Varje år publiceras en ny uppsättning berättelser om vin och hälsa. Även om vi inte gillar att erkänna det, tas de flesta av dessa rubriker till nominellt värde:
'Ett glas vin är värt en timme på gymmet.'
'Extra glas vin om dagen' förkortar ditt liv med 30 minuter. ''
Det här är faktiska rubriker.
Plötsligt väljer fler av oss att dricka vin istället för att gå på gymmet. Eller i det senare exemplet drar fler av oss slutsatsen att vin är en dödsdom. Åh min!
bästa vin att gå med sushi
De bästa vinverktygen
Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.
Shoppa nuDags att bromsa. Låt oss titta på ämnet vin och hälsa och var vi står 2019.
TLDR: Två nya, ansedda medicinska studier om vin och hälsa använder stora data för att visa att måttligt drickande är bäst - om du dricker.On Wine vs. Death
År 2019 har livet fortfarande en 100% risk för dödsfall. Så frågan handlar mer om hur mycket vin som ökar vår grundläggande risk att tappa döda när som helst.
(lång besvärlig paus ...)
Två studier kom ut förra året där man tittade på alkoholkonsumtion genom att krossa många (hundratals) kohortstudier med stor datastil statistisk analys.
Tekniskt sett är det oetiskt att dricka vin för vetenskapen.
Anledningen till att ingen av dessa studier är direkta beror på att det är oetiskt att be människor att dricka vin för vetenskapen. (För skam säger jag er!)
vilken typ av vitt vin att laga mat med
De första studien visade att om du är över 40 och rutinmässigt dricker två eller flera glas vin om dagen, ökar din risk för dödsfall med 20%. Å nej!
Konstigt nog visade studien också en bisarr korrelation mellan icke-drickare, fd-drickare och måttliga drickare (de som bara dricker ett glas vin om dagen). De som drack ett glas vin om dagen hade en lägre risk än en icke-dricker och en tidigare dricker att dö.
(BTW, det fanns många möjliga orsaker till detta ... kolla detta diagrambild för mer information).
Om vin mot sjukdom
De andra studien visade hur dryck ökar allmän risk för sjukdom. Den mätte resultaten av 23 sjukdomstillstånd (inklusive saker som bröstcancer och tuberkulos) och deras förhållande till alkoholanvändning.
Studien är snygg (dvs. den är väldigt svår att läsa) och finansierades av Bill och Melinda Gates Foundation. Det var faktiskt en av de mest citerade studierna 2018. Det mest skadliga i studien säger:
'Våra resultat visar att den säkraste nivån av dricka inte är någon.'
Men vänta! När vi tittar på den absoluta risken för denna studie (delad av den brittiska statistikern, David spegelhållare ) vi kan se att riskökningen inte är signifikant för måttliga drinkare:
- Om du dricker noll drycker per dag är din absoluta risk att utveckla ett hälsoproblem 0,914%.
- Om du dricker en drink per dag är din absoluta risk att utveckla ett hälsoproblem 0,918% mer (0,44% mer än icke-drickare).
- Om du dricker två drycker per dag är din absoluta risk att utveckla ett hälsoproblem 0,977% (7% mer än icke-drickare).
- Om du dricker fem drinkar per dag (1 flaska vin) är din absoluta risk att utveckla ett hälsoproblem 1,25% (37% mer än icke-drickare).
Så slutsatsen i Bill och Melinda Gates-studien verkar lite extrem. En ökad risk på 0,44% för att ta en drink per dag är obetydlig.
Är det lättare att ändra policy än att lära människor hur man är ansvarsfulla drinkare? Det här diagrammet antyder att vi har vårt arbete för oss.
Som sagt, om du är en hälsopolitisk beslutsfattare ser siffrorna mycket skrämmande ut i skala. På landsnivå hanterar du risken (och kostnaden) för alkoholmissbrukare (de fem dryckerna per dag), tillsammans med alla andra. Låt oss inte glömma berusade förare och människor som orsakar brott aggression medan du dricker.
bästa regionen för cabernet sauvignon
(Japp, jag vet. De förstör det för resten av oss!)
Avslutningstid
De två senaste studierna med stor dataanalys visade att måttlig drickning (ett glas vin om dagen - oavsett kön) har en obetydlig risknivå förknippad med det.
Vi fick också veta att dricka en flaska vin själv på en dag fortfarande är en hemsk idé.
Vad som var irriterande med dessa studier var att ingen av dem separerade vintryckare från andra alkoholhaltiga drycker. Detta är ett problem eftersom vin ofta framhålls i andra studier på grund av hur det fungerar annorlunda - bättre - än andra alkoholhaltiga drycker.
Slutsats: Om du vill bli friskare kan du minska vinförbrukningen till ett glas vin om dagen.
Yttrande tid
Tyvärr var det övergripande humöret i studierna i år ganska dyster. Slutsatserna är generellt negativa gentemot alkoholanvändning - möjligen för att uppmuntra eller motivera framtida politiska förändringar.
En sak är dock säker. Allt detta genomslag i medicinska dokument har gett mig en stark törst ...
Har du något att lägga till? Kolla in källorna (om du vågar) och lämna en kommentar nedan!