gar-gah-neh-gah
En viktig italiensk vit som är älskad för sin magra, torra stil som får rik mandarin och rostade mandelnoter när den åldras. Garganega är den huvudsakliga druvan av Soave (swah-vay.)
Primära smaker
- Persika
- Honeydew
- Mandarin
- Mejram
- Salin
Smakprofil
TorrMedium-lätt kroppInga garverMedelhög surhet11,5–13,5% ABV
Hantering -
TJÄNA
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
GLASTYP
Vit -
DEKANT
Låt bli -
KÄLLARE
5–10 år
Parning av mat
TJÄNA
45–55 ° F / 7-12 ° C
GLASTYP
Vit
DEKANT
Låt bli
KÄLLARE
5–10 år
Prova att para ihop Soave med lättare kött, tofu eller fisk. Du kommer att upptäcka att det är hemma kring livsmedel smaksatta med citrusförband, dragon och andra aromatiska gröna örter.