Hemligheten med att hitta bra billigt vin är att acceptera det faktum att vinet byts varje år och det är bra att köpa övergång från region till region beroende på årgångens kvalitet. Under goda år smakar alla viner fantastiskt och i dåliga år kommer billiga viner att drabbas.
Om du älskar nya världsviner , de senaste 3 årgångarna (2015, 2014, 2013) erbjuder utmärkt värde. Här är en sammanfattning av bra ställen att leta efter de bästa billiga röda vinerna (i den nya världen). Ser du framåt ser du att årgången 2015 var fantastisk i Europa (Frankrike, Spanien, Portugal, Italien), så om du är en gammal värld vinälskare, håll ögonen öppna för 2015 års röda viner.
De bästa billiga röda vinerna? (2016 års utgåva)
Australien
Sedan 2012 har den australiska dollarn varit mycket stark och därför har priserna på Aussie- och Kiwi-viner varit höga. Sedan mitten av 2015 har dock värdet på AUD gått ner igen, och för att göra saker mer spännande finns det nu tre fantastiska årgångar på spel. Det finns många kommersiella vingårdar i Australien inklusive Riverina, Murray Darling och Riverland så om du upptäcker viner från Barossa , Coonawarra, Yarra Valley och Hunter Valley, kommer du sannolikt att få högre kvalitet.
- Vad du ska leta efter: Shiraz, GSM Blends, Cabernet Sauvignon (South Australia and NSW) och Pinot Noir (Victoria)
- Årgångar: 2015 (mogen och mjuk), 2014 (elegant), 2013 (mogen och rik)
De bästa vinverktygen
Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.
Shoppa nuWashington state
Varje år sedan den utmanande årgången 2011 har Washington State sparkat röv för rött vin. Staten har vuxit massivt sedan 2010 och vi kommer att se fler Washington-viner eftersom flera stora producenter nu dominerar vinproduktion i staten (inklusive Gallo, Chateau St. Michelle och Precept Wine). Inte för att spränga din bubbla, men du borde veta att om du köper vin billigt, köper du nästan alltid ett varumärke från en stor kommersiell vingård, så lär känna dem och välj klokt.
- Vad du ska leta efter: Bordeaux-stilblandningar, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (om du har tur), Rosé
- Årgångar: 2015 (mogen, något tannisk), 2014 (bra, mogen), 2013 (bra för Syrah)
Kalifornien
Kalifornien lider av en pågående torka, med en av de värsta åren på rekord 2014. Så förvänta dig intensiva, koncentrerade, mogna röda viner. Det finns några torra odlade producenter som gör exceptionella viner över hela staten, men du kan verkligen inte komma in i dessa för under $ 15 per flaska. Som en allmän regel, försök att hitta viner från de övergripande AVA: erna från Central Coast, Sierra Foothills och North Coast för bättre kvalitet.
- Vad du ska leta efter: Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir och Syrah
- Årgångar: 2015 (mogen, garvad), 2014 (koncentrerad liten skörd), 2013 (bra för Cab, Merlot och Pinot)
chili
När Chile fortsätter att räkna ut sig (diktaturen upphörde för bara 5 presidenter sedan) kommer vi att se mer kvalitetsvin från mer oberoende producenter som kommer från Chile. Under tiden finns det 7 stora producenter (Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle och Santa Rita) som kontrollerar de allra flesta chilenska vinerna på den amerikanska marknaden. Så definitivt om du köper värdevin kommer det nästan säkert från en av dessa vingårdar. Lär känna dem, bekanta dig med deras visioner och välj klokt.
- Vad du ska leta efter: Bordeaux-stilblandningar, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
- Årgångar: 2015 (fruktbomb), 2014 (bra), 2013 (bra)
Argentina
Argentina har haft några ganska medelmåttiga årgångar 2015 och 2014, så om du är en Malbec-älskare börja köpa upp allt 2013 du kan hitta. Om du inte kan INTE köpa Argentina, planera att spendera lite mer för kvalitetsproducenter och deras högre reservreservat kommer att bli bra.
- Vad du ska leta efter: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Årgångar: 2013
Sista ordet: Att köpa stängningar
Ett annat sätt att hitta bra billiga viner är att vara uppmärksam på vinstängsmarknaden. Dagliga affärssidor som Cinderella Wine och WinesTillSoldOut släpp utblåsningsviner från tidigare årgångar för stora besparingar (men även med stora nedgångar kommer de flesta fortfarande att vara över $ 20). Om jag letade efter stängningar 2016 skulle jag leta efter årgång 2010 från Frankrike och Italien och 2013 från regionerna Nya världen. Dessa viner blir perfekt lagrade och dricker bra just nu. Var noga med att plocka upp några flaskor om en är korkad från felaktig lagring.
- 2010: Italien, Frankrike
- 2013: Argentina, Australien, Kalifornien, Portugal
- 2012: USA, Australien, Chile