Courtney Taylor-Taylor är frontman för den Portland, Ore.-baserade psykedeliska rockgruppen Dandy Warhols. Det fyrdelade bandet blev framgångsrikt i slutet av 1990-talet med popsinglarna 'Not If You Were the Last Junkie on Earth' och 'Bohemian Like You', turnerade med David Bowie och Rolling Stones, och var föremål för 2004-dokumentären , Dig! Bandet släppte nyligen sitt sjätte album, ... Earth to the Dandy Warhols ... följt av europeiska och amerikanska turer. Hemma i Portland för en kort period mellan konserter, talade Taylor-Taylor med Wine Spectator om hur skivbolagen fick honom att koppla av med bra vin, hans favoritfynd Bordeaux och vinets smak från hans andra rockstjärnor.
kalorier i 2 glas vitt vin
WS: När började du dricka vin först?
CT: För ungefär 15 år sedan uppmuntrades mitt band av alla stora etiketter. De skulle ta oss ut till riktigt dyra restauranger och beställa mycket vin, så jag kunde börja räkna ut vad jag gillade och inte gillade. För ungefär sex år sedan startade vi vår studio, Odditorium [i Portland]. Vi har haft [David] Bowie och Duran Duran och Strokes - alla kommer där igenom. Vi skulle ha stora middagar och jag behövde börja hitta viner som inte var $ 150 per flaska. En natt hade vi The Vines, The Strokes och Jet [ett australiensiskt band] över och jag behövde mycket vin. [Vin] butiksägaren fyllde i två lådor med viner från 10 till 20 dollar per flaska och sa: 'Smaka så många av dessa som du kan i kväll och [försök] att komma ihåg vilka du gillar och vilka du inte gillar . ' Jag tror att den enda av den första satsen som jag gillade var en Gigondas. Nästa gång var det Duran Duran och [regissören] Gus Van Sant. Nick Rhodes från Duran Duran är en vinsnob, absolut '> borgerlig -y Bordeaux och Châteauneuf-du-Pape. Jag gick tillbaka till butiksägaren och han sa: 'Du har en gammal fransk person. Här är något som kommer att blåsa bort dig. ' Det var en '95 eller '96 Bordeaux. Det var allt jag drömde om att jag ville ha.
WS: Så du är stor på mitten av 90-talet Bordeaux?
CT: Priset är rätt och de är tillräckligt gamla. Jag kan ursäkta $ 15 per glas, vilket uppgår till $ 60 per flaska. Det kommer att få dig in i 10-, 12-, till och med 13-åriga Bordeaux som är vackra, som Clerc-Milon . Jag försöker att inte spendera vild, men pojke, jag gillar vin.
WS: Vad dricker du dagligen?
CT: Där '> Château Hanteillan , som var fenomenalt från mitten av 90-talet till 2000. Jag har precis fått 10 eller 12 fall av 1996, fyra eller fem av 2000. Jag har haft några Clos Los Lunelles , som är en Côtes du Castillon. Chateau Figeac , det är en annan jag gillar. Det är den första Bordeaux som jag köpte flera fall av.
WS: Har du en vinkällare?
CT: Ja, jag har haft en i ungefär ett år. Jag försöker hela tiden viner [på turné], men du kan inte riktigt beställa viner och få dem skickade till Amerika, så vi behåller bara korkarna. Sedan går jag online och börjar ta reda på vem som har vilka viner och kan skicka dem. Jag har fått höra av min fru att jag måste sluta köpa vin när källaren är full. Vi brukade gå igenom ett ärende en vecka för jag skulle ha middagar, men när jag reser fortsätter jag att köpa och inte dricka. … [2009] Jag börjar äta stora middagar igen. Det börjar minska och jag måste säga adjö till årgångarna. Du kan bara inte göra mer 1986 Pontet-Canet .
var kommer zinfandel ifrån
WS: Vad kommer du att samla in när du '> CT: Jag har börjat köpa upp 2005-talet och en hel del 2000-tal, så det borde ta mig igenom 2015. Alla smäller Bordeaux 2007 och säger att det inte är värt priset, men jag börjar sniffa på dem när de är ute, börja smaka en massa $ 35 '07s och vi får se.
WS: Har du rest till många vinregioner?
CT: Min fru och jag var i Bordeaux på vår smekmånad. Det var riktigt roligt. Bordeaux var som det heliga landet. Vi gick till Château Léoville-Barton och tog bilder som om det var ett slags tempel. När vi turnerar försöker vi se till att vi har mycket tid i vinlandet. Vi var precis i Piemonte. Jag drack en halv flaska av en Barbera från 1945. Det var lätt och blommigt.
typer av dricksglas diagram
WS: Sätter du vin på dina turister?
CT: Åh ja. Det måste vara Bordeaux. Jag behöver två flaskor Bordeaux, så jag kan dricka den där natten och rädda den andra. Jag staplar upp dem på bussen och får ett par flaskor framåt, så jag kan verkligen få en trevlig middag.
WS: Finns det ett slags '> CT: The Strokes har ett par dyra vinsnobbar. De två gitarristerna, Nick [Valensi] och Albert [Hammond, Jr.], gillar verkligen det. Albert är stor med Haut-Brion. Nick Rhodes [från Duran Duran] också. Närhelst jag har fått fantastiskt vin och sätter mig ner till en fantastisk måltid med en '67 Léoville-Barton eller vad som helst, skickar jag text till dem: 'Du kommer aldrig att tro vad jag har.'
WS: Vad ska du göra när du slutar turnera? Har du några planer på att plocka upp en vingård?
CT: Jag ska aldrig sluta turnera. Rolling Stones har flög oss ut de senaste åren för att spela några shower med dem, och de är 60-någonting. Mick [Jagger] är i bättre fysisk form än någon i mitt band. Du slutar aldrig riktigt med det här - livsstilen är för bra. Och så länge jag gör det så har jag råd att låta andra göra vinet och jag köper det av dem.