kalifornien började tillåta vingårdar, inklusive de i Napa, att återuppta provsmakningsoperationer den här veckan. Chuck Wagner har tappat sin rättegång.
Caymus Vineyards, en av Napa Valley mest kända vingårdar, har väckt talan mot Kaliforniens guvernör och folkhälsoansvarig och hävdar att statens återöppningsplan behandlar vingårdssmakningsrum på ett ojämlikt sätt. Chuck Wagner, vingårdens innehavare, uppmanar en federal domstol att slå ner åtgärden som har gjort det möjligt för vissa provsmakningsrum att öppna medan andra förblir stängda.
”Beställningarna tillåter återupptagande av vinprovningsrum om, och bara om de också ger” sitta ner, äta middag ”, hävdar klagomålet. ”Ordern ger ingen förklaring till detta krav. Varje vingård som inte - eller enligt lokala förordningar inte kan - tillhandahålla sådana måltider får inte öppnas igen. Guvernören och statens folkhälsoombud har en skyldighet att offentliggöra order som behandlar liknande företag på samma sätt. ''
Ironiskt nog är båda parterna i kostymen vinodlare. Kaliforniens regering Gavin Newsom är delägare i PlumpJack Group, som inkluderar fyra vingårdar i Napa. Wagner är den långvariga innehavaren av Caymus , som han grundade tillsammans med sin far, Charlie, när han precis gick på gymnasiet. Idag äger han och två av hans barn flera vingårdar i Kalifornien.
'Napa Valley behandlas annorlunda än andra delar av staten', sa Wagner Wine Spectator . - Det är främst ojämlikheten i hur vi behandlas som stör mig. Vi har nått ut till staten för svar och kan inte få dem. '
ost att äta med vin
Gov. Newsom vägrade att kommentera stämningen.
Nötköttet beror på hur Kalifornien tillåter rum för vinprovning, slutat sedan mars , för att gradvis öppna igen. Staten är i etapp 2, som tillåter restauranger och vissa detaljhandelsföretag att återuppta partiell verksamhet. Vinprovningsrum ingår inte.
Flera län som uppfyller vissa hälsokriterier har dock ansökt om undantag. Dessa har tillåtit vingårdar som också erbjuder matservering att återuppta provningar så länge gästerna är utomhus och på rätt avstånd. Några vingårdar i Sonoma, Santa Barbara, Paso Robles och El Dorado började provsmakningar de senaste dagarna.
Men Napa County tillåter inte vingårdar att erbjuda fullmatservice. Således har Napa vingårdar utelämnats för nu.
kan jag göra balsamvinäger
Håll dig uppdaterad om viktiga vinberättelser med Wine Spectators gratis Breaking News Alerts .
Wagner är inte den enda som klagar. Vinägare i regioner som har tillåtit rumsservice med begränsad provsmakning har klagat över att reglerna gynnar större vingårdar som redan erbjuder matservice eller de som har resurser att samarbeta med områdets restauranger.
Wagner säger att avstängningarna, tillsammans med den kraftiga nedgången i försäljningen till restauranger runt om i landet, har skadat affärer, men han säger att han är en av de lyckliga som kan klara svåra tider. Han oroar sig för mindre vingårdar. Han har också hållit alla sina anställda på heltidslön, även om gästfriheten för närvarande är inaktiv. ”Vi har turen,” sa han. ”Ja, vi har haft förluster som så många människor. Vårt provsmakningsrum är en stor del av vår verksamhet och vi har tappat våra restaurangkonton, vilket är cirka 25 procent av vår verksamhet. '
Wagner tillägger att han inte motsätter sig att staten vidtar försiktighetsåtgärder. 'Vi tar detta på allvar. Vi kommer att följa alla hälsokriterier som anges av staten och länet. '
Han hoppas att domstolen kommer att slå ner regeln. Det är också möjligt att staten kan ändra reglerna snart, så länge det inte finns en ökning i COVID-19-fall.