ree-oh-hah
Spaniens mest kända regionala vin med Tempranillo-druvor. Viner är kända för sina smakliga, dammiga smaker och förmåga att åldras. Rioja är en av få europeiska vinframställningszoner som använder användningen av amerikanska ekfat.
Primära smaker
- Körsbär
- Plommon
- Dill
- Vanilj
- Läder
Smakprofil
TorrMedium-full kroppMediumhöga garverMedelhög surhet13,5–15% ABV
Hantering -
TJÄNA
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
GLASS TYP
Universell -
DEKANT
1 timme -
KÄLLARE
10+ år
Parning av mat
TJÄNA
55–60 ° F / 12-15 ° C
GLASS TYP
Universell
DEKANT
1 timme
KÄLLARE
10+ år
Rioja och lamm är de ultimata dammiga tanninerna längtar efter det mjuka fettkorkade köttet. Prova också chorizoförbättrade rätter, rostat fläsk eller kyckling.