Kära Dr. Vinny,
Jag spillde rött vin på min vita matta. Jag använde en blandning av vatten och vinäger och lite disktvål för att torka, efter att jag frenetiskt torkat ut med en pappershandduk för att suga upp så mycket vin jag kunde. Jag använde en torr handduk för att torka lite mer, sedan ströde jag mycket natron med lite vatten på hela området och lät det torka. Jag kollade, och det är en blågrå färg nu. Är det här normalt? Har jag förstört mattan?
—Cassie, Cold Lake, Alberta, Kanada
Kära Cassie,
Jag vet inte hur din matta kommer att bli, men du gjorde ett ganska imponerande vetenskapstrick!
Rött vin får sin färg från druvskinnspigment som kallas antocyaniner det är samma saker som fläckar dina händer från bär, plommon och körsbär. Antocyaniner fungerar som syrabasindikatorer, vilket är samma kemi bakom lakmustester. Antocyaninernas färg beror på pH-värdet på det de kommer i kontakt med. Surhet blir antocyaniner röda, medan alkalinitet skuggar dem mot blått. Eftersom vin redan har syra i sig är dess antocyaniner röda. Men så snart du utsätter dessa antocyaniner för mer alkaliska faktorer, de börjar bli blåa .
Bakpulver är galet alkaliskt (och ditt vatten kan också vara lätt alkaliskt), så du använde i grund och botten din matta som lakmuspapper.
Här är vad jag skulle göra härnäst. Börja med att dammsuga upp det som är kvar av ditt vin / bakpulver. Sedan skulle jag gå tillbaka till den ursprungliga planen att späda fläcken med vatten och använda tvättmedel, vinäger (eller någon kombination därav) för att fortsätta lyfta fläcken ur fibrerna. Du kan också prova salt, läskpulver eller, om du är desperat (och kan göra ett test i ett obetydligt område), kanske du också vill prova diskmedel och väteperoxid.
Annars, låt mig veta när du vill att jag ska komma över och hjälpa till att ordna möblerna.
—Dr. Vinny