Planerar du att gå på vinprovning, men vet inte exakt vart du ska gå, vad jag ska göra, vad jag kan förvänta mig eller hur man tar bort det? Vinturismen i Amerika är stor ( Napa är Disneyworld för vuxna!) och det finns massor av sätt att spendera dina pengar på. Du kommer dock att upptäcka att de flesta av dessa alternativ är lite främmande och nästan omöjliga att dra av på en resa! Låt oss härleda hur man tar fram en vinprovning på ett sätt som verkligen fördjupar dig i regionen, dess viner och dess folk.
Välja din reskamrat
Det finns egentligen bara två typer av reskamrater.
Den viktigaste delen av planeringen av din vinprovningsresa är din reskamrat. Vem du reser med kommer att diktera alla andra aspekter av resan ... så välj klokt.
Det finns egentligen bara två typer av reskamrater:
hur man är värd för en blind vinprovning
- Människor som är långsamma och speciella
- Människor som är snabba och kommer att prova vad som helst
Om du befinner dig i en position där detta val inte är upp till dig, det finns några smarta sätt att göra alla glada och ändå få vad du vill. Om du vet att du är typ 2 (resenärens go-getter), öva tålamod med dina resepartner och planera delar av din resa där du kan vara ensam för att utforska vad du vill. Om du är en typ 1, planera att ha en hemma som är trevlig, så att du kan böja dig för saker och ändå ha kul.
Vad man kan förvänta sig när man ska prova vinprovning
Sprid dina provningar så att du kan se hela regionen.
De bästa vinverktygen
Från nybörjare till professionell ger rätt vinverktyg den bästa dricksupplevelsen.
Shoppa nu- Förvänta dig att träffas 3 vingårdar per dag max.
- Vinodlingar kräver att du gör en tid (minst en dag eller två i förväg)
- Prestigefyllda vingårdar är ofta stängda för allmänheten, låt inte detta störa dig, detta är mycket vanligt i populära områden som Napa.
- De flesta vingårdar vinkar provavgiften om du köper vin
- De flesta vingårdar erbjuder gratis provsmakning till proffs (distributörer, sommeliers, återförsäljare och ibland bloggare)
- Packa en svalare eller styrofoam vinlådor så att dina vininköp inte lagas i bilen
Hur man slår mer än tre vingårdar på en dag:
Om du vill samla och besöka mer än tre vingårdar om dagen har du två alternativ: a.) Besök under ett regionalt vinevenemang så att du kan prova massor av viner på en plats ELLER b.) Börja planera din resa som en professionell. BTW, yrkesverksamma reser mer som en typ 2-resenär ...
Hur reser vinproffs?
När sommelier och andra vinproffs besöker en region är det inte ovanligt att ha ett mycket aggressivt schema. En professionell kan bränna igenom 5–6 platser på en dag, hoppa över väsentliga vingårdsturer, besöka mitten av veckan och aldrig svälja (de spottar sina viner för att hålla sig skarpa!). De kör ofta hela regionen med bil för att få en känsla av landet. För dem är det lika viktigt att förstå sluttningarna, smutsen och den allmänna känslan av ett område som att prova vin.
far niente nickel och nickel
Ett proffsschema kommer att vara ansträngande, så packa mycket vatten, snacks, Advil, Imodium (diarré), Dulcolax (tvärtom), Valerian (sömn), vinservetter, andetag och koffein.
- Ställ in provningar minst två veckor i förväg, med minst 2 hela dagar i varje region med målet att träffa 1 viktig vingård varje dag som ligger mellan mindre smakprovningsbesök.
- Fråga vingårdar om de är värd för gruppevenemang där du kan tagga tillsammans med gruppen
- Organisera din resa för att minimera fördubbling och börja tidigt (runt 9:00) för att träffa den längsta vingården först och avsluta nära din kvällsdestination
- Öva på att simma och spotta - du kommer att se ut som ett proffs, och provsmakare respekterar dig när de ser detta
- Om du vill gå en vingård, fråga i förväg, många ställen har fästingar eller konstiga buggar som är mycket obehagliga
- Bär och dela ut visitkort för ditt vinföretag eller din blogg.
- Spara ditt drickande och njut av middag
- Kom ihåg att ställa in ditt morgonlarm!
- Glöm inte att vi varnade dig för att det inte blir lätt. Du kan göra det här!
Hur man väljer vart man ska gå Vinprovning
Att besöka mindre reste vinregioner är ofta roligare på grund av äventyrsfaktorn.
Vart ska du? Finns det vingårdar där? Hur är vädret? Vilka viner är denna region mest känd för? Hur är terrängen? Hur turistiskt är det? Hur stor är den? Det här är några av de frågor du bör ställa dig själv för att ange vart du ska gå.
Trots det faktum att vingårdar kommer att berätta att de gör allt bra, så är det sällan fallet. De flesta vinregioner är specialiserade på en viss typ av vin, och det är vad du kan förvänta dig att söka efter. Till exempel, om du åker till Rioja, var beredd att dricka mycket Tempranillo och äta mer än din rättvisa andel vit sparris. Om du åker till Napa, förvänta dig att höra alla berätta om deras fantastiska Cabernet Sauvignon.
Här är våra bästa tips för att hitta rätt platser att besöka:
- Leta efter producenter som är små och har egna vingårdar. De brukar vara mycket mer avslappnade och också mycket mer kunniga om deras vins natur.
- Söka efter vingårdar i bergen eftersom de är mindre reste, billigare, mer uppskattande för besökare och har fantastisk utsikt.
- Du behöver bara åka på 2-3 vingårdsturer för att till fullo uppskatta hela vinframställningsprocessen, så välj en vingårdsturné som leds av vinmakaren eller vinmakarens assistent. Vinproducenter och deras assistenter är superhjälpsamma, pedagogiska och unapologetically verkliga -på ett bra sätt!
Om du bara behöver skaffa dig ett land, notera att nästan alla vinregioner i världen har ett vinkonsortium online med mycket information, inklusive gratis kartor över området. Till exempel stöds vinlandet Paso Robles av pasowine.com
Några anteckningar om boende
Det finns i princip två val när det gäller boende: a.) Bo någonstans där boendet är en stor del av upplevelsen ELLER b.) Sova och duscha så billigt som möjligt för att spara dina resurser för andra aspekter av din resa (t.ex. vin ).
Det bästa sättet att välja boende är att tänka på din resekamrat för svaret. Om de är lite finiga, välj en plats som det är en glädje att besöka och planera en spa-dag för dem medan du åker äventyr på egen hand.
vin att para ihop med kinesisk mat
Camping? Såvida du inte är i en husbil, vanagon, yurt eller glamping (med duschmöjligheter) suger det verkligen till lägret medan du är på vinprovning.