Kära Dr. Vinny,
Skulle det vara OK att lägga vin i plastflaskor?
—Howard, Surrey, British Columbia, Kanada
Kära Howard,
Jag har sett några vin som säljs i plastflaskor i mataffären eller vid stora evenemang, och det kan vara tilltalande eftersom plasten är mindre brytbar och väger mindre. Men vinflaskor av plast är bara bra för kortvarig vinförvaring, och jag tvivlar på att de kommer att ersätta glasflaskor snart.
vad är skillnaden mellan kristall och glas
Den typ av plast som vanligtvis används är polyetylentereftalat eller PET. Med tiden släpper det in luft och oxiderar vinet - det är därför som vin i plastflaskor ska konsumeras inom sex månader.
Om du har miljöproblem kan både glas- och PET-behållare återvinnas. Glas kan återvinnas om och om igen till glas, medan PET kommer att förlora sin integritet med tiden och 'nedcykliseras' till något annat, som mattor, konstgjorda virke eller fleecefiltar. Men plastflaskor väger mycket mindre än glas, så de behöver mycket mindre bränsle för att röra sig. Bortsett från det tror jag att det skulle vara svårt att övertyga vinmakare att lägga sitt vin i plast, vilket definitivt förkortar uppfattningen om produkten.
—Dr. Vinny