Lär dig att förstå italienska vinetiketter tillräckligt för att få vad du vill. Här är en stor uppsättning tips och råd för att vara behändig så att du kan hitta och njuta av mer italienskt vin.
hur mycket kostar rött vin
Hur man läser italienska vinetiketter
Delar av en italiensk vinetikett
Italienska vinetiketter varierar mycket i hur de ser ut. Lyckligtvis finns det en specifik uppsättning information och ledtrådar som du proaktivt kan söka för att avgöra vad det är. Nästa gång du ser förvirrad på ett italienskt vinmärke, försök att identifiera följande egenskaper:
- Vin typ Detta kan identifieras på ett av tre sätt (se nedan)
- Område Regionen eller underregionen kommer alltid att ligga bredvid klassificeringsnivån
- Klassificering (DOCG, DOC, IGT, bordsvin)
- Vinnamn Detta ligger aldrig bredvid klassificeringen och indikerar ofta att vinet är en blandning av druvor som i fallet med ett supertuskiskt vin.
- Producentens namn Italienska vingårdar använder ofta ord som Gård, företag, slott eller bondgård i deras namn (se fler exempel nedan)
Vet du inte? Det kan vara Sangiovese
Sangiovese är den mest planterade druvan i Italien och på grund av detta är den känd under många namn, valörer och är den primära druvan i många regionala viner. Om du någonsin är förvirrad kan du göra en bra uppskattning och säga att det är Sangiovese och oftare kommer du inte att ha rätt.
3 sätt att italienare märker vintyper
Italienare har tre olika sätt att berätta vilken typ av vin som finns i flaskan. Antingen listar de:
- Druvsort som i 'Montepulciano d'Abruzzo' eller 'Sagrantino di Montefalco'
- Efter region eller underregion, såsom 'Chianti'
- Vid namn Till exempel “Sassicaia” (sass-ah-ki-yah)
Köp premiärredskap för vininlärning och servering.
Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.
Shoppa nuAv Grape
Först och främst, när en druvsort nämns, brukar den namnges i samband med en region. Så i fallet med Barbera d'Alba är detta förmodligen en druvsort eftersom det är 'Barbera' 'av Alba'. Det finns några exempel som ”Vino Nobile di Montepulciano” där ”Vino Nobile” är en synonym för Sangiovese. Men för det mesta, om du ser en av eller a d ' det är förmodligen en druva. Det finns över 350 officiella druvsorter i Italien, så slå inte dig själv om du inte har hört talas om dem alla.
Efter region
Om regionen är listad på etiketten ser du alltid en klassificering efter regionens namn. Så till exempel kommer en flaska som heter region / underregion att säga Chianti med orden ”Denominazione di Origine Controllata e Garantita” bredvid den. Detta innebär att vinet förlitar sig på klassificeringen för att berätta vad som finns inuti. Så till exempel måste Chianti ha minst 80% Sangiovese. Eftersom de regionala namnen täcker större områden blir klassificeringarna mindre strikta och vinerna är vanligtvis en blandning av de mest populära druvorna från regionen. Om du vill veta vilka de mest populära druvorna per region är, kolla in Karta över italienska vinregioner.
är vit zinfandel ett rött eller vitt vin
Vid namn
Du kan alltid se om det är ett namngiven vin efter var namnet ligger på etiketten. Namnet är aldrig bredvid vinklassificeringen. Bara så att du vet, den vanligaste klassificeringen på namngivna viner är IGT. Detta innebär att producenter kan använda både italienska och icke-italienska druvor i sitt vin (som Merlot). Vissa namngivna viner har ett tillägg regionalt namn på etiketten (som ligger precis intill klassificeringsnivån). Detta kommer att innebära att det faller under kraven i det regionala namnet och i vissa fall är en blandning av regionens mest planterade druvor.
Vanliga ord för italienska vinmärken ... Definierade!
- Poggio
- Betyder kulle eller upphöjd plats. Sedan romartiden ligger många vingårdar i hela Italien i sluttningar eller kullar och det är förmodligen här termen har sitt ursprung
- Egendom
- Markinnehav eller egendom. Vanligtvis förknippad med vingårdens läge eller vingård.
- Vingård
- vingård
- Slott
- Liknar ordet slott i Frankrike för vinodling. Många av Castello i Italien är associerade med ett gammalt slott.
- bondgård
- Vintillverkare
- Matsal
- Vintillverkare
- Odla
- Vinodling
- Företag
- Företag
- Överlägsen
- Vanligtvis förknippat med ett regionalt namn och indikerar en högkvalitativ beteckning vanligtvis med en liten bult i lägsta alkoholnivå (med högre kvalitet druvor).
- Klassisk
- En klassisk zon inom en viss region. Detta betyder inte att vinet är bättre, bara att det kommer från ett 'klassiskt' vinodlingsområde.
- Boka
- Ett vin som har lagrats längre än den normala versionen av samma valör. Åldrande varierar från valör till valör, men i allmänhet är det ungefär ett år längre.